Az Apple almaborecet, amely saját kezével készül, sok élelmiszer és otthoni kozmetika természetes összetevőjévé válhat. Sőt, e termék előállítása magad, akkor mindig biztos a valódiság és a minőség.
Recept az almabor ecethez élesztő nélkül
Alapvető algoritmus az Apple Ecet Home megszerzéséhez egy minimális összetevők használata.
Szükséged lesz:
- 1 kg édes érett alma (kultúra édesebb, mint a kattintás, annál könnyebb alakult ecetsav).
- 50 g cukor (ha az alma elég édes, vegye be 100 g cukrot).
Főzés lépések:
- Mossa le az almát és a rácsot.
- Az őrölt tömeg egy zománcba vagy üvegtételbe kerül.
- Hot (60 ° C) víz hozzáadása. A folyadéknak nem csak az alma tömegét fedi le, hanem 2-3 cm-re is.
- Ezután tegye a cukrot, és keverje össze az összetevőket.
- Kapacitás, amely egy konyhai törülközőt vagy szalvétát tartalmaz, és 2 hétig küld egy sötét helyen. Optimális hőmérséklet - 25-27 ° C. Ne feledje keverje össze a kompozíciót (csak egy fából készült kanállal). Tehát megakadályozza a kéreg kialakulását a tömeg felületén.
- Ezután az idő múlásával a törzs összetétele a sajttal és öntsünk egy üvegedényt széles szájjal. Lyukfedél a gézzel, amely rögzíti a gumiszalagot, és hagyjon sok "vándorolást" további 2 hétig.
Idővel észrevette, hogy a folyadék az edényekben kezdett megkönnyíteni, és végül világossá vált. Ez a tény azt sugallja, hogy a fermentáció folyamata befejeződött. A törzs ismét készen áll az alma ecetre. Most a terméket az üvegre öntheti és szoros fedéllel zárhatja be.
Az ecetet hűvös száraz helyen tárolják.
Recept az almás ecetet mézzel
Nem kevésbé érdekes az ecet alkalmazásával nyert méz és fekete kenyeret.
Készítsünk összetevők:
- 1,5 kg alma.
- 50-60 gramm fekete rozskenyér.
- 150 g mézet.
Szakaszai főzés ecet:
- Mossuk meg az almákat, és lereszeljük (héj és a mag nem lehet eltávolítani).
- Helyezzük a tömeg egy zománcozott edénybe, és töltse 2 liter hideg forralt vízzel.
- Ezután hogy egy konténer mézes kenyér. Pan betét burkolatok és elküld egy meleg (hőmérséklet ne legyen több mint 30 ° C) és sötét helyen kb 10-12 nap. Általában ez az idő ahhoz, hogy kezdeni az erjedési folyamatot.
- Továbbá, a tömeg szűrőt és szabadság (a géz) „bevétel” egy hónapig.
- A késztermék öntjük palackok és hermetikusan lezártuk.
Recept almaecet élesztővel
A háztartási ecet almából készíteni:
- 1 kg alma.
- (10 g tasak) száraz élesztőt.
- 150-200 g cukrot (attól függően, hogy az édes alma).
- 1 liter vizet.
Lépéseket megszerzése ecet:
- Alma mossuk és a föld (reszelt). Helyezzük a készítmény egy korsó vagy zománcozott serpenyőben.
- A kapott masszát ADD élesztő, cukor és a víz. Keverjük összetevőket.
- Az, hogy az kiterjed ruhával és elküldte a hő, kerülje a napfényt, 7-10 napig.
- Ezt követően, a készítmény a vizet és újra elküldeni az ellátás (géz kiterjedő kapacitás) egy másfél hónap.
- Ready ecetet öntjük bankok és közeli szűk fedelét.
Egy jellemző mutatója termék elérhetősége a megjelenését. Ha a folyékony világossá vált - az ecet kész.
Használata házi almaecet
Ez a termék széles körben használják nemcsak a főzés, hanem a hazai gyógyszer.
- Eszköz segíti a bőrkiütés, irritáció oldalakon. Nedvesítse meg a vattát, ecet, és törölje a zavaró részei a bőrben.
- A terméket is használják fogyás.
- Ecettel javítja a köröm állapotát, megszabadulni a gomba rájuk.
- Ezenkívül a termék a masszázs során egy további stimuláló hatása - javítja a vér áramlását, növeli a hang a bőrben.