Hogyan marina lendkereket a tél

Sokan nem is hallott ilyen gombák, mint Mokhoviki, mások úgy vélik, hogy a megjelenése nem túl szalonképes, de ennek ellenére nagyon finom a téli harvestering ezekből gomba. Vessünk egy pillantást, hogyan kell látni, hogyan kell elkészíteni a mohos mohos gomba télen, és hogy meg kell tudni.

1

A főzés árnyalatai

A típus a gombát a kérdéses lehet előállítani anélkül, hogy előzetes áztatás, valamint a hosszú távú feldolgozása termikus típusú. Ezek nem csak felkészült a téli, hanem a hozzá főzés közben az első ételek, valamint megsütjük. Tény, hogy a folyamat a készítmény nem annyira bonyolult, így mindenki képes megbirkózni ezzel a feladattal.

Marine ilyen gombát a tél egy egyszerű, de ugyanakkor meg kell tudni az összes árnyalatokat és az eljárás részleteit vonatkozóan:

• Először is, meg kell emlékezni, hogy ha te magad úgy döntött, hogy összegyűjti az ilyen gombák, akkor ne próbálja csinálni mellett az utak magas szintű autó mozgását. Meg kell jegyezni, hogy mint a legtöbb gomba, akkor nagyon gyorsan felszívja a különböző toxinok és egyéb káros anyagok.
• A gombát vizsgált nagyon nehéz összekeverni a mások, mert van egy jellegzetes „megjelenése”.
• Meg kell jegyezni, hogy túl öreg gombát marinovka jobbak, hogy nem használja, akkor nem kap ki annyira finom.
• Ha úgy dönt, hogy össze őket valahol a kirakodás vagy erdőben, majd figyelni, hogy a fiatal „egyének”.
• Ne felejtsük el azt is, hogy a hosszú tárolni gomba vágás után nem lehet, mert elrontotta nagyon gyorsan.
• Ha beszélünk egy klasszikus recept, majd kezdetét a gombát meg kell főzni, és. Elég, sós vízben. A só mennyisége számítjuk aránya - egy evőkanál sókat adunk egy liter.
• Meg kell jegyezni, hogy a főzési folyamat is megy a szorosabb felügyelete kulináris, mert nagyon könnyen emészthető őket, de ugyanakkor, hogy nem ismerem őket - még rosszabb (a szakértők azt mondják, hogy nincsenek distround mokhoviki, így van ez a tény szem előtt tartva).
• Ahhoz, hogy megértsük, hogy a gomba kész, az egész idő főzés, meg kell követni őket, és amint azok felfalják az aljára, ez arra utal, hogy már teljesen készen.
• Ne felejtsük el, hogy rendszeresen távolítsa el a habot a víz, amelyben a mokhoviki forraljuk.
• Ha úgy dönt, hogy vegye fel az ilyen gombák, akkor nem kell kombinálni más típusú gomba, mert teszi őket túl sötét, és az íze lesz érthetetlen. Mochoviki - gomba egyéni felkészülésre.

Store sterilizált mokhoviki legjobb a hűtőben, szélsőséges esetben - a pincében vagy más hűvös helyen.

2

Solim Mochoviki a tél

Tény, hogy számos receptek egy ilyen folyamat. Vessünk egy közelebbi pillantást a klasszikus recept mokhoviki a tél. Kezdjük azzal, hogy mi határozza meg, hogy mi kell készítenie az ilyen gombák:

• Mochoviki - nem kevesebb, mint 1 kg
• Só ízlés szerint
• Víz - minimum 1 liter
• Cukor - teáskanál
  Lavra levél
• Ecet - ízlés
• Fűszerek (bors illatos, száraz kapor, szegfű, stb)

A folyamat a főzés, mint gombák a következők:

• Először is az összegyűjtött vagy gomba vásárolt figyelmesen kell átmenni. Régi egyének, ha van ilyen, akkor el kell halasztani félre, mert nem megfelelő a sózás.
• Nos mossa gomba. Ez jobb, hogy nem folyó víz alatt.
• Azt követően, hogy szükség lesz vágjuk nem túl apró darabokra (az optimális változat a darab azonos méretű).
• Most írjuk be a serpenyőben vízzel, és tedd a tűz, várjon, amíg forrni kezd. Mentse el a vizet, és tegye a gombát benne.
• Kövesse ezt a folyamatot rendszeresen, ha szükséges, lő egy hab, a hab, és meg kell csinálni egyszer.
• Miután a gomba menj az aljára, kapcsolja ki a tűzhely, ez annak a jele, hogy a mokhoviki kész.
• Távolítsuk el őket a víz, és azonnal „küldés” a tésztaszűrő, hogy az összes folyadék felesleges velük teljesen üveg.

• Miközben folyik a víz a mokhovikov fogunk főzni kikötő gombát. Főzet. Mely gomba főztük jobb. És öntsük egy új adag vizet a serpenyőbe, azt is tedd a tűz, és forraljuk fel.
• Mi sózzuk pác, kapor, szegfű és egyéb fűszerek kiválasztott.
• Most, a pác, hogy forrni kezd. Elhagyjuk a Gries újra és főzzük őket a magas hő 7 percig, akkor valamivel kevesebb.
• A bankok, amely akkor tegye Mochoviki szükségszerűen kell sterilizálni, így előkészíti őket előre annak érdekében, amikor a ömlött a pác és laikus gomba, ők már tökéletesen tiszta.
• Mielőtt szóló ki a gombát a bankok, meg kell önteni egy teljesen csendes ecetet mindegyik (nem lesz csak ½ teáskanál a padlóra a literes bank).
• Mi feküdt a gombát, előre figyelembe őket a zaj a pác.
• Ezután öntsük marinen a gomba tetején. Abban az esetben, ha a pác lehűlt, akkor biztosan tudja, hogy meleg is.
• Slide bankok és hagyja őket meleg helyen 24 órán át (szokás szerint viszont őket fedéllel le, és nézd a meleg takarót, egy ágytakaró).
• Ha a bankok teljesen kihűlt, akkor küldje el a hosszú távú tárolás hideg helyen.

Ez a recept a hagyományos, és ő szereti szinte mindenki, így próbálja, kísérletezni és élvezni főtt mossies.