Hogyan készítsünk az Apple almabor ecetet otthon?

Apple almaborecet - természetes és egészséges termék, amelyet régóta használtak a főzésben, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában. Gyümölcs ecet alma illata használják főzésre különböző savanyúságok, kitöltik a saláta, hozzáadjuk mártások és italok, így az edény egy fényes és friss íze. Kap egy minőségi terméket, anélkül, hogy szintetikus adalékok csak otthoni alma-ecetet készíthetnek.

1

A kiváló minőségű termék titkai

Apple almabor ecet - a gyümölcs természetes fermentációjának eredménye. Apple nyers fermentált és fermentáció. A késztermék íze és aromája friss almák, megtartva hasznos tulajdonságukat. Mielőtt folytatná a magas színvonalú és egészséges almaborecet előkészítését, meg kell tanulnod az előkészítés összes bonyolultságáról:

1. A fermentációnak friss, rothadás nélkül kell választania, édes fajták nélkül. Az édesebb alma, a gyorsabb savtermelés.
2. Bite-használó üvegedények, palackok és kerámia készítéséhez.
3. A receptekben használt cukor helyettesíthető természetes mézzel.
4. Az erjesztés első fázisa - fontos szakasz az ecet előkészítésében. Ebben az időszakban nem keveredett. A gyümölcslé fermentációjában kialakuló habot nem távolítják el, mivel tartalmazza az összes tápanyagot. A tartályban lévő fermentációhoz való öntés, legalább 10 cm-re hagyja a szélétől, így a hab nem jött ki a szélén. Miközben a folyadékot egy fából készült kanállal keverjük.
5. Ideális hely a fermentáció és az erjesztés almalé - egy sötét szobában a kályha közelében.
6. A készterméket üveges palackokban kell tárolni, dugóval lezárva, 6 foknál nagyobb hőmérsékleten.

2

Az almaborecet hasznos?

Az előnyök almaecet pótolhatatlan. A termék tartalmaz szerves savak eredő természetes fermentációs, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat. Rendszeres használatával az élelmiszer-almaecet, akkor:

• létrehozza a munka a gyomor-bél traktus;
• nyugodt az idegrendszer;
• törölje a szervezetet a salak;
• használjuk az öblítéshez haj, pattanások;
• eldörzsölés ecetet test használható kozmetikai fogyás (a zsír lebontását, eltávolítja a jelei cellulit, a bőrszín), valamint egy a testhőmérséklet csökkenését át a migrén, szúnyogcsípés.

3

Természetes almaecet cukor nélkül

Ez a recept használják 2 kg alma.

Főzés módszer:

1. Alma kell rendezni, mosás és vágás egy negyedévben. Szeletelt almát kell hagyni világos helyen, hogy nekik a sötétben.
2. Apple nyomja össze a levet, és öntsük a tartályba, előkészítve erjedés.
3. Konténer almalé szükséges, hogy csatlakoztassa a gumikesztyű kezdődik az erjedési folyamatot.
4. A mozgásra való képesség, egy sötét és meleg helyen 4-5 hétig, amíg a kesztyű nem felfúj.
5. Időben, az ecetet kell önteni egy másik tartályba, és a nyak közeli dugó.
6. Ha a folyadék a tartály átlátszó, szüksége van egy falatot szűrő, és öntsük egy tiszta üveg.
7. a teljes ciklus időtartama a fermentációs ily módon 7-8 hétig.

4

Almaecet cukorral

Ebben a recept 2 kg alma használt 260 gramm cukrot és 2 liter hideg vízzel.

Főzés módszer:

1. Mosott szeletelt négyfelé friss alma helyezni egy korsó és kitöltés hideg vízzel, adjunk hozzá cukrot. A folyékony keverék szükséges, hogy feloldja a cukrot.
2. Palack nyílást lezárjuk egy tiszta ruhával, és hagyjuk egy sötét helyen erjedni 3 hónapig.
3. Időszakonként a folyadékot kell keverés közben, amíg a gyümölcs teljesen rendezi az aljára.
4. Miután elpárolognak csípős szag és fermentációs ecet világossá válik, a készülék készen áll. Ez szűrjük át cheesecloth és öntsük palackok.

Mint látható, az elkészítéséhez természetes almaecet nem igényel nagy kiadásokat, de csak a türelem és a vágy, hogy a magas színvonalú gyógyító termék.