Hogyan készítsünk kvasszát otthonról élesztő nélkül

Milyen jó inni egy frissítő, tonizáló kvasz forró időben. Ha úgy dönt, hogy egy házi italt főzünk, akkor azt javasoljuk, hogy használjon olyan egyszerű recepteket, amelyeket a cikkünkben ismertetünk.

1
Home Kvas Real tenyésztési vitaminok

Kvass régóta olyan italnak tekinthető, amely segít megszabadulni sok betegségtől. Bármely betegség kezelésében a Kvass-t írják elő. Hajósok, hogy elment a távoli úszás volt fenntartva, hordók a kenyér ital, ahogy tudták akadályozni a fejlődését Qingi. És a parasztok dolgoznak a területen, ivott kuvasz visszaállítani az erőt, és térjen vissza a korábbi energia. Ha egy személy rendszeresen fogyasztja az otthoni italt, akkor a teste köszönhetően válaszol neki, mert Kvass:

javítja az emésztőrendszer működését (hatásos gyomorbetegségek, mérgezés);
megmenti a gyomorégés és a puffadásból;
elősegíti a gyomorfekélyfekély gyógyulását;
javítja a hangulatot, visszaadja a létfontosságú hangot;
normalizálja az idegrendszer munkáját (minimalizálja a stressz megjelenését, a depressziót);
gyógyul az álmatlanságból;
segít felgyorsítani a helyreállítási folyamatot (az angina, a bronchitis, az arvi, az influenza) kezelésében támogatásokként jár el;
megtisztítja az edényeket, segít csökkenteni a vér koleszterinét;
kezeli a könnyű aritmát;
erősíti a szívizom;
javítja a hatékonyságot;
Növeli a rugalmasságát, a bőr rugalmasságát, megmenti az akne-t, és erősíti a hajhagymát (szabadtéri használatra);
megtisztítja a beleket (a derék térfogatának vizuális csökkenésének hatása);
segít abban, hogy kilépjen a dohányzásról (komplex terápiával);
stabilizálja az emelkedett vércukorszintet.

Felhívjuk a figyelmet arra, hogy az otthoni Kvass-i alkohol kis része van. Ezért terhes és rendkívül óvatosságú betegeket kell használni.

2
Delicious Home Kvass (egyszerű recept)

Tudod, hogy egy egészséges ital nélkül is élesztő. Kvasz nem ad a jellegzetes illatot és fog több hasznot.

Szükséges összetevők:

a fehér és fekete kenyeret - 250;
szűrt vizet - 3 L .;
mazsola - egy kis praktikus;
cukor - 3 evőkanál.

Kvasz legjobban készítünk több fajta kenyeret. Így az íze lesz gazdag és kellemes. A lényeg az, hogy a kenyér természetes összetételét. A legnagyobb haszon kuvasz, ajánlott sütni sütőipari termék magad.

1 lépés - Cut friss kenyér (együtt kéreg) a kis lemezek (nem több, mint 0,5 cm vastag);

2 lépésben - feküdt ki az előkészített szeleteket egy tiszta tepsibe (nincs szükség, hogy kenje) és szárítsuk meg a kemencében a hőmérséklet 180 fok 5 perc. (Suchariki kell valamivel vált egy arany színű, ha emlékeznek, akkor a kuvasz lesz mustárral);
3. lépés - a vizet forrásig melegítjük;
4. lépés - sterilizálja a üvegedénybe tesszük ropogós szeleteket, és adjunk hozzá cukrot homok;
5 lépésben - óvatosan bevezetni forró vízzel, és kissé gyenge a tartály;
6 lépés -, amint a folyadék a bank válik szobahőmérsékleten, bemutatjuk a mazsolát (szárított bogyók mossa vagy Pre-pumpáló lehetetlen, ez növeli a fermentációs eljárás);
7. lépés - eltávolítjuk a korsó a jövőben kuvasz arra a helyre, ahol nincs hozzáférés közvetlen napfény, fedjük le a gézt, és kövesse a folyamatot;

8 lépés - az első jelei a fermentáció jelenhet meg, miután 7 óra, a folyadék lesz „sziszegő” és habok (nem tudja eltávolítani a „sapka”);
9. lépés - száma 3 napon az erjedés megindulása és végrehajtja a kettős szűrést az ital (kenyér Mezzani jól megszorította gézen, ez egy refrén nélküli kovász, ami akkor kell készítéséhez kuvasz legközelebb);
10. lépés - Végezzük az első kóstoló a fiatal kuvasz (az íze kissé különbözik az italt hozott teljes előkészítés), ha szeretné felvenni édességek: cukor vagy folyékony méz;
11 lépés - túlfolyó az ital műanyag edényekbe (Egy ilyen tartályba könnyebb megfigyelni előállítására kuvasz, ha a palack tüsszent Nos, ez azt jelenti, hogy kapcsolja be, hogy a végső szakaszban);
12 lépés - eltávolítjuk a tartály egy itallal, hűvös helyen (az ideális választás egy pincében vagy hűtőszekrényben);
A 13. lépés -, amint Kvasz válik is hűtjük (körülbelül 3-4 óra) lehet használni.