Hogyan kell főzni Cod a sütőben?

A tőkehal ízletes táplálkozási hal, amely a tengerbe lakik. Amellett, hogy az íze, a tőkehal gazdag és sok más hasznos elemek - például a magnézium, foszfor, cink, aminosavak és vitaminok nélkülözhetetlen csoport V. Ebben a cikkben, meg fogja találni több receptet hasznos és ízletes ételek, amelyek a közönséges tőkehal a sütőben.

1

A fűszerekkel borított tőkehal

Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy egyszerű és diétás étel a tőkehal, szinte nem igénylő további összetevőket, akkor egyszerűen sütni halat fólia hozzáadásával a kedvenc gyógynövények és fűszerek fűszeres ízű. Hasonló módja annak, hogy felkészüljenek arra, hogy élvezhesse a hal ízét. Ezen túlmenően, ez az étel nagyon általánosan - a sült tőkehal a sütőben is szolgált zöldségekkel, és a köret, és önmagában.

A főzéshez közvetlenül fagyasztott vagy hűtött tőkehalra, fokhagymára, petrezselyemre, kaporra, citromlére, sóra, borsra és néhány olajra van szüksége. Előre előzetesen meg kell oldania, ha fagyott volna. Ha van ideje, akkor is felveheti a tőkehalat egy íjjal és fűszeres gyógynövényekkel - így az íze még telített.

A tőkehal előkészítéséhez kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

1. Egy tőkehal bármilyen formában - egy teljes hasított test, filé vagy steak. Helyezze el az előkészített halat a sütőlapon, előzetesen bevonva fóliával.
2. Most finoman vágja a fokhagymát és a gyógynövényeket. Adjon hozzá sókat és borsot az ízléshez. Keverjük össze ezt citromlével.
3. Ha van egy teljes tőkehal, akkor kenheti a fűszeres mártással belsejét, valamint a keresztirányú vágásokat a halakban, amely szintén fokhagymával, gyógynövényekkel és citromlével is feltölthető. Ha van egy steak, mártással megragadhatja a bőrt és belsejét. Ha kitöltötte, mártást lehet egyenletesen oszlik felülről - ez létre fog hozni egy finom kéreg, és lehetővé teszi a halak, hogy mentse a gyümölcslé.
4. Annak érdekében, hogy a hal egy ruddy, kenje le olajjal. A növényi napraforgóolajat veheti igénybe, vagy használja a kondenzált vajat. Alkalmazza, hogy érdemes egy finom egységes réteget - jobb, ha erre speciális tassel használható.
5. Fedjük le a fólia halat felülről, és tegyük fel a kemencében 200 fokig. A steak vagy filé esetében 40 percet vesz igénybe, az egész hasított testért érdemes egy órát elosztani.
6. Távolítsa el a fóliát a hal tetejére, és hagyja a sütőben további 15 percig ugyanazon a hőmérsékleten. Ha látja, hogy az edényt egy aranykéreg borítja, akkor kaphat egy tőkehalat a sütőből, és szolgálhat az asztalon.

2

Cod Sült sárgarépával és hagymával

Ha szeretne hasznos táplálkozási ételeket zöldségekkel, akkor egy finom és egyszerű tőkehalkészítő receptet is figyelembe vehetnek a hagymával és a sárgarépával együtt. A zöldségek ízlését tökéletesen kiegészítik a halak, de ez az edény mindenféle oldalsó ételekkel kombinálható: a burgonyát, gabonaféléket vagy akár tésztát választhat. Ennek a receptnek az egyik előnye, hogy a zöldségek lehetővé teszik a halak számára, hogy nagyon lédús maradjanak: Ha a hagyományos sütés esetében fontos, hogy halászhasson a sütőből időben, hogy ne vágja le, elrontja az edényt zöldségekkel szinte lehetetlen.

