Mit lehet főzni az uborkáktól

Az uborka egy éves zöldség, amely az ágyakban sok hostessen termesztett. A susogása az uborka szezon, ezek a zöldségek is meg kell őrizni, sózott és betakarított formájában saláták a tél. De, ha azt akarjuk, hogy cucumbling azonnal, és nem várja meg, amíg a tél, akkor nem meglepő, hogy bárki egy ismerős saláta. Az uborka edények nemcsak ízletesek és gyorsak az előkészítésben, hanem szépnek és harmonikusnak is tűnnek. Az ilyen ételek kínálata remek és tisztességes lehet az ünnepélyes asztalra.

1

Uborka tekercsek

Az ilyen tekercsek kiváló ünnepi snack lesz, gyönyörű bemutatóval és kiváló ízvel. Az edény komponenseivel megkísérelheted és kell kísérletezni. A garnélarák helyett rákos hús, olajbogyó vagy kapribogyó, és krémes lágy sajt helyettesítheti a zsíros túst.

Összetevők:

• uborka hosszú fokozatok - 1 db.
• lágy sajt (Philadelphia, Mascarpone) - 100 g
• garnélarák - 200 g
• dill - 10 g

1. Védjük a sajtot finoman zavart zöldségekkel.
2. Forraljuk a garnélarák sóval, majd tiszta.
3. Finoman vágja a garnélarákat, és adjunk hozzá sajtot. Ahhoz, hogy egy krémes konzisztenciát kapjunk - vegye be a sajtot, zöldeket és garnélarákat a keverőben.
4. Mosott uborka vágott vékony résidők.
5. Az uborka nyílások összeomlása a kívánt forma tekercsébe.
6. Egy kanál vagy cukrászati \u200b\u200btáska használata, hogy töltse ki a tekercseket töltelékkel.
7. Díszítsük az edényt garnélarákkal, olajbogyóval vagy vörös kaviárral.

2

Kimchi az uborka

Ez a koreai éles snack kiváló lesz a főételhez, mind a húshoz, mind a halhoz. Összetevők:

• Cucumbers - 950 g
• Sárgarépa - 1,5 db.
• Zöld íj - 1/2 sugár
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4-5 fogak
• Víz - 75 ml.
• Chile bors - 5 g
• szójaszósz - 3 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Schuput - 1 evőkanál.

1. Alaposan mossa meg az uborkát és vágja le a fészket a végéig.
2. Kapcsolja be az uborkákat sóval és kívül. Hagyja marinálni 10 percig, majd jól keverje össze, és egyszerre is hagyja el. A marinálás után mossa le az uborkát.
3. Fogja meg a sárgarépát vagy a szalmákat. Sept fokhagyma és két helyen hagymát, finoman apró chili bors.
4. Készíts egy tankolás: keverjük össze a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a szójaszószot, a vizet, a cukrot, a chili és a szezámot.
5. Töltse ki az uborkákat illatos tankolással és küldje el a hűtőszekrénybe.
6. A tálalás előtt nyomja meg az edényt szezámmaggal.

3

Alacsony fejű uborka

Készítsen ropogós és illatos uborkákat mindössze 1 óra alatt. Egy ilyen edény finom, fűszeres és nagyon gyors lesz. Összetevők:

• uborka - 2 kg
• dill Green - csomó
• fokhagyma - 1 fej
• currant / Khrena levelek - 5 db.
• bay Leaf - 3-4 db.
• víz - 200 ml.
• só - 4 ppm

1. Az uborka alaposan mossa le, vágja ki a széleket mindkét oldalon.
2. Make 2-3 hosszirányú mély járvány minden uborka.
3. Grind fokhagymát a nyomógombon keresztül, vagy összetörni a kés pengéjét. Fulladás zöldek.
4. Helyezze a cucumbereket a cellofán csomagba, egyenletesen elalszik sóval, adjunk hozzá kapót, vizet, öbölleveleket és fokhagymát. Öntsük a vizet, és ha szükséges, adjunk hozzá Chren leveleket vagy ribizát.
5. Szorosan zárja be a csomagot, keverje össze az uborka jól, hogy egyenletesen fedezzék marináddal, és hagyj egy órát. Ezután küldje el a hidegre, vagy tegyen az asztalra.

4

Koreai uborka

Kiváló lehetőség az éles és fűszeres ételek rajongóinak. Összetevők:

• uborka - 500 g
• hagyma - 1 db.
• chile - 3 g
• fokhagyma - 4 fog
• szójaszósz - 1 evőkanál.
• só - 1/2 C.l.
• sEUNG GRAINS - 1 TSP.
• ecet - 1 evőkanál.

1. Az uborka mosása kis csomók táplálkozásához.
2. Sója az uborka csomókat és hagyja el a pácolt körülbelül fél órát.
3. Az apróra vágott hagyma fél gyűrűkkel, hagyja ki a fokhagymát a sajtóban, Chili Pepper segítségével.
4. Sweese szezám egy száraz serpenyőben körülbelül egy perc.
5. Keverjük össze az összes összetevőt a tankoláshoz: hagyma, fokhagyma, chili, szezám, szójaszósz és ecet.
6. Adjon hozzá tankolást az uborkákhoz, alaposan keverje össze az edényt, és tegye 25 percig a hűtőszekrényben. Ezután szolgálhat egy pikáns edényt az asztalon.

5

Hasznos tisztító smoothies

Sok receptje van az uborka hozzáadásával, mivel gazdag szálas és magas víztartalmú, ami segít abban, hogy aktívan tisztítsa meg a testet. Smoothies, hogy főzni nagyon könnyen - csak meg kell verni az összes összetevőt a keverőben.

A termékek legfinomabb és hasznos kombinációja:

• a test mérgezésére - citrom, méz, uborka és saláta levelek;
• az immunitás növelése - uborka, gyömbér, alma, sárgarépa, citrom;
• vitamin smoothie - alma, szőlő, uborka, citrom;
• e-vitamin - alma, áfonya, uborka, spenót, gránát.

6

aromás szósz

Az ilyen tejfölös mártással azzal a kiegészítéssel, uborka és fűszerek lesz egy kiváló mellett a hús, madár és a tenger gyümölcsei. Összetevők:

• tejföl - 200 g
• fokhagyma - 5 fogak
• alacsony fejű uborka - 50 g
• hagyma - 20 g
• greens kapor - 10 g
• só / bors - ízlés

1. Tiszta uborka magok és a héj, lereszeljük a sekély reszelő.
2. Aprítás kapor, összetörni a fokhagyma és a hagyma.
3. Keverjük össze az összes összetevője a szósz, hadd utolsó kb fél óra, és arra szolgálnak, hogy a főétel vagy snack.

Uborka ételek népszerű az egész világon. A földek, az uborkát is meg kell őrizni, ültetett, pácolt, Koreában készül éles fűszeres ételek, Franciaország, hideg uborka leves szolgálnak, és a zöld turmixokat népszerű szerte a világon. Próbáld készítsen ilyen fényes és szokatlan kombinációkat, és a kulináris könyv lesz pótolni egy pár új receptek a zöldség.