Mit kell tenni a egres a tél?

Mindezek ellenére a hasznosságát egres, sokan nem szeretik ezt a berroda. Ez annak köszönhető, hogy a nagyon durva bőr a egres és a nagyszámú mag belsejében is. Mindazonáltal ne feledkezzünk meg a természet ajándéka. Egres, ha ez egy kicsit BITD fegyvert, ez lehet az alapja a finom tuskó a tél.

1

Egres dzsem vanilint

A munkadarab, használja a kissé éretlen bogyók sima bőr és közepes méretű. Lekvár, akkor szükség van 1 kg egres, 1,5 kg cukor, 200 ml vizet és 10 g vanillina.

• Minden bogyó eltávolítjuk a farok, és eléri azt a fából készült fogpiszkáló.
• Készül egres Fill hideg vízzel, és ellenáll 5 órán benne. Bogyók verte át a szitán, és hagyja őket megszáradni.
• Mindebből előkészített cukor és víz, szívesen szirupot. Forraljuk 10 percig, folyamatosan eltávolítjuk a fehér habot.
• Tolt egres Alsó forró szirupot, és ellenálljon minden együtt anélkül, négy óra hosszat forraljuk.
• Hozd a lekvárt egy forraljuk, és forraljuk 8 percig.
• Az első forralás után, akkor ellenáll a lekvárt 4 órán át, majd felforraljuk ismét ugyanazt a 8 perc.
• Az eljárás nyolc-perces főzési és négy órás állása meg kell ismételni, csak 4-szer.
• Az utolsó forráspontja lekvárt, put 10 g vanilin az egres.

2

Egres jam cseresznye ízű

Ez lekvár jobban főtt a egres zöld. Ezután a munkadarabot kap a smaragdzöld szín, mert a szirup színe ad a cseresznye levelek.

• Ennek alapján, hogy az előző recept, de a forralás során a szirupot 200 ml víz és 1,5 kg cukor adjunk hozzá 25 db friss cseresznye levelek.
• Szirup levelekkel forraljuk 15 percig, majd hagyjuk állni 2 órán át.
• Két órával később, cseresznye levelek eltávolítása, és a szirupot felforraljuk.
• Az utolsó forráspontja jam szirup, vanília nem fog hozzá. Szokatlan íz a munkadarab ad cseresznye levél, amelyik színe és illata a szirup.

3

Jam a egres királyi

Ez csemege igazán megérdemli, hogy hívják royal - ez hihetetlenül finom és eredeti.

1. Válassza a legnagyobb sima egres, és tisztítsa meg a farka. Az oldalon minden bogyó egy éles késsel, egy kis bemetszést, és nyomja a csontokat is. Egres Szükséged lesz 5 pohár.
2. Dió (1 csésze) bailitate nagy és szárítószekrényben megszárítjuk, hogy könnyű illat.
3. Csökkentésén keresztül minden bogyó egres, hogy egy darab anyát.
4. Vegye 7 pohár vizet, és vigye el egy forraljuk. Tedd 50 db cseresznye levelek a vízbe, és főzzük mindent együtt 5 percig. Adj illatos vizet kihűlni és vigye csak 1,5 pohár zöld illatos folyadék.
5. Cook a szirup 7 cukor üvegek és 1,5 pohár cseresznye gerenda.
6. Töltött egres hozott egy nagyon forró szirupot. Itt add 4-5 leveleket a cseresznye, amit régen vízben megfőzött. A levelek akkor marad lekvárral.
7. Tartsuk a bogyók dióval a szirupot 4 órán át. Ezután küldje el a munkadarabot a tüzet.
8. Forraljuk jam a legkisebb forráspontú 15 percig, és akkor takarjuk le azonnal.

4

Jam a egres naranccsal nélkül hőkezelés

Erre a munkadarab egy nagyon laza egres illeszkedik, amely a szokásos jam elveszíti a formáját.

• 1 kg egres Tiszta a szemetet és farok. Mossa meg és törölje szárazra a szövet.
• 3 közepes narancs rugalmas kéreg mosás forró vízzel, és törölje a törülközőt. Gyümölcsök vágva önkényes darab, de nem törli a héja. Ha vannak a csontok belsejében, hogy megszabaduljon tőlük.
• Twist egres bogyók a daráló és a darab narancs.
• Mass üzemanyagot egy kilogramm finom cukor homok. Keverjük többször úgy, hogy nincsenek édes szemeket a jam.
• Billet elbomlanak kis üvegekbe, és tárolja a hűtőszekrényben.

5

Jelly az egres

Erre a téli desszert, egy enyhén tervezett egres - jobb lesz, derűs.

1. Bogyók borítja fogpiszkáló, és tegyük egy nagy medence. Töltse ki őket annyi vizet úgy, hogy a megteendő a felső réteg bogyók.
2. Forraljuk a egres gyenge lángon, amíg lágyító azt.
3. A kapott főzet mozog az autó finom szitán. Mielőtt ez a egres ráadásul diszperz, hogy a lé lehet elválasztani, hogy amennyire csak lehetséges.
4. A kapott illatos folyadék kétszer, folyamatosan zavarja egy fakanállal.
5. Adjunk hozzá cukorlevet az erdős gyümölcslébe, és forraljuk fel a tömeget a pontig, mivel a csepp gyorsan ragaszkodik egy hideg edényre. Ehhez előzetesen helyezzen egy csészealjot a fagyasztóba.
6. Hot Jellies fut át \u200b\u200baz üvegeken, és hagyja, hogy hűvös lefedők nélkül. A burkolatok később kerülnek.

A főtt cukor főzött levele 1 literén 700 g-ra lesz szüksége.

6

Az egresből

Házi legeltetés lehet cserélni tárolni cukorkát. Ennek előnye, hogy tökéletesen tárolják az egész télen.

1. 2 kg egres töltse meg egy pohár vizet. Forraljuk fel mindent 40 perccel a bogyó robbantása előtt. A folyamat felgyorsításához kefével tolja be őket.
2. Adja meg a tömeget egy kicsit hűvösnek, és amíg még mindig meleg, túltakarja a gyakori szitán keresztül.
3. Mérjük meg a kapott pürét és minden 2 kilogramm adjunk hozzá 1 kg cukrot.
4. Üdvözöljük a pürét cukorral egy meglehetősen vastag állapotba. Látni fogja azt a tényt, hogy a kanál, amikor a tömeg keveredése lesz az erőfeszítéssel.
5. Lap sütéshez shook papír sütéshez. Könnyen kenje meg zöldségolajjal, semleges illatú.
6. A sima réteg papírra bomlik a meleg pürét papíron, és szétszórja a szilikon spatulával.
7. Száraz pastély a sütőben 60 fokos és az ajtó nyitva.
8. Ha a munkadarab rugalmassá válik, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja, hogy a tömeg közvetlenül lehűljön a lapon.
9. Nagy levél paszták Cut tetszőleges darabokra, és szórjuk meg a nagy cukor homok. Lehet, hogy tekercs tekercs.
10. Tartsa a desszert lezárt bankokban és teljes sötétséggel.

Ebben a videóban meglátod, hogyan készítsünk vastag lekvárt az egresből