A készítmény a bonyolultabb változatok sült tőkehal zöldségekkel, szüksége lesz a következő összetevőket:

• Három ember számára 700 g mennyiségben tőkehal. Jobb, ha a filétet csont nélkül veszi. Ha van egy steak vagy egy egész hasított test, akkor megpróbálhatja elválasztani a húst a bőrből és csontból. A tál zöldség kényelmesen eszik teljesen elválasztás nélkül a halat adalékanyagok és ne húzza a csontokat belőle.
• Készítsen három közepes méretű sárgarépát.
• Két kis izzót igényel az étkezéshez.
• Annak érdekében, hogy a halak sikertelenek legyenek, zöldség finomítatlan vagy vajra is szüksége lesz.
• Válasszon fűszereket az ízléshez - só, bors, paprika, curry, kömény, szegfű és kaukázusi gyógynövények keverékéhez - mindezek a fűszerek tökéletesen kombinálódnak ezzel az edényrel.

Vényköteles főzés Következő:

1. Helyezze a tőkehalfilétet a fóliára vagy kisebb darabokra, amelyeket a bőrből és a csontokból tisztítanak. Minél kisebb, hogy elfogyasztja a halat, annál gyorsabban felkészül.
2. Vágott sárgarépa szalma és hagymás gyűrűk. Enyhén sütjük zöldségeket zöldségben vagy vajon egy serpenyőben.
3. Sutitate darab tőkehal só és fűszerek.
4. Tegye a zöldségeket a halakba sűrű réteggel, és egyenletesen terjessze őket.
5. Szerelem az edény fóliája nem éri meg. Csak tegye a sütőbe 40-50 percig, a tőkehal méretétől függően.

3

Sajt, paradicsommal és majonézzel sült tőkehal

Ha több váratlan edényt szeretne készíteni, meglepő a családot vagy a vendégeket, süthet egy tőkehal sajtot, majonézzel és paradicsommal. Ez egy tápláló és teljesen önellátó edény mind ebédre, mind vacsorára, sőt reggelire is alkalmas. Ugyanilyen ízletes és meleg és hideg lesz. Kombinálja ezt az opciót a legjobb a burgonyával, rizsmel vagy zöldségekkel.

A főzéshez a következő összetevők szükségesek:

• Körülbelül 600-700 g tőkehal - teljes hasított testet, steaket vagy filétet vehet igénybe, azonban az utolsó lehetőség előnyösebb.
• Szükséged lesz egy kis majonézre is.
• Egy sajtkéreg esetében 200 g szilárd sajtra van szüksége.
• Ahhoz, hogy egy edényt fűszerezzen, meg kell venned néhány savanyú paradicsomot.
• Vegyen sót, fűszereket és gyógynövényeket.

A főzés a következőképpen állítható elő:

1. Tegyen halat egy fóliával borított tálcára.
2. Spodit fűszerekkel, sóval és borssal. Ha hozzáadni akarsz gyógynövényeket, helyezze be őket finoman, és megszórja a halat - kaporja, petrezselyem vagy a kinza illeszkedését.
3. Vágjuk a friss paradicsom vékony szeletekre, és egyenletesen díszítik őket a halak számára.
4. Töltse fel a tál majonézét a tetején.
5. Végül kissé vágja le a sajtot, és forgalmazza a hal teljes felületét. A fentiekből meghatalmazhat sót és borsot.
6. Helyezze a halat a sütőbe, 180 ° C-ra melegítve, 1,5 órán keresztül - a sajt alatt, a hal lédús marad, és a főzés hosszú folyamata csak lágyabb, illatos és ízletes.

A tőkehal nagyon eltérő módon készülhet, de a sütőben a sütő összes módja meglehetősen egyszerű, és minimális erőfeszítést igényel. Csak meg kell merítenie a halat a sütőbe, és míg az étel előkészíti, biztonságosan elvégezheti ügyeit. Az eredmény nem fog csalódást okozni, de a lehetséges receptek lehetővé teszik, hogy diverzifikálja az étrendet.