Görögdinnye - egy sokoldalú bogyó, amely híres a kellemes édes íz egy csipetnyi fényes frissességét. Az ilyen termék lehet használni mindenféle élelmiszer - alapanyagok, hideg és meleg ételek, italok és desszertek. Szakácsok egyre elégedve újdonságait terén főzés és ételek a görögdinnye sem kivétel ez alól. Élvezze a világos és változatos ízét ezen a nyáron!
görögdinnye sörbet
Egyszerű és könnyű desszert egy csipetnyi menta kiegészítik a fényes ünnepi étel és ragyogóvá közönséges forró napokon. Csemege lesz kiváló alternatívája a fagylalt üzletek. A főzés lesz szüksége:
- Görögdinnye hámozott - 2 kg
- Só - egy csipet
- Juice három limes
- Cukor - 1 evőkanál.
- Mint - 1 evőkanál
- Fehér rum - 3 evőkanál
Főzés:
- Grind görögdinnye darabokra, és elalszik egy mixer. Hozzáadás a tálat a készülék menta, cukor, egy csipet sóval és fehér rum.
- Beat termékek állapotát homogén püré.
- Sörbet bomlanak kis tartályokba vagy penészgombák és elküld a fagyasztóba. Minden órában egy élvezet érdemes kivonatot, és keverjük, hogy megakadályozzák a jégkristályok képződéséhez. A folyamat befagyasztását desszert nem tart tovább, mint nyolc óra.
- sörbet Elkészítési idő alkalmazásával lehet csökkenteni egy szabványos fagyasztó.
Marmalade származó görögdinnye héját
Illatos és elegáns desszert kéreg lesz a jó mellett tea, vagy egy édes táblázat. Létrehozásához marmeladok szükség:
- Görögdinnye kérgére - 1 kg
- Kardamom - ízlés
- Víz - 1 liter
- Vanília cukor - 2 g
- Soda - 5 g
- Citrom - 50 g
- Cukor - 1,2 kg
Főzés:
- Tiszta barna zöld héja, és vágjuk apró ékek vagy négyzetek.
- Hozzá crusts szóda, felöntjük vízzel, és hagyjuk hat órán át.
- Ezután meg kell mosni a fedél tiszta vízzel.
- Öntse a terméket egy tiszta vizet, hogy a kéreg, és adjunk hozzá 500 g cukrot.
- Küldj egy tartály kérgét és a cukrot tűz és forraljuk fel. Pároljuk át alacsony termék szikra negyed óra.
- Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk rajta hat órán át.
- Ezzel az expozíciós idő, adjunk hozzá vanília, a maradék cukrot és a citromlevet. Küldje el a kéreg a tűz, és forraljuk az átláthatóságot.
- Dobd vissza lekvárt egy tésztaszűrő, vissza minden marmala ruha cukrot, és hagyjuk, hogy álljon a vágódeszkát.
- Tálaláskor finomság az asztalra.
Nyári saláta görögdinnye és paradicsom
Frissítő, könnyű elkészíteni és saláta saláta tökéletesen látja, ételek hús vagy hal. Létrehozásához a hideg fogat van szüksége:
- Red Bow - 1/2 db.
- Só - 1 tk.
- Feta sajt - 200 g
- A fekete bors - 1/4 tk.
- Uborka - 1 db.
- Menta
- Paradicsom - 3 db.
- Görögdinnye - 1/2 csésze
- Vörösborecetes - 4 evőkanál.
- A bolgár paprika - 1 db.
- Olívaolaj - 1/2 csésze
Főzés:
- Vágjuk a görögdinnye kis diák.
- Grind paradicsom szeleteket.
- A gép szalma bolgár paprika.
- Keverjük össze egy keverőben olajat menta, ecet és fűszerek. Beat a benzinkútnál.
- Grind fetu és uborka kockákra.
- Csatlakoztassa az összes hozzávalót, és nagyvonalúan szakadó olajbogyó-menta tankolás.
Pikáns pácolt görögdinnyét a tél
Juicy és illatos táplálékot kell íze, hogy minden rajongó a sózás és az otthoni megőrzése. Elkészítéséhez a görögdinnye el kell készíteni:
- Görögdinnye - 2,5 kg
- Salt - 90 g
- Méz - 150 g
- Ecet - 3 evőkanál.
- Víz - 2,5 l
- Fokhagyma - 12 fogú
Főzés:
- Súlyos mosott görögdinnye darab, amely könnyen beilleszthetők az üveget.
- Ossza watermelonal szeleteket bankok, locsolás minden réteg bogyók zúzott fokhagymát a sajtóban.
- Öntsük az üvegeket forró vízzel, és hagyjuk egy negyed órát.
- Miután meg kell lecsapolni a folyadék doboz egy nagy tartályba, és forralunk. Az összes hozzáadása fűszereket és hozza újra forraljuk.
- Pour marinen üvegeket a nyak és szorosan roll.
- Hagyja a bankok még a hűtés előtt sütött a takarót. Tárolja görögdinnye darab a hideg.
Cocktail „Görögdinnye Gránit”
Finom és gazdag aromáját és színét Drink egy vidám party. Ahhoz, hogy hozzon létre egy koktélt érdemes harisnya termékek:
- Cukor - 200 g
- Jin - 200 ml.
- Lime - 4 db.
- Víz - 200 ml.
- Görögdinnye - 3 kg
Főzés:
- Grind a görögdinnye a turmix, hogy az állam egy vastag pürét.
- Pour cukrot vízzel egy kis serpenyőbe, és küldje forrásban forrni, ami után - öntsük citromlé.
- Volt egy turmixgépben Jean görögdinnye püré és a szirup. Küldj egy keveréket a fagyasztóban, változó, hogy a tartály.
- Miután egy pár órát, hogy a gránit, elbontják a szemüveget és ad egy kis fogalmazott.
- Elrejtése keverékét a második felében gin és - szolgálnak.
A görögdinnye ételek a mindennapi asztalon fordulnak, és minden ünnepi ünnepséget ellopják. Ezek a kulináris élvezetek különböző finomítás, finom aroma és harmonikus íz kombinációk. Csak néhány érdekes recept és ... nagyszerű étel az ízlésedre készen áll a takarmányozásra!