Hogyan kell főzni Cognac-t otthon

Hogyan kell főzni Cognac-t otthon

Egy illatos ital gazdag történelemmel díszít minden asztalt és bármilyen alkalmat. Bármi is legyen a vendégek maguknak - a barátságos tulajdonosoknak mindig van valami meglepő barátok és kollégák. A Cognac az egyik legcsodálatosabb és érdekes erős alkoholtartalmú ital. A forró utántávolság mellett egy puha hurkot hagy egy egész aroma csokorból: tölgy kéreg, cseresznye, szőlő, tea. Főzzük pálinka széles szemüveget, hogy az íze és illata kiderült, miközben a kezében fűtött. Ez a meleg ital egy szobahőmérséklet, amely erősebbé és gyorsabbá válik, és gyorsabban, ilyen ajánlásokkal találkozhat a leghíresebb tastorokkal. Ha saját pálinkád alkotójaként akarsz cselekedni, akkor ez a cikk segít Önnek.

1
Készítsen mindent, amire szüksége van a főzési összetevőkhez:

  • Szükséged lesz szőlő tiszta moonshine. Ha nem szeretne kemény előkészületeket folytatni, élelmiszer-alkoholt vagy vodkát használhat. Mennyire van szüksége a Mogon - ez csak a csomagolás és a vágy méretétől függ.
  • Tara infúzióhoz. Rendszerint ez egy nagy üvegedény, amelyet szorosan eltömődik. Ne szedje fából vagy vas-edényeket, mert tönkreteszi az italt. Igaz brandy tartjuk egy fa hordóban, de nehéz lesz megvalósítani ezt otthon, akkor jobb, hogy részesítsék előnyben a pohár.
  • Szükséged lesz fűszerekre, különösen tölgyre. Ez az, aki a fő komponens a pálinka illata és íze. Szükséged van tölgyfiúra. Megtalálhatja őket az épületboltokban közvetlenül az udvaromban.
  • Adott esetben hozzáadta a Vishni ágakat. Ez kellemes utóízet ad.
  • Készítsen kenhető cukrot.
  • A többiek a saját belátása szerint maradnak: tea, bors, vanília, szerecsendió, laurel lapok, szegfű, és így tovább.

Ezt követően készen áll a saját pálinkád létrehozására.

2
A kezdethez győződjön meg róla, hogy az összes eszköz tiszta: az edény, kanalak, serpenyők. Ezután megfelelően fel kell készítenie a cukrot:

  • Egy előmelegített edényben meg kell égetned a cukrot, amíg barna lesz.
  • Valójában karamell. Tehát csak a szokásos karamell receptjét használhatja.
  • Adja hozzá az egész Moonshine szőlőt vagy vodkát az edényhez, majd öntsön karamelt. Ön szabályozza a karamell mennyiségét, de általában egy pohár padlója három liter.

Nos, keverje meg a karamellet egy különleges hosszú bajonett vagy cseresznye bot.

3
Az edényt szobahőmérsékletre kell melegíteni, mint az alkohol. Ne alkalmas hideg garázsba vagy pincébe.

A legfontosabb pont a tölgy kéregének hozzáadása. Tapasztalt szakácsok konyak ajánlom első égetni a Craer. Legyen óvatos, nem engedheti meg a karkötőt. Csak egy kicsit kell sétálni a kéreg tetején, amíg megfordul, és csak sötétebb lesz.

Ezután hozzáadhatja a pálinkához, míg a kéreg a lehető legnagyobb mértékben szükséges. Egy közönséges konyak ragaszkodik a tölgyfahordókhoz, így el tudod képzelni, hogy mennyire szüksége van egy kéregre.

4
Most adjuk hozzá a többi fűszert saját, és szorosan zárja be a hajót. Ebben a formában maradjon szobánál szobahőmérsékleten legalább egy hónap. Ha csendes ínyenc, akkor várjon hosszabb ideig, talán egy egész évben is.

Ezután kinyithatja az italt, és kérheti vendégeinket. Kérjük, vegye figyelembe, hogy megnyitja a pálinkát, inkább mászni kell, és hosszú ideig hagyja - igyon, és mozgassa az Ön számára kényelmes helyre. Ne felejtsük el, hogy a házi italt kicsit erősebb lehet, mint a boltban.

Hozzászólni

Az e-mailed nem kerül közzétételre. Kötelező mezők vannak megjelölve *

bezárás