Kako napraviti žele od crvenog ribiza

Crveni ribiz je bobica mladosti, sadrži mnogo vitamina „A” (potrebno za imunološki sustav, poboljšava vid, stanje kože i kose), a zbog prisutnosti pektina, aktivna je antioksidans. Osim toga, crvene ribiz poboljšava sastav krvi, jača kardiovaskularni sustav i uklanja kolesterol.
Crveni ribiz je malo kalorija, ali bogata mineralima na jednostavan način. Aktivno primjenjuje u dietology i kozmetika.

Crveni ribiz sok ima protuupalno, choleretic, laksativ, hemostatic svojstva. Sprječava mučnina, poboljšava crijevnu peristaltiku.
Crveni ribiz kontraindicirana u ljudi koji pate od hepatitisa, čireva i gastritis, kao i hemofilija i niskog zgrušavanja krvi.

1

Kako napraviti žele od crvenog ribiza - potrebni su ono što bobice

Za džem, treba nam svježi crveni ribiz, po mogućnosti s velikim slatkim bobicama. Za kiselom ribiza, trebat će vam više šećera.

2

Priprema klasične žele od crvenog ribiza

Za kuhanje mliječ je potrebno:

• kilogram crvenog ribiza
• Šećer kilogram,
• cakline tavi / zdjela ili nehrđajućeg čelika,
• sito ili rešetka s malom metalne mreže,
• drvena žlica.

Jelly kuhanje proces:

• ribizla bobice su opsovao, otkinuti grančicu, voća i ispiranja,
• nokautirati u tavi / zdjeli, dodati malo vode (oko 0,5 čaše - 1 šalica po kilogramu bobica),
• donijeti bobice kuhati i ohladi malo,
• mi nositi omotan bobice s drvenom žlicom kroz sito / cjedilo,
• dodavati šećer u dobivenoj sok,
• masa se polako zagrije do ključanja, a zatim kuhati 20-30 minuta na slaboj vatri. U procesu kuhanja, stalno miješanje mliječi i uklanjanje nastalog pjene
• prosuti gotove žele od crvenog ribiza u sterilizirano banke,
• mi blizak s poklopcima, pokrivena kipuće vode, okrenite banke,
• zamotajte ručnikom i ostavite da se ohladi za jedan dan.

3

Priprema super vitaminske radosti crvenog ribizla

• Idemo od soka od svježe opranih bobica crvenog ribiza. Da bismo to učinili, sklopimo segment čistog kamrona ili gaze u nekoliko slojeva, stavite oko 1-2 žlice ribiza, zategnite u vrećicu i stisnite sok u emajlirani ili nehrđajući pan / zdjelu. Kolači se bacaju (ostaviti za pribranost). I ponavljamo postupak dok ne uzmem cijeli sok od bobica.
• Dodamo šećer do rezultirajućeg soka i intenzivno se miješa s žlicom od 10 minuta. Primijetit ćete kako će sok biti zgusnut ispred.
• Završeni jeleni postavili su u suhim ohlađenim steriliziranim bankama. Držite se potrebne u hladnjaku ili podrumu.

Smorodini žele napraviti žlicu žlicom, piti s toplim čajem s hladnim zimskim večerima. Takav žele može postati umak za palačinke, oladiam i svježeći sir. Molimo vas da napravite rodbinu i blizu lijepom, ukusnom i zdravom desert.