Szagos újabb kuvasz, főtt saját kezével, nagyrészt felülmúlja a vásárlást termék műanyag palackban. Készítsünk kuvasz magad sokkal egyszerűbb, mint látszik. És ha van egy vágy, hogy próbálja meg a természetes házi kuvasz, használja a javasolt recepteket.
Hogyan készítsünk kenyér kuvasz otthon
Kenyér Barber-alapú kuvasz telített zsírsavak a szervezetben aszkorbinsav és vitaminok csoportjába V. tökéletesen oltja a szomjat a nyári, és ha használja evés előtt, hogy jól stimulálja az emésztést.
For cefre:
- Víz - 400 ml.
- Rozskenyér - 90
- Cukor - 1 tk.
A kuvasz magát:
- Suslo - 400 ml.
- Víz - 1.2 liter.
- Rozskenyér - 200 g
- Cukor - 18
Hogyan kell főzni:
- Először elkészíti az indítómotor: az összes komponenst egy üvegampullába helyezzük tartályba, fedél egy törülközővel, hagyjuk 48 órán át.
- Öntsük a cél, hogy a nagy bank (ez lesz egy kis éles aroma és egy sáros megjelenés).
- Akkor küldje el a kenyeret, a cukrot és vízzel felengedjük Zakvask.
- Fedjük le a korsó egy fedelet és vegye ki 24 órán át.
- Egy nap, a bank, körülbelül 2/3 része a folyadék - ez már kész kuvasz.
- Adjunk hozzá két szelet kenyér, cukor és újra, hogy ez egy vagy két napot, hogy egy új részét Kvasz újra.
Főzni éles kuvasz tormával és kenyérrel otthon
Az ilyen kuvasz meglehetősen éles és telített? A túlsúlya mézességet.
Szükséges termékek:
- Víz - 4.8 liter.
- Honey Bee - 120 g
- Raisin - 60 g
- Rye keksz - 900 g
- Reszelt torma - 120 g
- Élesztő - 25 g
Hogyan kell főzni:
- Sugari Tedd egy üvegedénybe, öntsünk forró vizet, hagyjuk őket szakítani.
- Ezután a folyékony elmozdulás maradványait kenyér, adjunk hozzá élesztőt, szabadság egy pár órát a fermentáció során.
- Ezt követően, hogy a méz és reszelt ló a bank, a mazsolát.
- Néhány óra elteltével megkóstolhatja kuvasz.
Főzni a lágy búza és méz sört otthon
Ez ital van egy enyhe ízű tulajdonságait, és forrásként szolgál az enzimek és vitaminok.
Bevásárló lista:
For cefre:
- Komló - cikk 1.5. l.
- Cukor - '15
- Víz - 250 ml.
- Liszt - 2 evőkanál. l.
Továbbá, a kuvasz:
- Búza - cikk 1.5.
- Méz (lehet cserélni cukor) - 200 g
- Forralt vizet - 2L.
- A kovász - 4 evőkanál. l.
Hogyan kell főzni:
- Ahhoz, hogy egy starter, hop öntsünk forró vizet, forraljuk 15 percig alacsony lángon, törzs és a lehűlés után hozzáadjuk a lisztet és a cukrot. Ekkor a gyújtót kell távolítani 36 órán fermentálni.
- Búza jó mosás, majd tedd egy edénybe, és hagyjuk állni 24 órán csírázásra.
- Amikor a búza lesz kicsit rostochku, vágja egy húsdaráló.
- Aztán egy mély szeres búza jar, öntsük a vizet, és tegye a méz és a kovász.
- Kapacitás kuvasz fészkel törülközőt, és helyezzük egy nagyon meleg helyen, vagy a medencében, forró vízzel.
- Két nappal később, amikor a képződött habos sapka, kuvasz kész.
Főzni gazdag mézes-fűszeres sört otthon
Illatos és édes ízű sört nyert méz és fűszerekkel.
Termékek listája:
- Víz - 2,5 l.
- Citromsav - '12
- Honey - 300g
- Mazsola - '30
- Élesztő - 20 g
- Szegfűszeg, fahéj, gyömbér, száraz, kardamom, zöld vanília - csipet.
Főzés:
- Minden fűszer nyakkendő egy géz táska, tegyük forró vízzel, 5 perc után annak húzza.
- Hagyjuk húsleves lehűlni fűszeres 38⁰S mézzel citromsavval.
- Ezt követően, az élesztő hígítjuk egy kevés vízzel, hozzáadjuk a húslevest, és utánuk - mazsola.
- Egy nap elteltével, folyékony öntsük kisebb palackok között, az alján minden feküdt néhány kiemeli.
- A lezárt tartály tegye hűvös helyre 4 napon át.
- Ez idő alatt a sört teljesen jóllakott, és lesz egy nagyon kellemes ízű.
Miután főzni finom házi sört, akkor boldog lesz, hogy kezd készíteni szeretteiknek, teljesen elhagyva áruház társaik. És reméljük, hogy a javasolt receptek hasznos lesz az Ön számára.
0
393
