Torta Tri čokolada - recept

Torta „Tri Čokolada”, sada je postao vrlo popularan. I to ne čudi, jer izgleda lijepo, a vrlo ukusna. Idemo zapisati recept za ovaj zadivljujući torte i da će kuhati.

1
Torta „Tri Čokolada” - Kuhanje tajne

Kolač se sastoji od 1 čokolade žongliranja, 3 vrste musa, na vrhu njega krasi čokoladnu glazuru sa svježim bobičastim voćem.
Sirovi se u kružnom odvojivom obliku, a zatim slojevi pjenu prikupljaju u njemu, i zamrznuti u hladnjaku.
Corgent i pjenice koristiti slastice čokoladu, se prodaje u supermarketima.
Liker u mousse i impregnacije kolač se mora dodati, to pridaje jedinstven okus torte, jedina stvar - ne možete dobiti „Bayyliz”, ali liker je jeftinije.
Korzh mora biti pečena unaprijed tako da se ohladi dobro.
Vrlo hladna krema s masnom 33% su pogodni za mućenje.

2
Torta „Tri Čokolada” - Korzh

U vas Korzh treba:

100 g brašna, crne čokolade i maslaca
4 jaja
150 g šećera
1 tsp soda zajedno octom
Shinot vanil

Za impregnaciju pečena Korzh:

40 ml likera poput „Bayyliz”
100 ml mlijeka ili masnih krema 10%

Počinjemo kuhanje:

Mi smo stavili štednjak zagrijati posudu s vodom, neka mi kuhati.
U zdjelu iste veličine kao lonac, postavljanje čokoladu, a mi smo ga otopiti iznad vode, koja vrije.
Malo odlučujući ulje šlag sa šećerom (polovici prešanog šećera) u veličanstvenom mase, dodati hladnu čokoladu na njega, i miješati.
Mi cmok jaja, odvajajući žumanjke od proteina.
Žumanca dodati šlag mase.
Proteini se naglo odvojeno mikser sa šećerom, koji je ostao u pjenu.
U masi čokolade s žumanjke, brašno, prašak za pecivo, vanilin i oprati uniformnost.
Evo, po masi, dodati proteine, pažljivo, kako ne bi stisnuti zrak, mix.
Odvojivi oblik podmazan uljem, posuti malo brašna, samo rasporedite tijesto na njemu. Spaljivanje na 160ᵒc 30-35 minuta.
Mislim na hlađenje u obliku, a tek onda pažljivo, kako ne razbiti, izaći iz nje.
Za impregnaciju, a zatim sklopa kolača, sluznice unutar naplatka oblik plastične folije, tako da se film nastao iznad ruba. Mi smo stavili u obliku torte.
Pripremio impregnacija tortu: Pomiješati vrhnje s likerom i prelijte kolač.
Torta u obliku staviti na hladnom mjestu.

3
Torta „Tri čokolada” - priprema pjenice

Morate pripremiti pjenu 3: crna, mlijeko i bijela čokolada.

Za njih, potrebno je:

200 g crne, mlijeka i bijele čokolade
300 ml 33% mliječne masti, kreme za pjenu u svaku
10 g želatine po pjena
60 ml svakog mlijeka pjenu
40 ml likera „Bailey” za priređivanje svakog pjenu
30 g maslaca za svaku pjenu

Započnite kuhanje prvi pjenu:

Želatina, ulijte mlijeko i dati sjajno.
Nabujala želatina se zagrijava u požaru, dati ga otopiti, ali ne dopustite kuhati.
Da biste dodali želatine alkohol.
Rastopiti nad posudu kipuće vode, tamnu čokoladu s maslacem.
Mješavina želatina i tekući čokolada.
Bućkalo mikser hladno vrhnje do pahuljasta masu doda čokolade želatinu smjesu i pažljivo promiješati.
Ulijte hladnu pjenu za torte, izravnajte i stavite u hladnjak da se smrznuo na 1,0-1,5 sati.
Zatim pripremiti drugu pjenu s mliječnom čokoladom, a kada je prethodna otvrdnjava sloj, prelijte ga pjenu.
Sljedeći sloj - treći bijeli čokoladni mousse. Prelijte ga na vrhu smrznutog sloja.

4
Torta „Tri čokolada” - glazura i torta ukras

Za glazuru vam je potrebno:

80 g čokolade, poželjno crnom
40 g maslac

Počinjemo kuhanje:

Rastopiti čokoladu s maslacem.
Izvadite tortu iz zidova i naplatka filma.
Kad se glazura je malo ohladi, prelijte kolač na rubu, tako da je to nešto što je tekla prema dolje.
Na vrhu glazura je širenje svježe bobice, koje je (maline, jagode, borovnice i sl.), I mente lišća.
Kolač je spreman, možete jesti, ali čak i ukusnije će biti 1-2 dana.

Tako smo naučili kako kuhati ukusna torta „Tri čokolade”.