Borsch je omiljeno jelo mnogih. U našem članku, mi ćemo vam reći kako kuhati štand s repe i kupusa. Recepti, kako kuhati ovo popularno jelo je puno.
Boršč sa repa i svježi kupus
Uzmi takve sastojke:
- 500 g govedine rebra
- 5-6 krumpira
- jedan od mrkve
- jedan Lukovitsa
- Jedna slatka paprika
- jedna repa
- zub češnjak
- Hrpa zelje
- Jedan lovor list
- Mirisna papar paprika, karanfili
- 3 tbsp.l. šećer pijesak
- 2 tbsp. Sololi.
- 4-5 žlice. Bijeli vinski ocat
- 5 litara vode
- Za okus mljevenim paprom
Kako kuhati:
- Odaberite govedina, kao što je potrebno za ovaj boršč. Rebra dobro isprati, zaviti u lonac i uliti 2 litre vode. Nakon kipuće vode, i dalje ih kuhati za 3-4 minuta.
- Odvod vode i ponovno isprati rebra. Ponovno ulijte čistu vodu i kuhanje na laganoj toplini nakon vrenja.
- Grind luk i poslati ga na rebrima da kuhati 34-40 minuta.
- Uzmi krumpir. Očistite ga od kore i izrezati na velike kocke. Poslati ga na tavi.
- Nakon što staviti krumpir u tavi, kuhati još 5 minuta, a zatim dodajte mrkvu, to isključuje s ribež.
- Nakon 5 minuta do sadržaja tavi, dodajte paprike sjeckani slamom.
- Stavite karanfil i papar mirisno, lovor u posudu.
- Krpa pravo količinu mladog kupusa. Ako volite više debeli boršč, a zatim staviti više kupus.
- Izrežite repe s tanke trake i dodati ga u posudu, a isto prelijte octom.
- Nakon 5 minuta možete dodati kupus, a zatim nastavite kuhati 7-10 minuta.
- Prikupiti pjenu koja se pojavi.
- Vaš kupus i repa treba criste.
- Sung oprati i dodati šećer pijesak ukusu.
- Dodaj zelenila, protisnuti češnjak, kuhajte još 2 minute. Dati nalog.
Klasična boršč recept s kupusom
Uzmi takve proizvode:
- 600 g početnu piletine
- Polkochana kupus
- jedna repa
- jedan od mrkve
- 3-4 Lukovitsa
- 5-7 krumpira
- 2 češnjaka zubi
- 50 g sala
- 200 ml soka od rajčice
- 2 tbsp. Suncokretovo ulje
- 2-3 lovora listova
- Neki zelenilo
- Za okus solju i paprom
Kako kuhati:
- Kuhati juhu, tako da je to upberish, zadovoljavajući i transparentni, kao rezultat ćete imati ukusnu boršč.
- Odaberi bolje doma piletina. Dobro ga isperite, stavite u lonac, prelijte vodom, staviti lovorike, luk i češnjak zube. Odmah kako će voda zakuha, smanjite vatru i skupljati pjenu.
- Vodite brigu o dolijevanja goriva. Očistite povrće. Louk mljevenje kocku, soda u ribeža, rezati repa u obliku tankog slame.
- Zagrijte ulje u tavi i popržite luk, a zatim perepay mrkvu i pržiti sve dok povrće mekoću. Sljedeći preliti čašu od rajčice sok, uz miješanje, ispuštajući tekućina.
- Zasebno pržiti prije mekan, beetter slame.
- Provjerite je li piletina je zavaren. Ako je kuhana, a zatim ga, a juha se uspravio.
- Bujon ponovno staviti na vatru, čekaju ga kad se zbroji, i staviti oguljeni i nasjeckani krumpir.
- Zatim staviti repe i nadolijevanja goriva u posudu.
- Stavite kupus i staviti kupus i staviti u posudu.
- Grind komad Sala i iscijediti kroz pritisnite češnjak, promiješati i staviti u boršč.
- Sezona boršč sa solju i paprom prema ukusu, dovesti do kuhati i ukloniti iz vatre.
- Dati nalog.
- Poslužite se kako slijedi: Select meso od kostiju, stavite u pločama i rasprsnuti boršč, pospite zelje.
Recept za boršč sa svinjetine kuhane u spor kuhalo
Uzmi takve proizvode:
- 350 g Sauer kupusa
- 4 krumpira
- jedan Lukovitsa
- jedan od mrkve
- jedna repa
- 120 g rajčica
- 100 g suncokretovog ulja
- 400 g svinjskog
- Jedan lovor list
- 2,5 litre vode
- Za okus sol, papar
Kako kuhati:
- Isperite kupus sauced, tako da to nije tako kiselo.
- Početak priprema prvenstveno dolijevanja goriva.
- Pumpa povrće i savijte u spor kuhalo.
- Instaliranjem način prženja, popržite luk i mrkvu na ulju.
- Zatim staviti repe u zdjelu multicooker, ulijte 100 ml vode i ugasiti 20 minuta odabirom načina gašenja.
- Dodajte rajčice zalijepiti i opet staviti mod za prženje 10 minuta. Oslobodite zdjelu od multicooker, pomičući benzinskoj u zdjelu, za pripremu juhe.
- Prelijte meso s vodom i kuhati meso otprilike odabirom program za gašenje ili juhe.
- Pošalji krumpir u juhu nasjeckani krumpir, posolite, i dalje kuhajte 15 minuta.
- Stavite kupus i kuhajte još 25 minuta.
- Dodaj punjenje gorivom, lovor, začinite paprom i nastavite kuhati 15 minuta.
- Poslužite boršč, prskanje sa zelje, stavljajući češnjak i kiselo vrhnje.
Govedina Recepti odbor
Uzmi takve proizvode:
- 400 g goveđi
- 3 krumpira
- 180 g kupus
- jedan od mrkve
- jedna repa
- Jedna slatka paprika
- 2 tbsp. rajčica
- 1 tsp šećer pijesak
- Jedan od glavnih Lukovitsa
- Češanj češnjaka
- 2 lovor listova
- 3 tbsp.l. Suncokretovo ulje
- Kušati sol, crvena paprika i tlo korijandera
Kako kuhati:
- Isprati meso s toplom vodom za to. Stavite ga u tavu i sipajte hladnu vodu, kuhajte dok meso ne bude spremno. Prostor.
- Smrvite žarulju, izrežite repu slamom. Zatim pržite prvo na naftnom luku, a zatim dodajte narezanu repu i nastavite pržiti.
- Dodajte mrkve i papar rezanjem isto kao i repe. Pržite 5 minuta, povremeno miješajte.
- Sezoni sve začini, sol, dodaju šećer i leaf zaljeva. Ulijte 100 ml vode i ugasite poklopac da biste izbacili vodu.
- Provjerite je li repe spremna, dodajte pastu i češnjak prolaskom kroz pritisak. Nosite 3 minute.
- Kada je meso zavareno, dodajte sjeckani krumpir na njega, nastavljajući kuhati dok se krumpir ne zavari.
- Stavite kupus u tavu i kuhajte nekoliko minuta.
- Uklonite meso, podijelite ga na manje komade i vrati.
- Pošalji na Borsch gorivu, pomiješajte, neka ostavi 5 minuta.
Dati nalog. - Poslužite, prskanjem zelenilom dodavanjem češnjaka i kiselog vrhnja.
Bit ćemo vrlo sretni ako ste pripremili ukusni borsch u našem receptu. I ispod možete gledati video, kako pripremiti ukusni borsch. Dobar tek!