Ako su gosti već su na pragu ili nemaju vremena za kuhanje, onda je vrijeme da koristite spor kuhalo. To će pomoći kuhati ukusna torta u kratkom vremenu. Što kolač se može peći u njemu? Recepti i opcije za kuhanje se vrlo mnogo, samo trebate napraviti izbor i zaliha potrebne sastojke.
Torta u spor kuhalo sa kiselim vrhnjem
Što sastojci će biti potrebno
- Šećer Sand 300-350 g
- Piletina Jaje velike veličine 3 kom.
- Pšenično brašno 180 g
- Kiselo vrhnje sa 20% masnoće 350-400 g
- Povrća ili maslac
Nizanje
- 30 minuta prije kuhanja, dobili kokošjih jaja iz hladnjaka. Tijekom tog vremena oni će dobiti sobnu temperaturu.
- Nosite jaja piletina sa mikserom i postepeno dodati čašu šećera pijeska na njih. Sve sastojke temeljito promiješati vilicom ili mikserom za 8-10 minuta.
- Squake pšenično brašno. Dodajte 2-3 žlice brašna i miješati sve. Dodajte preostalo brašno u zdjelu i nastaviti miješati sve dok se šećer potpuno ne otopi, a masa ne dobiva jednu dosljednost.
- Podmažite zdjela multicooker ulja i stavite tijesto u njemu.
- Peći korijen sa „pečenje” ili „keksarskih” modu za 50-60 minuta.
- Pomiješajte hladno kiselo vrhnje s preostalim šećerom. Bič mikser smjesu dok ne postane gusta. To će potrajati oko 10 minuta.
- Stavi kiselo vrhnje u hladnjaku 20-30 minuta.
- Uklonite sirove nafte iz spor kuhalo i neka se ohladi. Izrezati ga na 2 jednaka dijela.
- Podmazati kolači s vrhnjem (uključujući vrhu i sa strane).
- Stavite kuhani kolač u hladnjak na 40-50 minuta, tako da su kolači natopljene s vrhnjem.
Čokoladna torta u spor kuhalo
Što sastojci će biti potrebno
- Šećer pijesak 2,5 čaše
- Kondenzirano mlijeko 200 g
- Pšenično brašno 240 g
- Kremasti prirodno ulje 250 g
- Kefir 300 ml.
- Ocat
- Kokoši velikih površina (Kategorija C1, C0) 3 kom.
- Kakao u prahu 80-100 g
- Hrana sode 1 žličica.
- Mliječna čokolada 30-40 g
- Mlijeka s 2,5% masnih od 20-30 ml.
- vanilija
Nizanje
- Nosite jaja piletina za tanjura ili mikserom dok ne pretvori u pjenu. Preporučljivo je da ih pre-uzeti iz hladnjaka, tako da oni kupiti sobnu temperaturu.
- Dodajte čašu šećera i vanilije s jajima. Dalje poput smjese sa viljuškom ili mikser i postupno dodati čašu šećera i kakao na njega.
- Rastopiti 50 g maslaca i dodati ga u kuhanu smjesu. Sve sastojke pomiješati i ponovo pobijediti.
- Skica brašno i dodati ga zajedno sa kefir u zdjelu. Pomiješajte sve temeljito i dalje tukli još 2-3 minuta.
- Ispunite soda s octom i dodati ga u smjesu. Plaža smjesa 5-7 minuta.
- Podmažite zdjela multicooker ulja i stavite tijesto u nju. Zatvorite multicooker u zdjelu i okrenuti na „pečenje” modu.
- Tijekom pronevjere kore, počnimo kuhanja. Da biste to učinili, izvadite kremasti ulja iz hladnjaka i pričekajte dok se topi.
- Pomiješajte ulje s kondenzirano mlijeko, tako da se krema stječu homogena dosljednost. Dodavati šećer u kremu i dobro znoj sa mikserom.
- Uklonite sirove nafte iz spor kuhalo i izrezati na 3 jednake dijelove.
- Podmažite kolače s kuhanom kremom. Vi ne morate podmazati vrh torte.
- Rastopiti čokoladu na vodenoj kupelji i dodajte malo mlijeka na njega. Sve se dobro pomiješa i toppace sa smjesom kolača.
- Ostavite kolač da se namočenu za 1-1,5 sati.
Kolač pripremljen na multicooker je ukusna poslastica koja može poslužiti u svečanom stolu. Kolač ukrasiti voće, bobičasto voće ili orašastih plodova.