Mindenkor, húsvéti torta vagy a húsvét volt a fő jelképe a húsvéti ünnepek. Ő volt a feje az asztalra. És minden hostess sütött tortát saját kezével, amivel lelke bele, és természetesen, a kis titkait.
Szükségünk lesz:
Élesztő - 80 g;
Tej - 0,5 evőkanál .;
Cream - 2/3 Art .;
Cukor - 300 g;
Tojássárgája - 12 db .;
Fehérjék - 3 db .;
Só - 0,5 ch. L.;
Vajkrém -200 g;
Raisin - 200 g;
Vanília - 1 tasak (2 g);
Alkohol és rum - 1 evőkanál .;
Liszt - 1 kg;
Fehérjék - 2-3 db .;
Cukor por - 1 evőkanál .;
Só - 1/6 tk.
1
Felkészülés OPAR. Melegítsük 0,5 evőkanál. Tej akár 30 fokos, és 50 g élesztőt benne.
2
Amikor az élesztő feloldódik, hozzáadjuk a tejszínt és a sót.
3
Lassan adjuk hozzá a lisztet. A tésztát következetesség derül ki, mint egy vastag tejföl. A lisztet felmelegítjük előre és szitál kétszer finom szitán. Opara alkalmas körülbelül 6 órán át meleg helyen egy fedett serpenyőben.
4
Ezután elkészítjük a tésztát a pothoras. Mi felvert egy ék alakú 12 sárgáját cukorral és kenje be a réteg, is hozzá felvert fehérjék felvert szűk hab.
5
Mi hozzá az olajat elolvadt a vízfürdőbe.
6
Mosás és csomagolják előre mazsola megszáradni a betétet, majd vágjuk lisztet, és adjunk a tésztához.
7
Ezután hozzáadjuk a vanillin, hígítjuk alkohol és rum.
8
Ismét válás 30-35 g élesztőt langyos tej (2 evőkanál), és mi fekszik a tésztát.
9
Fokozatosan, zavarja a maradék lisztet és a tészta 40-60 perc.
10
Mi tesz egy serpenyőben. Mi tesz egy meleg helyre. És hagyjuk, hogy a megközelítés, míg növeli kétszer kötetet.
11
Míg a tészta alkalmas, előkészíti formák. Ehhez az szükséges, hogy kenje őket vajjal, tedd a papír alsó részét sütés.
12
Amikor a tészta kész, töltse ki az űrlapot, 1/3. Ehhez nyomjuk le a szükséges méretet a szeletelő a tésztát, és futtatni őket a kezében, kent napraforgóolaj, amíg sima „fürtök”. Ezek meghatározott szépen a nyomtatvány aljára.
13
Amikor a tészta emelkedik egy kicsit több mint a fele az űrlapot, küldje el a sütőben. Bakeing idő függ a hangerőt a formában - a 30 perc és 1 óra. Ha a felső simítjuk túl korán, akkor lehet borított nedves papírt vagy vékony ruhával.
14
Sütemények vegye ki a formákat és hagyjuk kihűlni. Ezt követően, díszíteni fehérjék felvert porcukor egy szűk habot. Továbbá, a díszítések által használt lekvár, különböző porok, cuccats, dió, cukor dekorációval.
Húsvéti torta, főtt kezét, játszott a szeretet és a jókívánságokat, nem csak díszíteni az asztalra, hanem a hit az egész családnak!
Ossza meg a tanácsot:„Hogy kell sütni a húsvéti torta”
0
2241
