Hogyan kell főzni fekete ribizli a télen?

A fekete ribizliben hatalmas hasznos vitaminok és nyomelemek vannak. Például ebben a bogyóban ugyanaz a vitamin sokkal több, mint a citrom. A ribizli egyedülállósága annak a ténynek köszönhető, hogy még a télen is betakarított tény, nem veszíti el tulajdonságait a következő betakarítási gyűjteményig. Annak érdekében, hogy az egész évben és a szeretteidet ízletes és hasznos ribizli fogyaszthassák, ne légy lusta, hogy a télre állítsa. Válassza ki kedvenc receptjeit, és elakad az elakadást, az elakadást, a zselét.

1

Ribizli előkészítése további megőrzésre

A ribizli kiválasztása a piacon, vagy összegyűjti a bokorból, csak érett bogyókat. Nagyon sötétek és nagyon puhaak.

• Ribizli. Távolítsa el a levelek és a gallyak maradványait.
• Hajtsa fel a bogyókat a szűrőbe, és egy hideg vízzel ellátott tálba merítse, jól öblítse ki a nyersanyagokkal.
• Tisztítsa meg a tiszta ribizli egy régi törülközőt vagy más felesleges anyagot egy rétegben. Adjon teljesen a bogyókat.

2

Fekete ribizli - repült cukorral és főzés nélkül

Ez a billet a legegyszerűbb, és 10 perc alatt szó szerint lehet.

• Twist a bogyók a húsdarálón, vagy csiszolják őket egy keverővel.
• Tegyen 1 kilogramm cukor homokot a püré minden kilogrammhoz. Keverjük, hogy feloldjuk az utóbbit.
• Édes tömege szétszórva speciális zsákok fagyasztása vagy kis tartályok.
• Küldjön ribizli a fagyasztóba.
• Télen haladéktalanul használjon ilyen munkadarabot az élelmiszerben, vagy egy kicsit megérinti, ha finomabb ízt szeretne kapni.

Ha azt tervezi, hogy a mellkas a polcon a hűtőszekrény, majd adjunk hozzá nem 1 kg cukor kilogrammonként ribizli, hanem kettő.

3

Fekete ribizli - cukorral főzve a klasszikus recept

Ez a szokásos lekvár, amely mindig főzte nagymamáinkat. Az egyszerű recept ellenére a billet nagyon ízletes és illatos.

• Készüljön fel egyenlő mennyiségű ribizli és cukor.
• Tegye a termékeket széles medencéhez.
• Várjon addig, amíg a bogyók megengedettek, és a cukor sötét színben megkezdődik.
• Tegye az edényeket egy nagyon kis tűzre, és keverje a tartalmat, forraljuk fel 5 percnyi tömegét a forrásponttól. Távolítsa el a habot.
• Növelje a tüzet a középső és főzzük az elakadást további 10 percig. Kezdetben, majd keverjük össze, rázzuk meg a medencét a részen.
• Forró lekvár elterjedt sterilizált üvegek fölött, és sterilizált fedelekkel fedjük le őket.
• Adja meg teljesen hűvös, és átadja őket a tárolóházba vagy az alagsorba.

4

Smorodine Black - cukorszirupban konzerv

Ez a billet télen és folyékony lekvárként használható, és a főzéshez kompót, zselé, zselé stb.

1. A tiszta liter bankok, feküdt ki az összes főtt előre ribizli.
2. Minden jarban öntsük a hideg ivóvizet a tetejére.
3. A ribizliből a serpenyőben lévő összes vizet és szükségszerűen mérje meg a kötetét.
4. A víz fúziójának minden literén adjunk hozzá 1 kg-ot és 300 g cukrot.
5. A víz és a cukor hegesztve a szirupot. Szirup főzzük 10 percet a forralás pillanatától, és győződjön meg róla, hogy eltávolítja a habot.
6. Töltse ki a bogyókat a tégelyekben forralt szirupmal, és fedje le őket a borítókkal.
7. A bankok forró vízzel rendelkező serpenyőben vannak. Annyira kell lennie, hogy a folyadék elérte a tartály tartályát.
8. Helyezze a serpenyőt a tűzre és sterilizálja a 25 perces üregeket a dobozok körüli víz pillanatától.
9. Távolítsa el a forró víztartókat és fedje le a fedelet.
10. Természetesen adjon konzerveket, majd hűvös sötét helyre vigye őket.

5

Fekete ribizli - lekvár vastag öt perc

Ez az elakadás nagyon vastag. Nagyszerű a szendvicsekre és a pite, pite vagy homokzsákok kitöltésére.

• 1 kg fekete ribizli dörzsölés egy átlagosnál.
• Adjunk hozzá 1,5 kg cukrot, és jól keverjük össze.
• Adja meg a tömeget 5-6 órás szobahőmérsékleten, hogy a cukorkristályok teljesen feloldódjanak.
• Tegyen egy tálat egy erős tűzre, és pontosan 5 percig forraljon el, és a forráspont első jeleitől kezdve a visszaszámlálást.
• Forró várakozás, hogy steril edényekbe terjesszék, és azonnal rázzuk őket.
• Hűtés után adja át az üres helyeket hideg helyen.

6

Ribizli fekete - átlátszó jam zselé

Minden kilogramm érett bogyók lesz szüksége 750 g finom cukor homok és 50 g víz.

1. Ribizli feküdt ki egy tálba, és öntsük fel vízzel.
2. Hozd a masszát lassan forraljuk, és forraljuk 10 percig, amíg a bőr a bogyó kezd tört.
3. Adjon ribiszkát szobahőmérsékletre, majd a legkisebb fém szitán keresztül. Ezen keresztül egy szita és az összes gyümölcslé, amely a főzés során alakult ki. Ha az ebből eredő Berry Puree lesz néhány csont vagy bőr, akkor továbbra is a tömeget egy pár gézrétegen keresztül mozgatjuk.
4. A kapott folyadék keveredik cukorral, és várja meg, hogy befejezze az oldódást.
5. Forraljuk Jemy Jelly három jön: 10 percen keresztül forraljuk - 5 órás hűtés, 15 perc forralás - 6 órás hűtés, 20 perc forralás - 7 órás hűtés.
6. A hideg lekvár a tiszta száraz edényekre terjed és zárja be a fedelüket.
7. Tartsa a munkadarabot a hűtőszekrényben.

A fekete ribizli tökéletesen kombinálódik az almával, körteivel, őszibarackokkal, málna. Hozzáadhatja őket bármilyen recepthez a tetszéshez, csökkentve a ribizli teljes tömegét. Is megpróbál helyett egy bizonyos mennyiségű ribizli put lekvár vagy vár azonos számú csavart a húsdaráló együtt a narancssárga bőr.