Jam iz crvenih ribiza kako kuhati

Moguće je uživati \u200b\u200bu svježem crvenom ribizmu usred ljeta. A kako bi uživali u okusu ovih bobica tijekom cijele godine, ne smijete ih zamrznuti samo, već i kuhati, boriti se sa šećerom. Dakle, prekrasni deserti se dobivaju u obliku džema, džem, džem, želea. U kombinaciji s bilo kojom kremom, takav džem može biti punilo za kolače, kolače, međusloj za pite i kiselo vrhnje.

Prije nego što počnete pripremati ovu delicija, temeljito pripremite temeljitu žetvu. Pomičemo ribiz, izvadite grančice, isperite vodom. Tako da ih bobice poplave, 1-2 minute ih eveganiziraju u maloj količini vode i dobro obrišite kroz sito, kožu i kosti se bacaju. U emajliranim jelima od 20 minuta pripremamo bobicu, dodamo 1 kg šećera (na 1,5 kg ribizla) i miješajući, tako da ne nosimo, na sporiju toplinu, mi ćemo biti sjebani da se zgusne. U procesu kuhanja uklanjamo nastalu pjenu. Vrući džem Napunite sterilizirane staklenke, popnite ih i pokrijte ih do punog hlađenja.

Možete kuhati džem bez uklanjanja kostiju, ali samo brusiti bobice na mlin za meso. U emajliranim jelima na sporim požarima u 250 ml vode otopi 0,5 kg šećera. Onda sipamo ribiznu pire i, temeljito miješali, eveganiziraju 5 minuta. Dodijelimo potpunom hlađenju 2-3 sata. Ponovimo postupak 3-4 puta dok ne postane gust. Hot desert se širi u banke i čvrsto začepljuje, prekrivena toplo prekrivačem.

The ribizna džem s trehirima je vrlo ukusna. Recept za pripravu takvog deserta je vrlo jednostavan. 1-2 minute weganong bobice crvenog ribizla, zatim ih obrišite kroz sito. Za 1,5 kg takve bobice pire, dodajte 1 kg šećera i kuhajte na srednjoj toplini dok masa ne postane gusta. Nakon toga, dodajte 500 g trešnje i periodično miješajući, kuhajte dok bobica nije spremna.

Jedinstveni okus Jame daje lubenicu. 1 kg ribizla je zbunjeno s 1,5 kg šećera, doda se 1 kg mesa lubenice i kuhajte 30-40 minuta. Zatim obrišite sito, ponovno se kuhati i raspasti se u suhe obale. Čuvajte na hladnom mjestu. Isti recept možete kuhati džem s bananama. Zamijenite meso lubenice 5 banana. Ispada delikatan okus s aromom banane.

Jam iz crvenog ribizla može se koristiti kao neovisni desert, nije loše s sladoledom, souflom, koktelima i jogurtovima. Takav džem može biti izuzetan dodatak konditorskim pečenjem, voćnim salatama, vikend sira kaserole, palačinke i palačinke. Ukusna, korisna i lijepa džem se lako priprema kod kuće.