Hogyan kell főzni egy partpátot?

A Partridge hasznos táplálkozási termék, amely szintén csemege is. A madár hús nagyon gyengéden íze, lényegesen kevesebb zsírt tartalmaz, mint a csirke, és tökéletesen felszívódik a test. Ezenkívül sokféle ételeket készíthet a Partridge-től, anélkül, hogy jelentős erőfeszítéseket alkalmazna. Ebben a cikkben érdekes és egyszerű recepteket talál, amelyek segítenek előkészíteni ezt a finomságot.

1

Fried Partridge a teljes

A baromfihús egyik legegyszerűbb lehetősége csak egy edényt sült a sütőben. Még egy kezdő hostess is megbirkózik ezzel, és ami a legfontosabb, a legjobb megoldás abban az esetben, ha kevés szabadidő van a kulináris kísérletekhez. A főzéshez csak Partridge, Antonovsky Alma vagy más savanyú fajták, néhány olaj, valamint fűszerek és gyógynövények ízlésre lesz szükség.

Az előkészítéshez használja a következő egyszerű receptet:

• Tartsa be a fóliát vagy a papírt a sütéshez.
• Szerezd meg a Partridge-t, a gyógynövényeket és fűszereit. Használhatja curry, paprika keveréke, olíva gyógynövények vagy különleges fűszerek ételek egy madár. Ne felejtsük el, hogy adjunk frissen őrölt borsot és egy kevés sót.
• Vágja az almákat vékony szeletekkel és puffozni a madár. Ők adnak egy jellegzetes aromát az edényednek, és a savanyú friss íz kiváló az étrendi hús ízét.
• Dairy a madár olajjal egy speciális tassel. Finomított napraforgóolajat használhat, vagy olvadhat egy kis krémes.
• Előmelegítse a sütőt 200 fokra.
• Ha a főzést figyelembe kell venni, hogy az átlagos partridge körülbelül félig kevesebb, mint a csirke. Ezenkívül a Partridge húsát kóstolja meg, ha kissé rózsaszín marad. Így hagyja a madár a sütőben is csak 30 perc - elég lesz a baromfi oldalán kell csavarni, és a hús belsejében elérte az optimális mértékű pörkölt.
• Mielőtt megkapná a madarat, öntsön egy villával - húst kell rózsaszínnek, de nincs vér. A kész Partridge bármely mellékedencével vagy zöldséggel szolgálhat.

2

Párolt Partridge káposztával

Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy teljes diétás étel, akkor lehet, hogy a hús fogoly együtt zöldséget. A káposzta hagyományos kiegészítés minden madár ételhez, mert savanyú íze kiváló ízű fehérhús. Ez nem csak ízletes, hanem egy nagyon hasznos étel is. A vacsora előkészítése háromra van szüksége:

• egy közepes méretű partridge;
• fél kochana káposzta;
• egy izzó;
• három sárgarépa;
• napraforgó finomított olaj;
• só, bors és gyógynövények ízlés szerint.

A Partridge oltása nagyon egyszerű:

1. Először is, kapsz egy hasított testet. Készítsd el az első vágást a közepén, és vágjuk két mellet. Ezután oszd meg a fennmaradó részt négy darabra - lesz láb és szárnyak. Szükség esetén eltávolíthatja a csontokat, és vágja le a madarat apró darabokra.
2. Öntsünk egy kis olajat a serpenyőbe, melegítsük fel és sütjük meg a petridgeseket felülről - ez egy erős hővel 3-5 percig történik.
3. Vágja a káposztát, a sárgarépát és a hagymát.
4. Add hozzá a zöldségeket a Partridge-hez, töltse ki az edényt vízzel és csökkentse a tüzet.
5. Adjon hozzá minden fűszert az ízléshez.
6. Hagyja a partridge-t a káposztával a fedél alatt a lassú hőre egy óra és fél óra. Minél hosszabb ideig eloltad a húst, annál finomabb és illatos, hogy kiderül. Ne felejtse el, hogy rendszeresen keverje az edényt, és szükség esetén adjon hozzá vizet.
7. A készétel meglehetősen önellátó lesz. Azonban a gördülő ebédre vagy vacsorára a Kapan Partridge kombinálható burgonyával vagy rizzsel.

2

Sült Partridge burgonyával egy serpenyőben

Ha szereted a pörkölt ételeket, könnyedén felkészítheti a Partridge-t a serpenyőben. Ahhoz, hogy hozzáthegyen a madárburgonyához, megjelenik egy szívós és ízletes étel az egész család számára. Ez a recept egyszerű, de ehhez szükséges időt tőled - ha egy ételt a sütőben vagy serpenyőben maradhat sokáig felügyelet nélkül, pörkölés egy serpenyőben a fogoly rendszeresen ellenőrizni kell, csavarja, és kövesse annak érdekében, hogy égett. A főzéshez a következő összetevőkre van szükség:

• egy partridge;
• burgonya kilogramm;
• vaj;
• fokhagyma;
• petrezselyem vagy kapor;
• só, bors és paprika ízlés szerint.

A főzési módszer nagyon egyszerű:

1. Vágja le a partridge-t a részre.
2. Tisztítsa meg a burgonyát, és vágja le kis kockákkal.
3. A Partridge egy kicsit elkészül, így érdemes elhelyezni a serpenyőbe. Előre süt a serpenyő és kenet a krémes olaj.
4. Fry a madár mindkét oldalán 15 percig.
5. Tedd a burgonyát a partridge-be. Adjunk hozzá paprika, sók és paprika.
6. Cover a serpenyő fedővel, és hagyjuk, hogy készítsen közepes tűzön 30 percig, után periodikusan keverés.
7. Nyisd ki a fedelet, és dörzsölje a madarat és a burgonyát a magas hőre 7-10 percig.
8. Tegyen egy edényt az asztalhoz friss fokhagymával és zöldekkel.

A Partridge olyan finomság, amely különböző módon készíthető el. Minden attól függ, hogy az ízletes preferenciáit és szabadidejétől függ. A legegyszerűbb mód az, hogy egyszerűen elküldje a madarat a sütőnek, de ha lehetséges, érdemes összetettebb recepteket próbálni. Sokféleképpen lehetővé teszi, hogy diverzifikálja az étrendet, és kísérletezheti és létrehozhatja saját receptjét.