Smrznuto povrće iz domaćica kad je potrebno da bi bilo jelo vrlo brzo. Možete zamrznuti gotovo sve darove jesen, a kupus uključujući. Jedina stvar koja je vrijedno pamćenja je: Svježe zamrznuta u zimi kupus ne smije staviti u svježe salate. Nakon smrzavanja, povrće gubi inženjering i ukusnim izgled i na salatu će izgledati neprikladno. Frosthed kupus se može žvakati, kuhati sa svojim boršč i juha, napraviti nadjev za pite i pite od njega.
Kako zamrznuti bijeli kupus larded
Za zamrzavanje, izaberite najviše zrelih kochens. Oni se razlikuju u vrlo svijetle boje i rastu težine od 1,8 do 2 kilograma.
- Kupus ukloniti gornji sloj lišća. Izrežite Kochan u četiri dijela. Svaki dio lagati nožem ili posebnim štit.
- Podijeliti kupus na dijelu i staviti svaki u plastične vrećice s jedinstvenim sloj.
- Pritisnite pakete sa svojim rukama, tako da je kupus sloj pečat i zrak izašao iz njega.
- Kravata paketa na čvor ili gumb posebnim isječke ako koristite posebne pakete za zamrzavanje.
- Mjesto paketi s kupusom u zamrzivaču i instalirati „za brzo zamrzavanje Brzo” lice.
- Za korištenje kupus pripremljen u jela u posudama na tavi s povrćem ili u juhi za boršč bez odmrzavanja. Ako ste unaprijed deficiently, kupus će postati cjevčica i izgubiti svoju bijelu boju.
Kako zamrznuti kupus bijele listove
Smrznuti Listovi kupusa su dobre zimi koristiti za pripremu sarma.
- Veliki trener kupusa ukloniti gornji sloj lišća. Dugo oštri rezovi nožem napraviti duboke duž Kochana.
- Postavite Kochan u mikrovalnu i postaviti način: snaga - maksimalno vrijeme - 1 minutu. Nakon isteka vremena, izvadite kupus iz mikrovalne i ukloniti gornji sloj lišća - oni će biti fleksibilan i natečen i odstupiti od opeklina na mjestima prethodno napravio sunca.
- Ponovite postupak list omekšavanje u mikrovalnoj pećnici dok ne uklonite sve velike lišće pogodne za punjenje.
- Dajte lišće potpuno ohladi. Dobiti ih iz odvojenom vlage. Stavite lišće u paketima i ispuštanje zraka.
- Zamrznuti lišće na isti način kao i položio kupusa.
- U zimi, dobiti vrećicu s lišćem u zamrzivač, stavite ga na polici hladnjaka i čekati sporo odleđivanja. Kad lišće postane fleksibilan, počnu nadjev i staviti u umak.
Kako zamrznuti cappist boju
Možete zamrznuti i boja kupus. Od njega, zatim tu su izvrsni gulaš, otvorene pite, pa čak i zimi marinade.
- Razdijelite kochess na malim cvatovima.
- Operite ih u hladnoj vodi.
- Donesite konvencionalne vodu do vrenja i blanširati cvatovima u njoj 2-3 minuta.
- Uklonite cvjetova od buke i staviti ih na sito da se potpuno stakla tekućine.
- Hladno KV Cauliflow Prehrana Breasury mete u pakiranja ili kontejnera. Ako koristite pakete, zrak ne treba izdanju. Kada pritisnete na vrećicama, možda slučajno razbiti cvjetova.
- Kravata paketa ili zatvaranje posude s poklopcima i stavite kupus u zamrzivač.
- U zimi, cvjetača u gulaš ožbukani zamrznuti, a nadjev za pite ili marinirane salate je pao. Ukras karfiol na hladnjak polici bez izlaska iz paketa ili kontejnera.
Kako zamrznuti brokule kupus ili Bruxelles
Ove dvije vrste kupusa su zamrznuti na isti način kao i cvjetača kupus.
- Podijeli na cvatovima.
- Baciti hladnu vodu.
- Mi tvrde u kipuću vodu.
- Rasprava i cool.
- Stavi u paketima.
- Stavite u zamrzivač.
Vi ne bi trebali zamrznuti kupus na crveno i Pekingu. Ove vrste se uglavnom koriste u svježe salate. Postoji još jedna vrsta kupusa - Savoy. Ako želite ga koristiti za sarma, a zatim zamrznuti svježe lišće, tj Bez prethodno toplinske obrade u mikrovalnoj pećnici. Ovaj kupus ima vrlo labave kocheans i lišće od njega vrlo jednostavno.
0
463
