Svatko voli pečenje za razne okusa i mirisa. Ali ne samo tasteings, ali i vanjski dizajn proizvoda igra važnu ulogu. Za kamate i izazvati apetit, pečenje mora biti atraktivan i estetski izgled. Ovaj predmet je osobito važno ako se pečenje ne podrazumijeva prisustvo hrane. Pomoći u ovoj situaciji može sve vrste glazura za kolačiće.
Glazura za kekse „Belkova”
Ukrasite kolačiće, medenjak kolačiće, palačinke i Uskrs može biti tradicionalna glazura. Da bi to učiniti što je potrebno takve proizvode:
- Bjelančevine jaja - 2 kom.
- Šećer u prahu - 1,5 žlice.
Kuhanje:
- Rashlađene proteini start s mješačem (mješalice).
- Nakon pojave pjene, početi poniranje u prahu.
- Ako vam je potrebna lijepe kapljice, koristite određenu količinu praha.
- Ako trebate koristiti gusta glazura, povećati količinu šećera u prahu dvaput.
- Odmah nakon kuhanja, pokriti pečenje sa zaleđivanje.
Glazura za čokoladne kolačiće
Ovo je još jedna mogućnost ukusna glazura za kolačiće. Trebat će vam:
- Čokolada Extra Black - 150 g
- Šećer u prahu - 350 g
- Ulje - 2 žlice. l.
- Mlijeko - 40 ml.
Kuhanje:
- Izrežite čokoladnu pločicu na male komadiće.
- Stavite čokoladu u tavi i rastopiti ga na parnoj kupelji.
- Zatim dodajte sve sastojke i stalno miješati prije nego što dobijete homogenu strukturu.
- Odmah nakon vađenja glazuru od štednjaka, pokriti pečenje, inače glazura će se smrznuti.
Glazura meda Kolačići
Med je univerzalni baza za kolačiće i glazure za njega. Za pripremu takvog prevlaku, pripremiti:
- Ulje - 75
- Med tekućina pčela - 3 žlice. l.
- Šećer - 3 žlice. l.
- Agrumi sok - 5 žlice. l.
Kuhanje:
- Stavite ulje i otopiti ga na slabu toplinu.
- Zatim staviti šećer i dovesti ga do statusa sirupa.
- Na kraju, stavite med i sipati sok, pregovarati puno par minuta.
- Uklonite glazuru od štednjaka i pustiti da se malo ohladi.
- Zatim širiti kolačić sa glazurom i pospite naribanim orasima.
Glazura za „marmelada” kolačića
Višebojno marmelada je odlično rješenje za glazure, ako je potrebno za ukrašavanje kolača za dječju odmor ili za novu godinu.
Popis namirnica:
- Marmelada - 275
- Šećer - 120 g
- Ulje - 80 g.
- Kiselo vrhnje - 2,5 žlice. l.
Kuhanje:
- Marmelada izrezati u male kvadrate, stavite u lonac.
- Dajte marmelada rastopiti malo i dodati preostale proizvode.
- Možete rastopiti sve sastojke za homogene mase ili ostaviti marmelada s malim komadima.
- Kroz 10 minuta, izvadite glazura od vatre, ostavite da joj se malo ohladi i možete nositi cookies.
Glazura za kolačiće „Kava i Magnical”
Čak i najobičniji kolačić može postati kulinarski remek djelo, ako ga ukrasite s aparat za drago. Da biste to učinili, uzeti:
- Bijeli sljez (bolje uzeti u čokoladi) - 5 kom.
- Mlijeko - 70 ml.
- Ulje - 150 g
- Topljivi kava ili cikorije - 2 h.
- Šećer - 140 g
Kuhanje:
- Zagrijte mlijeko i disati kavu u njemu.
- U lonac, rastopiti ulje sa šećerom.
- Nakon toga ulijte kavu mlijeko i dodajte narezane bijelog sljeza.
- Kuhati glazuru od 25 minuta, a na toplom obliku poklopca kolačića.
Glazura za cookie „Šaren”
Da bi kolačić sa šarenim, svijetle, sočan izgleda, bolje je kuhati sljedeći glazuru.
Pripremiti:
- Pi - 2 žlice.
- Mlijeka. - 4 h L.
- Kukuruzni sirup - 4 h.
- Boje.
Postupak kuhanja:
- Mlijeko miješati sa sirupom (umjesto kukuruz, javorov pogodan).
- Dobivena tekućina se može umetnuti u šećer u prahu, miješati.
- Spread masu u malim spremnicima i miješati boju za svaku.
- Uz bruster ili slastičarske vrećice istisnuti kolačić sa zaleđivanje.
Sada možete jednostavno pripremiti glazuru za kolačiće i napraviti pečenje najviše ukusan.
0
557
