Hogyan kell a fokhagymát?

A megőrzés nagyon ismerős dolog számunkra. Nem, talán nem egy olyan szerető, aki nem ment volna a téli finom ételeket különböző zöldségekből és gyümölcsökből. De tudod, hogy feleségül vehetsz a fokhagymát? Ezt tárgyaljuk a cikkben.

1

Főzés fokhagyma: 1. receptszám

Ezt a hasznos hagymás növényt sok akut és nagyon éles íz és illat szerelmese volt. Azonban a fűszeres ízlés mellett a fokhagyma hatalmas mennyiségű hasznos anyagot adhat nekünk, amelyek pozitív hatással vannak az egészségünkre. Például a fokhagyma hasznos a megfázás elleni küzdelemben, valamint a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésére szolgál.

Tehát visszatérünk a mai beszélgetés fő témájához. Kínálunk néhány legegyszerűbb és finom, pácolt fokhagymát.

Az első recept esetében fenntartjuk az ilyen termékeket:

• Fokhagyma - 1 kg
• Só - 3,5 ppm
• Víz - 1 l
• Dill - esernyők saját belátása szerint
• Cukor homok - Fullack
• Ecet - 50-60 g

Elkezdjük a finom pácolt fokhagymát főzni.

• Természetesen a fő összetevőtől kezdjük - fokhagyma. Csak szép, erős, erős fejeket kell választania. Abuilded, hűségesen használt mindenféle módon. Szerint ezt a receptet, akkor elvenni nem fej fokhagymát, de fogúak, így minden egyes darab fokhagyma elválasztjuk a fogakon.
• Ügyeljen arra, hogy teljesen tisztítsa meg a szegfűszegeket a héjból. By the way, ha pácoltunk az egész fejeket, csak megtisztítják őket a felső héjból.
• Forraljuk fel a vizet a termék méretezéséhez.
• Most forgassuk a fokhagymát forró vízzel, és azonnal hideg vízbe helyezzük.
• Itt az ideje, hogy marinádot tegyen. Veszünk egy serpenyőt, amelyben a vizet a recept által jelzett összegben. Amint a víz meleg lesz, tegyen sót, cukor homokba, és utána és ecet. Most várjuk, amíg a tartály tartalma forog.
• Bankok, ahol fogunk házasodni fokhagyma, pre-folyamat: mosás és sterilizáljuk.
• Minden jarhoz egy pár esernyőt töltöttünk, fokhagymát, feküdtünk a "Marusin Rock" -ra
• Most minden jar fokhagymás igényeket le kell takarni egy fedél feldolgozott fedél és sterilizáljuk további 7 percig.
• Zárja be a dobozokat a borítókkal.
• A pácolt fokhagyma készen áll a bankok tárolására egy hűvös helyen - erkély, hűtőszekrény, pince.

Egy ilyen finomság snackként szolgálhat, és hozzáadhatja az első és a második ételhez is.

2

Főzés fokhagyma: Recept 2. szám

A második recepthez a következő összetevőkre lesz szükség:

• Fokhagyma - 1 kg
• Víz - 800 ml
• Só - 1 evőkanál.
• Ecet - 400 ml
• Zöldek - saját belátása szerint
• Fűszerek, fűszerek - a saját belátása szerint

A főzési folyamat nagyon egyszerű:

• Ehhez a recepthez a fokhagyma teljes vezetője lesz. Ezért itt is szép, a nagy fej feldolgozni őket - mossuk le, ha vannak felsők - akkor azt eltávolítjuk, és biztosan távolítsa el a felső pelyva.
• Minden fokhagyma hűvös forró vizet öntött 3 percig.
• A bankokban, amely szintén elő kell sterilizálni, feküdt a zöldek, fűszerek és a fokhagymás fejek.
• Sóoldat előkészítése. Meleg vizet, sót és ecetet keverünk, adott esetben hozzáadhatunk némi cukrot. Forraljuk fel.
• Töltse ki a kapott folyadékot az összes bankot, és sterilizálja őket 5-7 percig.
• A tartályokat és átrendezünk hűvös helyen, előre várjuk a forró bankok hűtését.

Ez minden, a fokhagyma megőrzése készen áll.

3

Tippek egy finom pácolt billenés

Több pácolt fokhagymás tanács:

• Nagyon óvatosan kell választania a fokhagymát, a fejeknek erősnek kell lenniük, sűrűnek és gyönyörűeknek kell lenniük, különben a pácolt fokhagyma nem lesz finom.
• Bezárás Ez a termék jobb a kis térfogatú tartályban - 0,5 vagy 1 liter. Mindent, mert nem eszel sok fokhagymát, de jobb, ha nem tartsák meg egy nyitott edényt ezzel a finomsággal.
• A fűszerek kiválaszthatók és hozzáadhatók az ízléshez. Valaki jobban szereti a heveny megőrzése, ebben az esetben meg kell adni több fekete bors borsó, vagy több darab chili paprika. Valaki jobban szereti a fűszeres ízét, akkor jobb, ha illatos paprika, szegfű, fahéjat adunk hozzá.

A pácolt fokhagyma egy csemege egy amatőr, de a legtöbb, akik próbálták, még elégedett. Az ilyen termék lehet lenyűgözte, mint egy független csészébe vagy hozzáadja egy további összetevő. Próbáld, kísérlet, és élvezze az eredményt. Jó étvágyat kívánunk!