Satsebeli - hagyományos grúz étel, tálaljuk húsételeket. Recept mártás alapuló gyümölcshúsa és leve, diófélék, fűszerek és különböző fűszerek. Érdekes, hogy az eredeti szó „satsebeli” nevezett bármilyen mártást, de végül jött használatba, hogy az alábbi recept.
1
Satsibeli - a helyes írásmódját, és érvényes a mártást. Eredeti fűszerekkel szülőföldjükön kell olyan összetevőket tartalmaz, mint például:
Előállítására egy szósz, gyümölcslé vagy ecetet, előzőleg jelen menta, keverjük zúzott dió, hozzátéve, hogy a fermentlé keverékét. A kapott kiszerelést finomra vágott hagymát, fokhagymát és gyógynövények, valamint az összes fenti fűszerek, összhangban egyéni ízlés preferencia. Általános szabály, hogy használja a levest a hús (általában - csirke), a hal - hal. Ha a levest nincs jelen, akkor cseréljük forralt vízzel. Néha, ahelyett, hogy ezeket a fűszereket kész komló-suneli. Mártással meleg és hideg.
3
A kompozíció a jelen satsebeli hivatalosan nem tartalmazza paradicsompüré. Azonban, hála a hatalmas népszerűsége szósz volt számos változata a recept. Például, hogy készítsen satsibeli grill, hogy:
200 gramm vastag paradicsompüré;
200 ml húsleves vagy víz;
nagy csokor koriander;
átlagos fej fokhagyma;
szárítsa fűszerezés „Adzsika” - 1 teáskanál;
komló-suneli - 1 evőkanál;
ecet - 1 tk.;
só és bors ízlés szerint.
4
A fő összetevői a fenti, persze, paradicsom. A pasztát kell vastag és előállított érett paradicsom, nem csöpög egy kanállal, hogy ízletes nélkül is későbbi feldolgozás. A kijelölt száma elalvásért apróra vágott zöld koriander és átengedjük fokhagyma sajtó. Add fűszerek, keverjük meg, és grind megtör termékeket. Öntsük az ecetet, úgyhogy végül kiderült, az íze és aromája a mártást. Vizet adunk hozzá, húsleves, vagy gyümölcslé, valamint a sót és a borsot. Ebben a szakaszban a mártást lehet biztonságosan evett, bár a tapasztalt szakácsok javasoljuk így ez sört és kölcsönösen szagú. Nagyon érdekes ízű recept feltételezi, ha kicseréljük a tészta friss, édes paradicsom. Két lehetőség van -, hogy készítsen egy massza, vagy külön a héja, és hozott egy nedves öntettel.
5
Ha tetszett az íze koriander, könnyen változás petrezselyem vagy bazsalikom. Tartsa mártás szükséges a hűtőszekrényben a felső polcon, lehetőleg egy bank egy szűk csavaros kupakkal. További élesség próbát lép keveréke chili paprika vagy jalapeno - mind a friss és a por.
Érdekes, hogy a satsebeli szósz paradicsom, amely így fogott a FÁK-országok, hazájukban tekinthető teljesen különálló recept az úgynevezett „Apamidor syzbal”, és van egy olyan része borbolya bogyós gyümölcsök, szilva és cseresznye som.
0
1818
