Főzni született?

Fish Koryushka nagyon finom íze, de ha vásárolni a friss, nem fagylaltot. Finom ételeket ez a hal lehet díszíteni akár egy ünnepi asztalon. Ha lehetősége van arra, hogy vesz egy született a piacon, vagy a boltban, biztos, hogy csinálni. És azt fogja mondani, hogy akkor főzni finom.

1

Előállítása született kulináris feldolgozás

Koryushka utal közepes hal, de megköveteli ugyanaz, mint a nagy halak.

1. Vegye ki az összes kis méretekben a hal. Használja erre a speciális tisztító vagy közönséges kést. A csészék felszállás nagyon óvatosan - inkább éles és nem távolítják tudja elrontani az általános benyomás az edényt.
2. Vágja ki a meggyőződés, a has, és távolítsa el az összes belsejét. Ha azt szeretnénk, akkor levágta és a fej, de lehet főzni őket.
3. Öblítsük le a furat hideg vízben, és szárazra papír szalvéta.

2

Fried Koryushka

1 kg hal lesz szüksége: 2 tojás, 3/4 csésze liszt, só, bors, 0,5 pohár növényi olaj.

1. Keverjük össze sóval és borssal. Ízlés, ez a keveréket kell elég sót és a borsot.
2. Tojás söpörni az ék homogén állapot.
3. Egy serpenyőben, gyógyítja az olajat.
4. Minden előkészített hal első vágás a lisztben, majd mártsuk a tojás, majd megszórjuk a liszttel.
5. Feküdt ki a halat a forró olaj, oly módon, hogy az egyes tetemek nem érintkeznek egymással.
6. Fry a született két oldalról egy szép piros színű és ropogós felső kéreg.
7. Távolítsuk el a kész halat a serpenyőben, és elnyúlva papírszalvéta úgy, hogy elhagyta a tetemek.
8. Tálaláskor a tál főtt burgonyával és friss zöldségek.

3

Sült Koriushka

Finom felváltva sütött sült a kemencében.

1. 0,8 kg tisztított és anélkül hal permetezni só, bors és fűszerek halakra. Vegye fűszerek ízét.
2. Öntsük tetemek citromlével. Szüksége lesz rá 2 evőkanál. l.
3. Sütés sütő tálca nagy darab élelmiszerfóliával. Fólia kenjük az olívaolajat.
4. Maradjon az összes furat a fóliára a fóliára, és adjon hozzá egy pár rozmaring gallyat vagy egy babérlevelet.
5. A hal tetején fedjük le ugyanazt a fóliát, egy kenőolajjal is.
6. Csatlakoztassa a fólia széleit - az egyik, amely az alján van, és az a tetején van. Az élek elrejtik a halat, hogy a borítékban lezárták.
7. Sütjük a sütő sarkában 200 fokos 20 perc alatt.
8. Óvatosan távolítsa el a lapot a halakkal, és vágja le a felső fóliát közepén. Légy valaki élek egy kicsit, a hal látható.
9. Ismét, tegyen egy sütőlapot egy forró sütőbe, és adja meg a halat csavart.
10. Sült Koryushku grillezett zöldségekkel szolgál.

4

Pörkölt krémes mártással Koryushka

Ez az étel jó szolgálni burgonya burgonyapürével vagy csak részével az oldalsó edény nélkül kis serpenyőben.

• 100 g hagymát, nagyon finoman szeletelt, 50 g vajat. Louk, zaj segítségével távolítsa el az olajból, és tegye a tányéron.
• A maradványait olajat egy serpenyőben, feküdt ki Paul Kilo megtisztított halat, ami előre só andogramed bármilyen kedvenc fűszerek. Horgászat Öt percig, hogy lassú tűzön töltsön, és egy evőkanál liszttel szórjuk.
• Tegye a pörkölt hagymát a halra, öntsön 2 evőkanál a serpenyőben. l. Fehér száraz bor és 100 ml krém 25% zsír. Érintse meg a 15 perc alatti fedelet. Az idő megkezdi a mártás emlékeztetőjétől.
• Az etetés során megszórjuk a friss petrezselyem edényt.

5

Töltött Koryushka

Ehhez az edényhez a legnagyobb született - 1 kg. Szükséges is, hogy jól kell tisztítani, és kívánatos, hogy elhagyja a fejét - az edény sokkal vonzóbb lesz.

1. 300 g champignons egy nagy izzóval együtt 50 g vajon.
2. Adjunk hozzá egy hosszabb friss apróra vágott zöldet (petrezselyem, kapor, bazsalikom) sült gomba. Só és bors töltelék.
3. Minden hal egy csomó, és a gombák, hagyma és zöldek keverékébe kerül. A dolgok nem túl sokat tesznek, hogy ne essen ki.
4. Figyeljük meg először a halat a lisztben, majd merüljenek be egy tojásba, és kövessék - megszórjuk fehér kenyérsütéssel.
5. Frank a született nagyszámú zöldségolaj, amelyet egy mélyen fűrészben előmelegítenek.
6. Fontolja meg a felvételi halakat szalvétákkal, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
7. Ahhoz, hogy a töltött Koryushka, szolgálja szósszal növényzet, a fokhagyma és a természetes joghurt.

Ebben a videóban, akkor megjelenik egy népszerű receptje koryushki, hiszen használják fogyasztó az északi fővárosban - Peter.