Trout egy népszerű és ízletes halat, hogy a hostess leggyakrabban választott előállítására ünnepi és hétköznapi ételek. Fish egy disheighted íz, szép textúra, ez közvetlenül szétolvad a szájban a megfelelő főzés. Ma úgy véljük, a receptek pisztráng sütés fólia.
Klasszikus recept
- Pisztráng - 400 g (forrás tömeg főzés, ha egy egész hal - 1 darab közepes méretű).
- Mustár étkezőben vagy Dijon - 2-3 kanál.
- Méz folyékony - 1 evőkanál. l.
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
- Növényi olaj (oliva tökéletesen illeszkedik, de meg kell finomítani) - 1 evőkanál. l.
- Joghurt Classic - 125
- Tejföl minden zsír - 3 evőkanál. l.
- Kapros - 1 köteg.
- Solo, bors és add fűszerek, elsősorban a saját ízlése preferenciái.
Hogyan kell főzni:
- Pisztráng elváltak, tiszta, vágott steaket.
- Minden steak kicsapjuk mindkét oldalán, kenje mustár kevert méz.
- Álló, hogy az oldalán egy fél órát, hogy félre egy fél órát úgy, hogy a szövött és áztatott fűszereket.
- Pisztráng Helyezzük a fólia és szorosan tömítést.
- Tegyünk egy fólia csomagot a sütőlapra, és tegye a sütőbe, korábban előmelegített 180 fokos. Főzési idő - 25 perc. Pár perccel a vége előtt a főzés, a csomag kell törni, hogy a hal a csavart.
- A kész sült pisztráng lehet kézbesíteni TAR-TAR típusú mártással: kapor apróra vágott, keverjük össze joghurtot és tejfölt, öntsük citromlé, 1/2 evőkanál mustár. Hozzáadjuk a fűszereket, keverjük össze.
- Tálaljuk rizzsel vagy pisztráng burgonya, meghintve egy apróra vágott petrezselymet, a mártást szolgálnak fel külön-külön.
Pisztráng fólia növényi párnát
- Hal - 1 darab egész.
- Burgonya - 2 közepes gumó.
- Paradicsom - 1 darab.
- Hagyma - 1 fej.
- Pepper Édes sárga szín - 1 db.
- 1 citrom.
- Petrezselyem.
- Só, bors, fűszerek - belátása szerint a szakács.
Főzés:
- Hal bilincs, tiszta, eltávolítás kopoltyúk és uszonyok, öblítés és száraz.
- A rostély keverékével fűszerek, évad, meglocsoljuk citromlével, hagyjuk egy kicsit kap pácolt.
- Mielőtt a zöldségek alaposan öblítsük, tiszta.
- Burgonya, citrom és paradicsom vágott körök, paprika - csíkok, hagyma - félgyűrűt.
- Fele a zöld smallly vágjuk.
- Elkészített alakja, hogy rögzítse a fólia. Az alsó - citrom, majd a burgonya, majd a paradicsom, paprika, hagyma. Felülről - hal. Meghintjük zöldek.
- Szorosan csomagolja fólia, elküld a sütő, a hőmérséklet legyen 180, a főzési idő pedig fél óra.
- Szolgált része vagy teljesen, akkor lehet díszíteni a fennmaradó zöldek.
Gyümölcs fantázia a téma sült pisztráng
Ez az étel, a következő termékeket lesz szükség:
- Pisztráng - 3 kis halak.
- Fele citrom.
- 1 nagy narancs.
- G illatos fűszeres gyógynövények - 1 tk.
- Friss fűszernövények - 2 gerendák.
- Növényi olaj - igény szerint.
- A tengeri só, a keverék paprika, más fűszerek - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- Squeeze citromlé egy mély tálba, adjuk hozzá az olajat, sót, öntsük a száraz füvek, keverjük össze, és tegyük félre.
- Fish bilincs, tiszta, távolítsa el fin, kopoltyúk, minden felesleges.
- Alaposan le kell mosni, szárítani egy papírtörlővel.
- Trout dörzsöli a keveréket korábban fedelét, és vegye figyelembe, hűvös helyen egy órát.
- Melegítsük fel a sütőt 200 fok.
- Ahhoz, hogy távolítsa el a halakat, vágjuk vékony narancssárga a félkörök, tegye a halat, és küldjön a fele zöld, apróra zavarják.
- Az ezekben a körökben a narancs, amit nem illik, a fólia, rendezetlen a nyomtatvány aljára, hogy egy párnát a hal.
- Share hal a fóliát és egy narancssárga párnát. Határozottan pecsét.
- Elküldöm előmelegített sütőben 20 percig.
- Szolgálja az egész, mint egy független étel a locsolás a zöldek, ha köretként van szükség, ez alkalmas a minősége.
Pisztráng állíthatók elő egy millió különböző módon, itt vannak a legnépszerűbb és bizonyított.
0
1288
