A háttérben a többi halat, a fogas egy kis mennyiségű csont és fehér, szelíd húst. Ez a hal nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és csak 84 kcal / 100 gramm. Nem csak az étrendi élelmiszerekre, hanem a gyermekekre is fogyaszthat. Sudak nagyon lédúsul vált ki, ha a sütőben főzed
A fóliában sült sudak
Mi szükséges a főzéshez
- Sudak 1 db.
- Outragia mustár 1 evőkanál.
- Nagy hagyma nagyméretű 1 db.
- Só, bors ízlés szerint
- Növényi olaj
- Citrom szeletek 3 db.
- Citromlé 1,5 evőkanál.
- Paradicsom szilva alakú nagyméretű 1 db.
- Friss zöldségek
Szekvenálás
- Tisztítsa meg a halat, és távolítsa el a belépítményeket. Ezután öblítse le hűvös víz alatt.
- Keverjük össze a sót és a borsot. Vágja a halat és a szódát só és bors keverékével. A Sudaknak 25 percig kell állnia.
- Tisztítsa meg a hagymát, és vágja meg gyűrűkkel. Paradicsom öblítse le a víz alatt és vágja a gyűrűket is.
- Keverjük össze a citromlét mustárral és evőkanál növényi olajjal, és adjuk meg a keveréket 5 percig erősítjük.
- Vegye ki a fóliát, és tegye a levegőt citromra. Felülről, feküdt a csuka sügér fűszerekben, és tegye a paradicsom szeletet minden bemetszésbe. Kenje meg a sudak főtt mártást mustárból, olajból és citromból. Tegye a citrom szeleteket a csuka sügérére, és zárja be a fóliát, hogy lezárja a halat vastag réteggel. Helyezze a halat a fóliába a sütőlapon.
- Előmelegítse a sütőt 180-200 fokra, és 20 percig sütjük halat. Ezután nyissa ki a fóliát felülről, és további 10 percig sütjük a halat.
- Öblítse le a víz alatt friss zöldeket és vágja le. Megszórjuk a főzött sügér zöldségét.
Sudak, zöldségekkel sült
Mi szükséges a főzéshez
- Sudak 1 közepes hal
- Sárgarépa 2 db.
- Loork hagyma nagyméretű 2 db.
- Citrom (kicsi) 1 db.
- Tejföl 3 evőkanál.
- Paradicsom paszta 2 evőkanál. l.
- Cukkini 300 g
- Padlizsán 1 db.
- Paradicsom nagy méretű 1 db.
- Növényi olaj
Szekvenálás
- Tiszta hal csontok és szakmai. Ennek eredményeként, a pikepery filé kell tenni, darabokra szeleteljük 4-5 cm. Só és bors halszeleteket, és tedd hűvös helyen 10 percig.
- Vágott padlizsán karikák és a sót hozzá. Hagyja a só 10 percig, és amint a lé jön ki, majd öblítsük le a darabokat alatt hideg vízzel.
- Tisztítsuk meg a cukkinit, és vágjuk fél gyűrű. Íj és sárgarépa tiszta. A hagymát vágjuk le apróra, a répát szódás a finom reszelő.
- Fry hagymát és a sárgarépát a növényi olaj.
- Paradicsom és a citrom vágott fél gyűrű.
- Keverjük össze tejföl paradicsompüré és jól keverjük össze.
- Tedd egy nagy tál fogas, tedd padlizsán, padlizsán, sült hagyma sárgarépa és a paradicsom. Hozzáadás a hal zöldségekkel szósszal tejföl és paradicsompüré. Mix mindent jól, sóval és borssal.
- Kenjük meg a sütés sütés növényi olajat és a put hal zöldségekkel rajta. Tedd citrom szelet hal.
- Melegítsük fel a sütőt 200 fok, és süssük az edényt 25-30 percig.
Sudak alatt sült sajtos mártással
Mi szükséges a főzéshez
- Sudak 1 db.
- Só, bors ízlés szerint
- Gerezd fokhagyma, 3 db.
- Növényi olaj
- Tejföl 100 g
- Sajt szilárd 150 g
Szekvenálás
- Tisztítsuk meg a fogas, és távolítsa el a belsejét. Hogy a kis darabok halakra.
- Tiszta fokhagymát és vágjuk lemezek.
- Suck és bors hal mindkét oldalán, tedd a fokhagymát szeletekre vágás. Ezután kenjük meg a halak növényi olajat.
- Mix tejföl és reszelt sajtot. Kenje a sajt mártással fogas és a mértéktelen a sütőben melegítettük 180 ° C 30 percig.
Sült Sudak egy finom étel, hogy tudunk az ünnepi asztalra. Meg lehet díszített friss zöldek és zöldséget.