Mint a káposzta aprítása

Minden hostess arra törekszik, hogy gyorsan megbirkózzon a konyhában lévő feladatokkal, valamint egy étvágygerjesztő és finom étel készítése. Több tucat recept és leül, próbálja meg diverzifikálni a menüt, de nem minden egyesünk gyönyörűen apróra vágható káposztával. Ma együtt leszünk veled, hogy nevetni káposzta.

1

Mint a káposzta aprítása - tippek fiatal hostessesekkel

Még mielőtt megismerkedne egy egyszerű eset, meg kell készíteni mindent:

• a káposzta kell választania az egészet, a rothadás jele nélkül;
• a Kochan aprítása előtt fel kell szabadítani a felső levelekből. Ezek a saláták és más edények főzéséhez nem lesznek hasznosak;
• a káposztafejet előnyösen 2 részre vágjuk, majd 2 részen. Tehát sokkal könnyebb lesz;
• És akkor meg kell vágni minden negyedévben csíkokra, szélessége 5 cm. De ez nem lehet megtenni, hogy a jövőben meg fogja érteni, hogy melyik lehetőséget eleget tesz a leginkább;
• ha kell ragyog káposzta, tartsd észben, hogy közelebb a nickeeper, a levelek több keserű és nem mindig alkalmasak, például a főzés friss saláták. Ezért közeledik a számhoz, hagyja körülbelül 5 cm káposzta levelét közel;
• annak érdekében, hogy gyorsan vágja káposzta, vannak speciális eszközök értékesítése: kések széles penge és kényelmes fogantyúval. Legyen óvatos, amikor ilyen kést választ, mert a pengék egyrészt helyezkednek el, és ez az opció nem alkalmas a balkezesekhez;
• Ön is kap egy speciális reszelő a zöldségek és a káposzta, beleértve, de a legjobb, ha megvásárol egy elektromos shink;
• És ami a legfontosabb: ne rohanjon, ne feledje a saját biztonságának szabályait, mert a kések pengéi élesek. Tartsa a kést kemény az egyik kezében, és Kochan egy másik.

2

Mint aprítás káposzta

Ellenőrizzük a káposzta Kochan: eltávolítás tönkre levelek. Ezek könnyen vágni egy késsel. Készítsünk egy munkahelyi és egy tartályt vágott káposztát.

Hogyan ragyog káposzta:

• káposzta meg kell vágni 2 részre, ha vettem egy nagy -, majd 4;
• kochan kívánatos azonnal kikapcsol, de akkor hagyja, hogy ez alapvetően nem;
• vegyünk egy késsel vagy aprító a jobb kezét, és a negyede a Kochan - a bal oldalon;
• vigyázat késsel vékonyra merész káposzta;
• ahogy a munka, viszont a negyedik káposzta a helyes irányba;
• próbálja tartani a kést kemény, hogy a hüvelykujj mentén fekszik a kés nyél, és az index a tetején a fogantyút is. A többi ujja kell le, és próbálja, hogy ne érjen a vágás a kés;
• vágjuk a káposztát éles része azért van szükség, hogy a kés nem emelkedett fel a fórumon, meg kell haladni-vissza;
• 2 módja van az nekimegy káposzta szívószálak: önmagára, vagy magad. Minden attól függ, hogyan lesz sokkal kényelmesebb az Ön számára. Például, ha a szakács levágja a mozgás magam, akkor először a kést el kell küldeni előre, majd lefelé. És ha a mozgás magad, akkor először a kés leeresztik, majd visszatér.

Most már tudja, hogyan válasszuk ki a káposztát fényét, és azt javasoljuk, hogy ellenőrizze, hogy az élesség a kés éles és figyelmeztet arra, hogy ezt a munkát kell végezni, csak álltam.