Mintai egy nagyon gyakori hal Oroszországban a Cod család. Köszönhetően a rendelkezésre állás, az íz és az alacsony ár, Mintai már sikerült szeretnek sok hostessek. Ez a hal gazdag vitaminokban A csoport A, B, különböző mikroelemek és savak. Sőt, 100 gramm Málta csak 70 kalória, így lehet, hogy még a fogyás. Készítsünk ez a hal egy serpenyőben, a sütőben vagy multicooker. Mondjuk arról, hogyan készülhet Mixtai egy serpenyőben.
Főzni finom mixtail egy serpenyőben íj és sárgarépa
Mi szükséges a főzéshez:
- Mintai (friss vagy fagyasztott) 1 kg.
- Hagyma hagymák 2 db.
- Sárgarépa (nagy) 2 db.
- Búzaliszt 5 evőkanál. l.
- Só, bors ízlés szerint.
- Növényi sütőolaj.
- Friss zöldek tetszés szerint.
Lépések:
- Dobja Mintai, ha azt megelőzően befagyasztották. Öblítsük halak hideg víz alatt, és távolítsa el a fejét, uszonyok, belsejét, stb Cut Mintai részhez darab. Szórjuk hal egy kis mennyiségű sót és tegye félre.
- Tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát. Sattail sárgarépát egy sekély reszelő, és a gödrök vágjuk a közepes méretű kockákra (akkor vágott hagymát fél-gyűrűk). Fry hagymát sárgarépa növényi olajjal.
- Keverjük össze só borssal és a lisztet. Keverjük össze az összes, és vágott a kapott lisztet sóval és fűszerek Muscuts.
- Melegítsük elő a növényi olajat egy serpenyőben, és tegye hal meg. Miután az egyik oldalon van csavarva, viszont a hal és tesz egy pirított íj sárgarépa a serpenyőben. Fedjük le a serpenyő fedővel, és megsütjük hal további 5-10 percig. Ezalatt az idő alatt a halak teljesen el kell készíteni.
- Apróra vágjuk a zöldek és megszórják vele főtt halat.
Hogyan készítsen finom keveréke egy serpenyőben paradicsomot és a padlizsánt
Mi szükséges a főzéshez:
- Mintai 700 gr.
- Padlizsán friss 4 db.
- Paradicsom 3-4 db. (Méretétől függően).
- Búzaliszt 3 evőkanál. l.
- Paradicsomkrém 3 evőkanál. l.
- Fokhagyma 4 foga.
- Friss zöld 1 köteg.
- Növényi olaj.
- Só, pirospaprika ízlés.
Lépések:
- Dobja Mintai, ha előtte feküdt a fagyasztóba. Öblítsük le a halak hideg víz alatt, majd távolítsa el a fej, fin, belsejét, stb Cut Mintai részhez darabokra. Megszórjuk Mintai só és bors. Ezután vágjuk a halat búzaliszt.
- Mossuk padlizsán és a paradicsom. A padlizsánt vágjuk apró darabokra, és kockákra kis kockákra. Vágott padlizsánt kis mennyiségű búzaliszt.
- Melegítsük elő a növényi olajat egy serpenyőben, és tegye a padlizsánt rajta. Kisütjük mindkét oldalán, majd a hozzá paradicsom és tisztíthatjuk fokhagymát a serpenyőbe. Amint a fokhagyma ad a saját szagát, hogy őket ki, majd kapcsolja ki a tűz.
- Melegítsük elő a növényi olajat egy serpenyőben, és elkezd sütni a mixtail. 2 perc eltelte után tegye padlizsán a serpenyőben paradicsom és paradicsompüré, majd lefedve a serpenyő fedővel. Fry Mixtai két oldalról. Sütés közben, akkor adjunk hozzá egy kevés sót.
- Morzsoljuk friss zöldek és megszórjuk vele étel előtt 2 perccel készségét.
Főzni finom keveréke egy serpenyőben csiperkegomba alatt tejföl
Mi szükséges a főzéshez:
- Mixtai 1 kg.
- Hagyma hagymák 2 db.
- Sárgarépa 2-3 db.
- Champignons 400 gr.
- Tejföl (15-20 százaléka zsírsav) 300 p.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
- Növényi olaj.
Lépések:
- Dobja Mintai, ha azt megelőzően befagyasztották. Öblítsük halak hideg víz alatt, és távolítsa el a fejét, uszonyok, belsejét, stb Cut Mintai részhez darab. Szórjuk hal egy kis mennyiségű sót és vágjuk búzaliszt.
- Öblítsük gombát hideg vízzel és vágjuk a lemezeket.
- Tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát. Póréhagyma vágott felét gyűrűk, és a szóda sárgarépát egy nagy reszelő.
- Melegítsük elő a növényi olajat egy serpenyőben, és hogy egy keveréket rajta, gomba, hagyma, répa. Amint a hal van csavarva egyrészt, fordítsa meg azt a másikon, és töltse ki a halat tejföllel. Zárja le a serpenyő fedővel, és pároljuk az edényt 10-15 percig.
A főtt étel lesz tökéletesen kombinálható főzelékek. Például akkor fileintai együtt pörköltet vagy a burgonya. Annak érdekében, hogy az emberek több ízt, akkor szórjuk meg friss zöldségekre tálalás előtt.