IRGA (Cinnik, Bor Berry, Northern Mazsola) - Egy szerény cserje, amely május végén borított kis virágok, és júliusban kezeli kertészek édes öröm kék gyümölcsök. Kerek bogyók Irgi gyűjtik rövid ecsetek és hasonlít egy külsőleg vad szőlő. Az íze cinnica méz alig halászható aromájú fahéj, amit tovább fokoz az újrafeldolgozás. Lássuk, mit lehet előállítani ezt a vitamint bogyó a tél.
Mit lehet készíteni IRGI - klasszikus blank
A legegyszerűbb módja annak, hogy hasznosítsuk bogyók a főzés lekvárt, de ez a desszert nem jön ki kell mutatni, citromlé növeli azt.
Apropó: az összes tartály és a burkolatokat a javasolt recepteket kell mosni és sterilizálni.
1 kg bogyós lesz szüksége:
- Cukor - 150 g
- Víz - 200 ml
- Citromlé - negyed csésze
Előrehalad:
- A mosott bogyók előfőzött (nem több, mint két perc alatt), majd hajtsa a szűrőedény.
- A medence a rozsdamentes acélból készült, feloldódjon a cukor homok vízben, öntsük a IRGU, forralunk, és távolítsa el az első bőséges hab.
- Add fel a gáz, és főzzük a bogyók fél óra, keverés szükségessége, majd öntsünk gyümölcslé és Tomit további öt percig.
- A kész csemege működteti üvegekbe, és elsüllyedt a burkolatokat. Lehűlés után távolítsa el a pincében, vagy konyhaszekrény.
Mit lehet készíteni IRGI a téli - Vitamin Drink
Kompót a IRGI lesz telített, ha elő a hozzáadott összetevők.
Kiszámítása a 3 literes bank:
- IRGA - 500 g
- Sárga vagy piros ribiszke - 1 csésze
- Víz - 2 l
- Cukor - 300 g
- Menta, gyömbér, fahéj - egy kicsit
Főzés:
- Öntsük a bankok a bogyós gyümölcsök, töltse ki őket forró vízzel úgy, hogy azok teljesen vízzel borított.
- Várjon öt percig, csatorna a folyadék a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és forraljuk az oldatot.
- Töltsük fel a kapott főzet a gyümölcsök, blokkolja a tartályt, és hagyjuk kihűlni. Next - mint az első esetben.
Mit lehet készíteni IRGI a téli - jam válogatott
Ellentétben jam jam van egy egységes szerkezetet, ami úgy érhető el forralással a zúzott anyag zselatinszerű állapotba.
Ez megtörténik:
- Saskatoon, szamóca, feketeribiszke - 400 g
- Cukor - 1,3 kg
- Víz - 150 ml
- vanília rúd
- Lime leve - 2 evőkanál. l.
Kezdődik:
- Tiszta gyümölcs finomkodik. Fold a tömeg a tálba, vsypte homok, öntse ki a vizet, és keverjük össze.
- Fedjük le a tartályt tiszta Zefír, és félre egy időre.
- 3-4 óra elteltével, majd ribizli levet és a püré besűrűsödik.
- Adja meg a súlyát a magokat a vanília, és helyezze az edényt alacsony lángon. Cook, megkeverve, tíz percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni sört.
- Ismételjük meg a folyamatot négyszer, majd öntsük a forró elegyet a savanyú lé, keverjük és feküdt a tégelyek. Cool a terméket vigye hűvös helyen.
Mit lehet tenni irgi télen - zsidótövisbogyó
Ízletes és egészséges kezeli származó irgi - házi lekvárral.
1,5 kg bogyók veszi:
- Cukor - 1,5 kg
- Víz - 250 ml
- Zselatin - 1 evőkanál. l.
Dolgozunk:
- Blansírozott gyümölcs dörzsölje át egy szitán egy tálba, adjunk hozzá cukrot és keverjük meg.
- Itatni zselatint hideg vízben, miután duzzanat öntsük kocsonyás masszát a sörlé.
- Cook lekvárt közepes lángon körülbelül egy negyed órát, majd öntsük a formában. Megszilárdulása után - eltávolítás pálcikák, darabokra vágjuk, roll cukor és ssypte a papír táskák. Tartsa hűtve.
Mit lehet tenni a téli irgi - mazsola
Aszalt gyümölcs bor bogyók - hasznos előkészítő, amely élvezhető a nagy és a kis édesszájú.
Alkatrészek:
- Irga - 1 kg
- Cukor - 1/2 csésze
Cselekedünk:
- Leforrázott forró vízzel a bogyókat, hagyja, hogy a víz kifolyjon. A szárított gyümölcs rászórjuk sütés, megszórjuk cukor és - a kemencében (T \u003d 100º). Cook, megkeverve, hogy feloldja a finomított.
- További - vyalte 40 perc alatt (T \u003d 50 °), majd távolítsa el és szárítsa meg a ház mintegy 12 órán át.
- Ssypte kész mazsolát egy dobozba, és tárolja száraz helyen. Az ilyen egy csemege lehet evett, mint a száraz és vprikusku tea, vagy használni, mint egy starter hogy egy gyümölcs kuvasz.
Bars füge nagyon hasznos, így néhány korsó vitamin fincsi, hogy ne legyen felesleges a kamra.
0
469
