On je hladno začinjeno snack iz Vijetnama, koji su osvojili brojne kulinarske srca diljem svijeta. Jelo se može pripremiti od bilo koje vrste riba, ali to je od štuke „on”, to je zaista tradicionalan, duhovit i tako sočan. Pokušajte kuhati takav obrok i gosti će biti oduševljeni s takvim univerzalni dodatak bilo sidebar i povrća.
Mirisne snack priprema se u mnogim azijskim zemljama, ali i to je bilo u Vijetnamu „Hehe” je postao tradicionalno jelo. Ovo predjelo mora biti podnesen ohladi i dobro pjeni. Značajka je jelo brzo priprema, priliku pripremiti obrok za odmor unaprijed i izvrsnom okusu. Predstavljamo najbolje azijske snack recepti - Top 3 za svaku prigodu.
Klasična verzija „Hehe” iz Pike
Tradicionalni recept za vijetnamski jela karakterizira začina, jednostavne pripreme i nevjerojatno duhovit okusa. Snack je jednostavan za pripremu i stvorio od jednostavnih i vrlo pristupačne proizvode. Ova opcija štuka kuhanje uvelike će ukrasiti blagdanskog stola, posebno Silvestrovo. Za stvaranje hladno snack vam je potrebno:
- Pike - 3 kg
- Ocat - 1 žlice.
- Mrkva - 500 g
- Zeleni kopra - 1 grede
- Soli na okus;
- Biljni ulje - 1 tbsp.
- Češnjak zubi - 4 kom.
- Korijander tlo - 1 žličica.
- Luk - 4 kom.
- Mljevena crvena paprika - 1 žlica.
Kuhanje:
- Isperite ribu, pažljivo čisti i valjanje. Pažljivo uklonite okosnicu ribe i velikih kostiju, odsiječe glavu, peraje i rep. To bi trebao biti čvrste uredan file.
- Teška štuka u male kriške nema više centimetra u širinu.
- Grind češnjak na Grax i sipati komponentu octa. Povežite smjesu s štuke i poslati u hladnjak na sat vremena, pokrivajući spremnik s poklopcem ili filma hrane.
- Iskriviti slamnati chili i mrkve. Dodaj u pjenušavim ribu zajedno sa začinima i soli. Izvadite ribu na hladnom jedan sat.
- Pržiti na goldenness nasjeckanog na semiring luk zajedno s koprom.
- Dodajte luk na ukiseljene ribe i pomiješati štuka dobro s povrćem.
- Ostavite jelo za još jedan sat na hladnom, nakon čega će služiti.
„ON” s dodatkom soja umak
Pikantan verzija ražnja jela sa zasićenom bojom i ukusan soja arome. Stvoriti takav obrok treba pripremiti:
- Češnjak zubi - 2 kom.
- Svježe štuke - 600 g
- Paprika crvena gori - 1/2 CL
- Ocat - 50 g
- Sol na okus
- Biljno ulje - 100 g
- Korijandera sjemena - 1 TSP.
- Lukovitsa odgovorila - 3 kom.
- Soja umak - 3 tbsp.
Kuhanje:
- Odvojiti štuka, uklanjanje utroba, kosti, glava, peraje i rep. Operite ribu i izrezati u male komadiće.
- Prelijte ribu s octom, temeljito promiješati, pokriti s poklopcem i ostaviti marinirana 40 minuta.
- Zagrijte ulje i dodati u kiselim štuka. Također, dodajte sjeckani luk, češnjak, sve začine, soja umak i sol u zdjelu.
- Promiješati i ostaviti pola sata.
- Poslužite obrok na stol.
ON sa krastavcima
Osvježavajući izgled snack s krastavac će morati okus ljubitelje ribljih jela s povrćem. Za izradu snack, morate zaliha takve proizvode kao što su:
- Pike file - 0.5 kg
- suha Kinza
- Biljno ulje - 150 g
- Crvena paprika - na okus
- Sol
- Svježe krastavac - 350 g
- Češnjaka - 6 komada.
- Sol na okus
- Luk - 2 kom.
- Ocat - 2 žlice.
- Crni papar - prstohvat
Kuhanje:
- Ispunite štuka spoj i izrezati na velikom slame. Počnite ribu solju i ostavite 10 minuta.
- Dodajte ocat na štuku i ostaviti pola sata.
- Fino nasjeckajte češnjak i luk, izrezati na slame krastavaca. Dodati povrće za ribe.
- Pritisnite sastojci, pomiješati, dodati začine i povrće.
- Zagrijte ulje i sipati jelo. Promiješati, daj da se divite na hlađenje ulja i - služiti.
Mirisne Vijetnamski jelo od ribe sa začinima i povrćem diversifies bilo izbornika. Riba priprema vijetnamski receptima uvijek izlazi duhovit, umjereno akutni, dobro massaculated i nevjerojatno elastična. Također, jelo je poznat po ugodan miris, potpuni nedostatak kostiju u ribljem snack i ugodan pikantnih okusa. Recepti „Hehe” su puno, ali jedan koji će pasti u svoj kulinarski prase banke - riješiti samo vi.
0
292
