Jam a piros ribizliből, hogyan kell főzni

A nyár közepén friss vörös ribizli fogyasztható. És annak érdekében, hogy élvezze az ízét ezek a bogyók egész évben, akkor nem csak fagyasztani őket, hanem a szakács, harc a cukorral. Így csodálatos desszerteket kapunk lekvár, lekvár, lekvár, zselé formájában. Bármely krémmel kombinálva az ilyen lekvár lehet töltőanyag süteményekhez, süteményekhez, pólókhoz és tejföllel.

Mielőtt elkezdené előkészíteni ezt a finomságot, alaposan készítsen alapos betakarítást. A ribizát mozgatjuk, eltávolítjuk a gallyakat, öblítjük vízzel. Annak érdekében, hogy a bogyók áradnak, 1-2 percig kis mennyiségű vízben, és egy szitán töröljük, a bőr és a csontok dobása. A zománcozott edényeket 20 percig, elkészítjük egy bogyó püré, adjunk hozzá 1 kg cukor (1,5 kg ribizli) és a, keverést, úgy, hogy nem végzik, egy lassú hő, akkor lehet csavarozni besűrűsödik. A főzési folyamatban eltávolítjuk a kapott habot. Forró lekvárt sterilizált üvegekbe kitöltés, mászni, és vonatkoznak rájuk a teljes hűtés.

Az elakadást a csontok eltávolítása nélkül főzheti, de csak csiszolja a bogyókat a húsdarálón. A zománcozott edényekben lassú tűzben 250 ml vízben oldott 0,5 kg cukrot. Ezután öntjük a ribizli pürét, és alaposan összekeverjük, 5 percig. 2-3 órán át teljes hűtést biztosítunk. Az eljárást 3-4 alkalommal ismételjük meg, amíg a lekvár vastagsággá válik. A forró desszert bővül a bankok és a dugulás szorosan, fedett meleg takaró.

A cseresznye ribizli lekvár nagyon ízletes. Az ilyen desszert előkészítésének receptje nagyon egyszerű. 1-2 perc A vörös ribizli bogyóit, majd törölje át a szitán keresztül. 1,5 kg egy ilyen bogyós pürével, adjunk hozzá 1 kg cukrot, és forraljuk közepes hőtől, amíg a tömeg vastag. Ezután adjunk hozzá 500 g cseresznyét és rendszeresen keverjük, főzzük, amíg a bogyó készen áll.

Jama egyedülálló íze görögdinnye. 1 kg ribizli összezavarodott 1,5 kg cukorral, adjunk hozzá 1 kg görögdinnye húst és főzzük 30-40 percig. Ezután törölje át a szitán, forrni, és ismét bomlanak száraz bankok. Tárolja hűvös helyen. Ugyanazon recept segítségével megragadhat lekvárt a banánnal. Cserélje ki a görögdinnye 5 banán húst. Kiterjeszti a finom ízt egy banán aromával.

A piros ribizliből származó lekvár független desszertként használható, nem rossz a fagylalt, a souffle, a koktélok és a joghurtok. Egy ilyen jam lehet egy remek mellett cukrászati \u200b\u200bsütő, gyümölcs saláták, túró rakott palacsinta és a palacsinta. Az ízletes, hasznos és gyönyörű lekvár könnyen felkészülhet otthonra.