Kako napraviti staklar za medenjak?

Dakle, da je domaće pečenje izgledalo lijepo i ukusno, nemojte biti lijeni da ga ukrasite. Danas ćemo govoriti o šećernoj glaziji za medenjak - ne samo im daje originalni izgled, ali dugo vremena zadržava slastice svježine. Gornja kore šećera drži vlagu unutar proizvoda i licitara, čak i nekoliko dana ostaje mekano. No, ova se opcija može provesti ako su medenjaci čvrsto prekriveni šećerom sa svih strana.

1

Prašak glaziranje za medenjak

Ova glazura ne samo da može podmazati cijelu površinu medenjaka, ali je također prikladna za uzorke crtanja.

1. 260 g šećerne prahom tražeći najmanji metalni cjedilo. Ako su u njemu ostavljene kvrge, dajte ih u žlicu, tako da su također prolazili kroz stanice sita.
2. Uzmite jedno veliko sirovo jaje i odvojite vjeverica iz žumanjka. Jaje bi trebalo biti vrlo svježe i ohlađeno.
3. Koristeći silikon kulinarsku lopaticu, miješajte protein i prah do glatkog stanja.

Ako ste postrance za crtanje s zaleđivanjem, onda ga odvojite malo od ukupne mase i dodajte nekoliko kapi bilo koje boje hrane.

2

Limun-proteinska glazura za medenjak

Ova glazura je sjala bijela i prikladna za medenjaciju, koja se, na primjer, priprema za novogodišnji stol. Nježni bijeli crteži nalikuju uzorcima mraza na prozoru.

1. Self-orao protein mix s čajnom žličicom svježeg limunovog soka.
2. U ovoj tvrdi masi uđite u male dijelove od 260 g najmanji šećerni prah. Sve se dobro miješaju s silikonskom lopaticom.
3. Stavite glazuru u malu torbu za kondicioniranje i ukrasite medenjak različite tematske obrasce.

3

Ostaklje za ulje za medenjak

Pogodan je ne samo da dekoriranje medenjaka, već i da se prenese elegacity mađionici i domaćim kolačićima. Ispada vrlo nježan okus i proziran na izgledu.

• 100 g mekog maslaca pomaknut do Bele s tri žlice šećera u prahu. Povlačenje u žlicu s vrhom.
• Uđite u dvije žlice limunovog soka u glazuru, ali učinite to postupno kontroliranjem sjaja glazure. Ako postane tekućina, stavite malo više šećera u prahu.

4

Čokoladna stakla za licitara

Ljubitelji čokolade do okusa imat će tamnu glazuru u boji.

1. 90 g šećerne praha, 25 g krumpir škroba, 3 žlice čašice kakao praškastih, a zatim žrtvuju ovu masu osip kroz Siete. Osušite smjesu Trebate dobiti homogenu i bez kvržica.
2. U pripremljenim suhim sastojcima, vodite 3 žlice ledenih voda i promiješajte glazuru u ujednačenost s žlicom ili lopaticom.
3. Primijenite ovu glazuru samo na dobro ohlađeni licital i dajte joj vrijeme da se zamrznu na proizvode najmanje 4 sata.

5

Mirisna glazura za glazure

Ova vrsta glazure prikladna je za pečenje, koja se poslužuje na stolovima gdje su prisutni samo odrasli. Uključuje i zasićeno alkoholno piće, na primjer, rum. Glazura s nekim sadržajem alkohola savršeno je prikladan ne samo za medenjak, već i za uređenje romske bab.

1. 230 ml vode za kuhanje.
2. Vruća voda ulije u pripremljenu, tj. Spremljeni šećer u prahu. Lokve traju 260 g. Masovna mješavina.
3. Dajte glazuru da se ohladi 2-3, a zatim unesite 25 ml tamnog ili laganog ruma. Rum može biti zamijenjen s bilo kojim alkoholom ili debelom alkoholom tipom "Riga".

6

Bijela glazura za mekog medenjaka

Takva glazura pokriva guste domaće medenjake sa svih strana tako da se ne brinu dugo vremena.

1. 1 šalica šećerne pijeska ispunite 0,5 šalica obične pitke vode. Promiješati masu.
2. Stavite kantu na sporu vatru i dovedite sirup na čir.
3. Kuhajte masu koja se stalno miješa u stanje sve dok se ne otapa sve žitarice šećera.
4. Čim će se veliki mjehurići formirati na površini sirupa, zadržati glazuru s peći.
5. Također ga vruće ulijte u veliki zdjeljak, u kojem se mora unaprijed peći i potpuno ohladiti medenjak.
6. Protresite zdjelice postići glazuru ravnomjerno raspršene na površini medenjaka.
7. Gingerbread šok na rešetku i pričekajte glazuru ostakljenja. Vidjet će se kako ona postaje bijela.

U ovom videu vidjet ćete kako pravilno raditi sa šećerom, tako da se medenjaci dobivaju svijetle i elegantne.