Hogyan kell sütni a kenyeret

Kenyér - minden fej. Valószínűleg mindenki hallotta ezt a közmondást, és valójában a kenyér minden egészséges emberben kenyeret tartalmaz. A főtt kupola otthon a leghasznosabb, így nem lusta, és meg kell tanulnod, hogyan kell főzni kenyeret. Ma megnézzük, hogyan kell felkészülni a kenyérre, anélkül, hogy élesztőt adnánk.

1

A főzés árnyalatai

Egy tipikus kenyér recept magában foglalja az élesztő kötelező összetevőjét, de most az élesztő nélküli péksütemények egyre népszerűbbek lesznek. Ez a kenyér, amely magában foglalja az egészséges életmódot vezető embereket. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen kenyér fogyasztja az embereket, akik különböző allergiáktól szenvednek, mert az élesztő az egyik alkotóelem, amely élelmiszer-allergiákat okoz.

Készítse elő ezt a kenyeret, a legfontosabb dolog az, hogy ismerjük a bizonyított receptet, és kövesse az előkészítési utasításokat. A fagyasztott kenyér receptjei különböző különbözőek, és néhányan megnézzük. De az elején meg fogjuk érteni, hogy az ilyen termék olyan, mint az élesztő káros, és miért kell megtagadni őt.

2

Káros élesztő

Tény, hogy ma nem olyan sok teljesen biztonságos termék. A hatalmas sajnálattal, még a zöldségekben is hatalmas mennyiségű peszticid és káros anyagok vannak. Nyilvánvaló, hogy lehetetlen teljesen megtagadni őket, mint mindenki táplálkozásában lévő egyéb termékeket, de az élesztő egy olyan komponens, amelyből egy személy megtagadhatja a problémákat, nem pedig a károsodott és a különleges változások nélkül a diéta.

Nyilvánvaló, hogy az élesztő nem hasznos termék, és ezt a kísérletek, a tudományos cikkek és más bizonyított források tömege megerősíti. A tömegtermelésben ma a kémiai remegés, hogy az előnyök nem hozzászokjanak, hogy várják őket.

Ha nem hiszel minden forrásban, akkor egyszerűen leírhatja magát - a tested megmondja, hogy az élesztő ártalmas-e a testedre, és hogyan reagál erre a termékre.

Mindenesetre az élesztő és az otthoni főtt kenyér sokkal hasznosabb és legkisebb, mint a vásárlási lehetőség.

3

Finom recept

Annak érdekében, hogy kísérletet készítsen kenyérvágás nélkül, először meg kell használni a bizonyított receptet. Tehát egy kezdetért tudd meg megismerni az összes összetevőt, amellyel kenyeret kell előkészíteni élesztő nélkül:

• Tisztított víz
• Teljes szemcsés liszt
• rozsliszt
• édesem
• Magok
• Mazsola
• Fűszerezés
• Földi gyógynövények
• Margarin
• szezám

Nyilvánvaló, hogy az adalékanyagok listáján van, amelyek opcionálisak, így itt is kissé kísérletezhetsz, és adjunk hozzá valamit, hogy eltávolítsunk valamit.

Tekintsük ma lépésről lépésre a kenyér sütési folyamatát élesztő és zakvask nélkül. Nyilvánvaló, hogy a legénység kreppének előkészítésével a szakácsnak minden esetben meg kell színezni, de nem megy sehova, különösen azért, mert megéri, és a végén elégedett lesz azzal, amit az erőfeszítései eredményeként történik.

A fentiek közül világossá válik, hogy először ebben az üzletben el kell készülni. Először is kenyeret frifasca. Meg kell jegyezni, hogy több napig kell főzni a főzését:

• Kétféle típust vásárolunk kétféle lisztet (a fent említett összetevők a listában).
• Ne felejtse el készíteni egy speciális csomagolást, hogy elkészítse a kívánt frivorokat. Magas oldalakkal kell lennie. Annak érdekében, hogy ne aggódj erről, használhatsz egy üveget két literben.
• Az első napon 150 gramm lisztet kell önteni hasonló mennyiségű vízzel (kívánatos, hogy meleg legyen).
• Miután összekeverjük az összetevőket, majd a tartályt lefedjük az összetevőkkel, és holnapig hagyjuk el az összetevőket.
• A következő napon megkapjuk a jövőbeli startert. Ha a felszínen buborékokat találsz - minden a terv szerint megy. Most adjunk hozzá 150 gramm rozs lisztet, és öntsük őket ugyanolyan mennyiségű forró vízzel. Hagyja meleg helyen.
• A következő napon a felszínen lévő buborékok többször is többek lesznek, és Zakawas kétszer annyi méretű lesz. De ezen a folyamatban a főzés, az indító nem véget ér.
• A következő szakaszban van hozzá 150 gramm rozsliszt, megint megtelik vízzel, és hagyjuk, amíg a következő napon.

• Most Zakvash készen áll, és egy kenyér kenyér előkészítéséhez csak fele lesz. A második rész kissé beadható és hagyja hosszú tárolásra. Ezt követően szorosan bezárjuk a tartályt, és hideg helyre helyezzük.

Főzés OPARU:

• Elindulunk, és 150 ml forró vizet adunk hozzá. Van egy kanál cukor és felejthetetlen a rozs lisztről.
• Fedje le a tartályt egy törülközővel, és egy ideig sötét helyen hagyja el. Az Owara 12 órán át egyedül marad. Ennek a készítménynek a következetessége olyan, mint a tejföl.

Most elkészítjük a tésztát:

• Opaga leült, most itt az ideje, hogy felkészítse a tésztát. Az OPARA-nak különböző típusú és mazsolák gyógynövényeit kell hozzáadnia.
• Ott is hozzáadunk több búzalisztet (a három pohár számában). Hasznos lisztet használ.
• A következő lépés az esküt mosás, és fordítsa a tésztába. Két órán át hagyjuk.
• Meglehetősen egy kicsit - egy sütőlapon, előzetes olajon alapul. Jobb egy speciális formában.

Általában a kenyér 180 fokos hőmérsékleten 60 percig (a sütő típusától, teljesítmény- és hőmérsékletjelzőitől függ). A kenyér rendkívül puha, ízletes és illatos. Jó étvágyat kívánunk!