Limoncello tartják az egyik legnépszerűbb ital Olaszországban. De a szeretet neki elismert és messze túl az ország. Ez a népszerűség ad neki egy frissítő, fűszeres ízű, valamint a könnyen hozzáférhetőség a keresési főzés összetevőket. A hagyomány szerint, ezt az italt ragaszkodott három hónapig, de otthon ez az időtartam két hétre csökken.
Hogyan készítsünk lemoncell otthon - klasszikus recept
Hogy készítsen egy italt a hagyományos recept lesz szükségünk:
- 5 citrom;
- 0,5 l. kiváló minőségű vodka;
- 200 g. Szaharai;
- 80 ml. víz;
- fahéj rúd;
- kapacitás vagy ülepítő tárolásra.
Főzés:
- Először meg kell öblíteni gyümölcsöt alaposan. A vágás után egy vékony héja, de ne dobja el, akkor jöhet a jövőben.
- Citrom biztonságosan elhalasztja a hűtőbe, és használható bármilyen kinevezést. Például limonádét csinálni. A nyáron fog menni a bumm.
- A hegek a zesto öntsük vodka. Amikor a víz az alkohol, meg kell, hogy több. Ha szeretné, akkor adjunk hozzá fahéj kibír. Mindez borítja, és távolítsa el a hűvös helyen napokig 5-7. Előnyösen mix minden nap, vagy kopott.
- Ezen időszak után végül tudjuk venni a készítmény szirup. Előre mért cukor adjunk hozzá egy kevés vizet. Főzés szirup lassú hő, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Míg a szirupot a főtt, szűrő segítségével a szitán tinktúra a kéreg és add meg a szirup. Alaposan keverjük össze az összes és túlfolyó a tartályba. Drink készen áll a használatra.
2) hogyan lehet krém lemoncell otthon
Összetevők:
- 0,5 l. 96% -os alkohollal (vagy 0,7 liter. Vodka);
- 6-8 citrom;
- 1 kg. Sahara;
- 0,5 l. tej;
- 0,5 l. krém;
- 1 csipet vanillina.
Főzés:
- Csakúgy, mint az első receptben, alaposan öblítjük citromokat, és eltávolítjuk a zestek tőlük. Bármely tartályba helyeztük őket, töltse ki az alkoholt (vodka), zárja be és tartsa meg hűvös helyen 15-20 napig.
- A lejárat után elvégezzük a tejelő tartalom elkészítését. Keverjük össze a tej, a krém, a vanillin ételeit, és tedd az egész tüzet. Főttük után távolítsa el a tüzet, és adjon hozzá cukrot. Mindez jól keveredik, és hagyja, hogy szobahőmérsékletre hűtsük.
- A tinktúra tele van egy törzs vagy gézzel, és hozzáadja a hűtött tejkeverékhez. Ismét minden keveréket és öntsük palackot. Ismét 10-12 napig hozzárendeljük a hűtőszekrénybe.
Mindkét főzési lehetőség hihetetlenül ízletes. A második lesz egy kicsit szelídebb. Körülbelül egy éve eltartható. És kívánatos, hogy a hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen tartsa. Jó étvágyat.
0
1490
