Nagyon néhány módja van a csuka főzésére. A sütőben, a Multicookerben, a Smokyatban készül. A főzés előtt fontos kiválasztani a megfelelő csuka és felkészülni a főzésre. A legjobb, ha a halat nem több, mint 3-4 kg. A főzés előtt el kell távolítania a fejét, a farkát, a bordákat és a gerinceket. A nagy csontokat is eltávolíthatja.
Hogyan kell főzni sült csuka orr ízletes
Összetevők:
- Pike 1,5-2 kg.
- Hagyma 1 db.
- Tejföl 15-20% 200 gr.
- 50-100 ml tej.
- Bazsalikom, szárított petrezselyem ízlés szerint.
- Friss zöldségek (bazsalikom, petrezselyem, kapor) ízlés szerint.
- Só, bors ízlés szerint.
- Növényi vagy olívaolaj.
Szekvenálás:
- Öblítsük le a hal alatt hideg vízzel tisztítsuk meg és vágjuk darabokra része.
- Keverjük össze a bazsalikomot és a petrezselymet növényi olajjal és kedves haldarabokkal keverékkel. Hagyja a csuka marinálni 15-20 percig.
- Díszítse a hagymás hagymás gyűrűket. Keverjük össze a tejföllel tejjel és adjunk hozzá egy kis sót.
- Melegítsük a zöldség- vagy olívaolajat egy serpenyőben, tegyen egy halat rá, sótáljon, és adjunk hozzá borsot ízlés szerint. Tegye a hagymát a tetejére és a halat mindkét oldalon.
- Töltse fel a halat egy íjjal, tejmártással és tejföllel. Érintse meg az edényt a fedél alatt a teljes főzésig.
- Öntsünk friss zöldeket és megszórjuk egy főtt edényrel.
Hogyan készítsünk sült csukasajtókkal és zöldségekkel
Összetevők:
- Pike 1 db. (1-2 kg.)
- Bolgár bors 1 db.
- Tejföl 200 gr.
- Champigons 100 gr.
- Hagyma 1 db.
- Paradicsom 2 db.
- Citromlé.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
- Növényi (olíva) olaj.
Szekvenálás:
- Készítsen egy csuka a főzéshez: öblítse le víz alatt, vágja le a farkát, a halat és a gillákat. Ezután vágja meg nagy darabokkal. Ezután szórjuk a halat citromlével.
- Távolítsuk el a magokat bors és vágjuk szalma, vegye fel a paradicsom karikák (ha a paradicsom nagyon nagy, akkor meg kell vágni őket félgyűrűt). Tisztítsuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra vagy köröket.
- Öblítsük le a sampinjonok víz alatt, és vágjuk a lemezekre. Fry sampinjonok borssal és a hagymát egy növényi olaj.
- Kenjük meg a kötszer formájában növényi (olíva) vaj és feküdt ki halszeleteket rajta. Tedd zöldségek és gombák tetején. Töltsük meg a tál tejfölt.
- Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok. Tedd a kötszer formájában egy előmelegített sütőben kb 20-30 perc.
Főzni csuka ízletes fóliában
Összetevők:
- Pike 1-2 db.
- Hagyma 1-2 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Krémes olajat 50-70 gr.
- Sajt 100-200 gr.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
- Növényi olaj.
Szekvenálás:
- Öblítsük le a hal alatt hideg vízzel tisztítsuk meg és vágjuk darabokra része. Kenje őket a növényi olaj és spray-vel.
- Tisztítsuk meg a hagymát és vágjuk apró darabokra. Fry növényi olaj.
- Sutitate sajt egy sekély reszelő.
- Tedd a halat egy fóliával, tegye zöldségek tetejére és a darab vajat. Sung mossa az edény, adjunk hozzá fűszereket, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Tekerjük egy halat fólia (akkor csomagolja a halak több fólia réteg).
- Tedd a fóliát a kötszer formájában, és tegye a sütőbe a előmelegített sütőben 180 fok. Süssük 20-30 percig, a hal.
Főzni csuka a gabona finom
Összetevők:
- Fogasfilé 700-800 gr.
- Tejföl 15% 1-2 Art. l.
- Majonéz 1-2 Art. l.
- Búzaliszt 1-2 art. l.
- Csirke tojás 2 db.
- Só, bors ízlés szerint.
- Növényi olaj.
Szekvenálás:
- Öblítsük le a hal víz alatt, és mossuk, szalvéták. Vágott halat apró darabokra.
- Mix tejföl majonéz és a búzaliszt. Egy külön edénybe, verte 2 tojás. Add a tojás a tejfölt majonézzel és a lisztet. Minden alaposan keverjük össze, és adjunk hozzá egy kis sót, ha akarja, akkor adjunk hozzá egy kis borsot.
- Laza halat a kapott világosság és a növényi olajban megsütjük a két fél, hogy egy arany héja.
A csuka elő fog tökéletesen kombinálhatók friss és sült zöldségek, valamint a mártások. Akkor főzni sajt vagy tejfölös mártással. Ő felfedi az íze ételek, és ez több ízletes és illatos.
1
685
