Kako napraviti Kozinaki kod kuće?

Kozinaki - omiljeni desert Gruzije. U početku je bio spreman iz jezgri oraha i meda. Tijekom vremena, orasi su počeli zamijeniti sjemenke suncokreta, sezame, kikiriki i druge sastojke. Kako bi se poboljšalo okus, sušeno voće, bobice, kandirane frili, dodaju se u sastav kozinakiju. Tijekom vremena, recept za istočnu poslasticu proširila se daleko izvan Gruzije i postala popularna u mnogim zemljama. Ukusni i omiljeni koze mogu se lako pripremiti od pristupačnih proizvoda kod kuće. Uostalom, jelo kuhano vlastitim rukama uvijek je korisno za zdravlje od analoga trgovine.

1

Kozinaki: Korist za tijelo

Slatki razarači su cijenjeni ne samo za nezaboravan slatki okus, ali to je također koristan desert:

• Med, koji je prisutan u svim receptima Kozinakov, vrlo je bogat raznim vitaminima, makro i mikroelementima.
• Orasi su vrijedan izvor povrća lako odbačen proteina.
• Sjemenke suncokreta bogate su korisnim antioksidansima.
• Schuput - pomaže obnovi tijela nakon prenošenja fizičkog napora, jača imunitet.

Kozinaki - Visoko-kalorijska delikatnost. Oni sadrže više od 500 kcal na 100 g gotovog proizvoda. Ovaj desert je prikladan za sportaše za brzo nadopunjavanje energetske dionice. Oni poboljšavaju rad imunološkog sustava ljudskog tijela. Preporuča se koristiti slatki proizvod nakon teških bolesti ili kirurških operacija za brzu rehabilitaciju osobe.

2

Kozinaki: šteta

1. Kozinaki je alergijski proizvod, pa je potrebno pažljivo koristiti ovu orijentalnu slatkoću, osobito djecu.
2. Zbog povećanog sadržaja šećera, korištenje Kozinakova s \u200b\u200bosobama sa šećernim dijabetesom je potpuno kozitdiran.
3. To treba imati na umu da je slatko razarači imaju negativan učinak na zubnu caklinu i može uzrokovati slabljenje zaštitnog omotača zuba. Redovita higijena usne šupljine nakon što ste uživati \u200b\u200bodredište, lako riješiti ovaj problem.
4. Pretjerana uporaba visoko-kaloričnu proizvoda može uzrokovati brzo debljanje i višak centimetara na struku.

3

Recept: Kozinaki iz sjemena

U našoj regiji, najpopularniji recept za istočnu slatkoće su kozinaks s medom, od sjemena suncokreta. Pogledajmo kako napraviti kozinaks kod kuće:

Pripremite unaprijed sve potrebne komponente:

• sjeme - 200 g;
• med - 1 žlica. l;
• Šećer - 3 žlice. l;
• biljno ulje - 1. l.

Napredak:

1. Stavite Shill na vatru. Izmiješati u njoj med sa šećerom. Toplina je sve na laganoj vatri. Stalno miješanje.
2. Nakon formiranja homogene gustu masu, sipati sjemena.
3. Pomiješajte sve sastojke temeljito. Rezultirajuća smjesa kuha još jednu minutu.
4. Folije ili pekara pergamentno prethodno podmazati biljno ulje.
5. Staviti smjesu na foliju. Uskladiti homogeni sloj oko jednog centimetra debljine. Dajte robe pravokutni oblik.
6. Topla izrezati težina u porcija komada. Zatvori sa svih strana folijom ili pergament.
7. Kada Kozinaki potpuno ohladi, podijelite ih u zasebne dijelove i uživati \u200b\u200bslatki okus istočnih slastica.

Najkorisniji koze su oni koji su kuhani sa svojim vlastitim rukama, od prirodnih proizvoda. Bez kemije i štetnih konzervansa. Pripremite ovu jednostavnu, ukusnu desert za svoju obitelj.