Gomba az egyik legnépszerűbb termék a hostessek lehet őrizni a tél. Kerül, hogy azt mondják, hogy a gomba nem rosszabb, mint a paradicsom és az uborka, akik annyira ismerős számunkra formájában megőrzése, mert valami, és a gomba számára településen, ez egy teljesen megfizethető csemege, hogy engedheti meg magának, aki nem lusta, hogy válasszon őket.
Főzés Rigovikov
Ma fogunk beszélni ízletes gomba - Ryzhikov. Ezt a terméket úgy állíthatjuk elő a legkülönbözőbb módszerekkel: forrni, sütjük, pörkölt, fagyasztva annak érdekében, hogy használatra, azonban ezek a gombák legnépszerűbb a pácolt formában. Tehát, hogy főzni finom pácolt felni otthon van szükségünk:
- Gomba - 1 kg
- Só - 4,5 evőkanál.
- Ecet - 2 óra.
- Napraforgóolaj - 4 evőkanál.
- Fokhagyma - 7 fogak
- Lavrushka - 3 lap
- Feketebors - 9-12 db.
- Greens - az Ön belátása
- Víz
A főzési folyamat áll ilyen lépések:
- Először meg kell kezelni a gombát. Ehhez a rudakat megtisztul a botok, gallyak és egyéb szemetet, ami nagyon ragaszkodnak hozzájuk. Ezután mossuk meg a gombát, ne felejtsük el, hogy mossa és a kalapok, és a lábak, távolítsa el a homok. Akkor mossuk a szegecsek meg a kezét, de ha lehet, akkor jobb, ha tiszta a kefével. Ha minden gombát megtisztítjuk, majd dőljön őket egy tésztaszűrő, és így a víz a vízbe.
- Most minden gombát váltás a tartályba, amely azt fogja forraljuk őket. Sokkal jobb, hogy megteremtse a vörösök által rétegeket. Öntsük a tartályt vízzel, hogy minden gomba vízben.
- Várjuk meg amíg a víz forrni kezd, egy serpenyőbe és a kaputelefon körülbelül fél óra alatt. Ne feledje, hogy a rímek kell hagynia a minimum fél órát, ha van lehetőség, akkor hagyjuk őket bányákban. 40-45.
- Miután a gomba felforraljuk, a vízigény, hogy azonnal engedje, hagyja a felnik a vizet, amelyben főtt elfogadhatatlan.
- Ismételje eljárások tésztaszűrő. Megtudjuk a gombát, és várja meg, amíg a víz lopás.
- Most már pácoltunk. Nagyon egyszerű: a serpenyőben kis mennyiségű vizet kell önteni (a gombák számára összpontosít), adjunk hozzá minden fűszer, fokhagymát és zöldséget, valamint az olajat. Ez a keverék körülbelül 7 perc. Egy kis tűzön.
- Azok a bankok, amelyekben a tengeri gomba, hogy előre jelezzük.
- A rudakat a tartályba helyezzük, és forró marinádot öntünk, szorosan zárva a fedéllel. Rendszeres edényt vehet igénybe, és bezárhatja a kaprádi fedelet, és egy tekercset vehet fel, és egy speciális fedelet használhat.
- Ez minden, a Ryzhikov ízletes megőrzése készen áll, meg kell tárolni egy meglehetősen hűvös, sötét szobában.
Az ilyen finom lehet szolgált független étel vagy készítsen egyéb finomságok is, például, saláták, meleg ételek és még a levesek.
Tippek a finom billeteket
Nos, most néhány hasznos tipp és tipp:
- A marinád előkészítése gombákhoz, akkor beállíthatja bizonyos összetevők számát a belátása szerint és az ízlés szerint. Például, ha úgy tetszik ételek és természetvédelmi fictal, akkor fel több paprika, babérjain, fokhagyma. Hozzáadhat más összetevőket is, például sokan megőrzésre kerülnek a szegfű gombával. A sót az ízléshez is beállíthatjuk. Azonban az ecet mennyiségét ajánlatos elhagyni a megadott recept, minden esetben lehetetlen csökkenteni a mennyiséget.
- A legjobb, ha a friss gomba, azaz azokat, amelyek maximum egy napja összegyűjtöttek
- Az újonc házigazdák és azok, akik első alkalommal a gombával foglalkoznak, azt javasoljuk, hogy előzetesen ellenőrizze az összes szükséges termék jelenlétét a megőrzéshez, és győződjön meg róla, hogy az összetevők aránya helyesen van kiválasztva
A „királyi” gomba - így továbbra is hívják ezt csemege, igazán megérdemlik a nevüket, mert a finom megőrzése a téli továbbra is szükség van. Ezért ne pazarolja az időt hiába, és győződjön meg róla, hogy megpróbálja főzni a keréktárcsákat egy ilyen recepthez. Jó étvágyat kívánunk!
0
560
