Kako napraviti češnjaka umak?

Češnjak umak je zanimljiv detalj blagdan koji se može obogatiti okus mnogih jela i grickalice. Takav začinjen umak u kombinaciji s gotovo bilo kojeg mjesta u izborniku, te će postati univerzalan za svečane ili svakodnevne hrane.

Mirisne i začinjeno češnjak umaci će postati dobar dodatak za bilo koje jelo iz izbornika. Oni posjeduju nevjerojatno ukusan miris, ljutog okusa i zanimljiv duhovit aftertaste. Izbor sedam jednostavnih recepata će vam pomoći da odaberete najbolju češnjaka umak za svaku prigodu.

1

Klasična kiselo vrhnje umak

Mirisni, pikantni i nevjerojatno nježan tekstura, umak će odlično nadopuniti raznim povrćem i korijena, postat će savršen preljev za salatu i naglašavaju okus povrća kotla i palačinke. Za pripremu umak vrijedi čarapa proizvoda:

• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Masline - 3 kom.
• Češnjak - 2 zubi
• Majoneza - 1 žlice.
• Kopar ohlađena - 1 TSP.

Kuhanje:

1. Grind masline i kopar u blenderu u homogene mase.
2. Spojite kiselo vrhnje s majonezom, dodati začine za okus.
3. Brušenje praktičan način češnja češnjaka.
4. Pomiješajte sve sastojke, dobro promiješajte i ostavite da se smiriti za četvrt sata.
5. Poslužite umak za povrće, riba grickalice i plodova mora.

2

Chimichurry umak

Zanimljivo Latinske Amerike umak će skladno nadopunjuju meso, osobito - goveđi ili svinjski odrezak. Za izradu umak vam je potrebno:

• Peršin - 100 g
• Crni papar
• Kinza - 25 g
• Feferon s pahuljicama - 1 TSP.
• Poriluk Shalot - 2 kom.
• Limun - 1 kom.
• Češnjaka - 8 kom.
• Sol
• Crveno vino ocat - 60 ml.
• Orego - 1 TSP.
• Maslinovo ulje - 200 ml.

Kuhanje:

1. Pobijediti u blender peršina s cilantro, citrusa sok i maslac.
2. Dodaj u masi chili, sjeckani luk i začine.
3. Podrška umak s octom i začinima.
4. Ispunite mirisnu smjesu s češnjakom prošao kroz tisak.
5. Poslužite na korijen odreske, postavljanje na cimicurry preko mesa komad.

3

Francuski umak za salate

Veliki punjenje za salate od svježeg zelenila i povrća. Za kuhanje potrebno je pripremiti:

• Prirodni ocat - 1 žlica.
• Cijeli senf zrna - 1 TSP.
• Med - 1 žličica.
• Češnjak - 1 zubi
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Sol na okus

Kuhanje:

1. Grind češnjak u tisku ili nožem.
2. Pomiješajte sve sastojke i dovesti na jednu okus. Dajte umak za lansiranje.
3. Skrivanje salata umak neposredno prije posluživanja.

4

Copacabana češnjak umak

Zanimljiva Meksički umak s bogatim okusom i mirisom diversifies okus mesnim jelima i plodova mora. Za umak, trebat će vam:

• Fino usitnjeni češnjak - 30 g
• Zestra Orange - 2 kom.
• Vasabi - 15 g
• Sok od naranče - 710 ml.
• Škrob - 50 g
• Sok od limuna - 65 ml.
• Svježe čili paprike - 50 g
• Med - 170 g
• Čili s pahuljicama - 5 g

Kuhanje:

1. Miješati u dubokom lonac za pirjanje sok i koricu agruma, med, duhovit paprika pahuljice i sjeckani češnjak.
2. Zagrijavanje, ali ne dovesti do izravnog ključanja.
3. Dodajte ohlađenu Čile i sok od limuna.
4. Umiješajte umak, preliti washbashes i zgusnuti umak uz pomoć škroba i male količine vode - ne više žličicu.
5. Poslužite umak za pečenu mesa i pržene svinjetine.

5

Začinjena umak vrhnje

Aromatični, nevjerojatno baršunastom i ukusan umak s češnjakom krpe će nadopuniti mnoge jela, počevši s povrćem i dorade ribe. Za stvaranje jelo, morate zaliha takve sastojke:

• Češnjak - 5 zuba
• Crni papar - za okus
• Krema - 150 ml.
• Sol na okus
• Kremasti ulje - 50 g

Kuhanje:

1. Izrezati u male kocke češnjaka ili samljeti povrće s novinarima.
2. Rastopiti u sauinee ulje i pržiti sjeckani češnjak zube.
3. Ulijte u lonac vrhnje, dodati začine za okus i donijeti umak na čir.
4. I poštuju smjese do željene gustoće, ohladi i - služi za stol.

6

Začinjena umak „Ruil”

Picant Europska papar i češnjak umak će upotpuniti kukuruza kolači, meso i jela od ribe. Za kuhanje potrebno je pripremiti:

• Mlijeka - 3 žlice.
• Bosiljak lišće - 18 kom.
• Konzervirana paprika Pimeto - 1/3 šalice
• Krušne mrvice - 3/4 šalice
• Maslinovo ulje - 1 šalica
• umak Tabasco
• Sol - 1/4 žličice
• Češnjak - 6 zubi
• Žumanjka - 3 kom.
• Papar crni čekić

Kuhanje:

1. Brušenje češnjak češnjaka i bosiljak u blender, dodati mrvice, mlijeko i tukli do homogenosti.
2. Ulijte ulje i žumanjke, tuku ponovno.
3. Pereric masa s paprom, dodajući začine i tobasco.
4. Donesite umak za okus i služe za ribe, macaronam, meso, jaja, jela od krumpira i riblje juhe.

7

Češnjak-soja sos

Takav umak je savršeno pogodan za posuđe i piletinu i branje. Da biste stvorili mirisno gorivo koje trebate:

• Češnjak - 5 zuba
• Papar crni čekić
• Soja umak - 3 tbsp.
• Sol
• Biljno ulje - 3 tbsp.
• Suhe biljke

Kuhanje:

1. Grind u češnjak kombinira s maslacem i biljem.
2. Dodajte umak od soje i začini da biste okusili.
3. Više puta pobijediti umak i poslužiti. Mirisna mješavina savršeno nadopunjuje sva jela od mesa i ribe, kao i zalogaje za gljive.

Češnjak umaci će postati univerzalni dodatak za bilo koji izbornik. Takva mirisna, pikantna i nevjerojatno ukusna, uvelike će zasjeniti okus biljnih jela, raznovrsnih plodova morskih i ribljih grickalica, daju vrhunac s mesnim jelima. Recepti češnjaka umaci su vrlo mnogo - odabirete najbolje od njih!