Marinirani strijele češnjaka daju salate i jela koja se poslužuju kao drugo jelo, poseban okus koji mnogi gurmani. Oni su savršeno u kombinaciji s mesnim jelima, rižom, smrznutom i krumpirom.
Za neke jela možete koristiti svježe prikupljene sjeckane strijele češnjaka, ali što učiniti zimi? Odgovor je vrlo jednostavan: morate ih krastinja, a zatim korištenje strijelaca za pripremu izvrsnih originalnih jela neće biti vezana samo u određenom malom vremenskom razdoblju godišnje.
Prije početka odabira strelica češnjaka, moraju se ispravno prikupiti.
Kako se udati za strijele češnjaka - prikupljanje strelica češnjaka
Osnova za uspjeh strijelca žetve češnjaka je njihova pravovremena zbirka. U svakom slučaju, morate suziti da postignete dobru žetvu samog češnjaka. Dakle, morate ih sigurno prikupiti kada su najprikladniji za hranu.
Odredite spremnost strijelca češnjaka za prikupljanje je vrlo jednostavan. Najbolje ukusi imaju strelice koje imaju tamno zelenu boju. Osim toga, njihove cvatove ne bi trebale biti formirane, samo u početnoj fazi razvoja.
Ako ne budete u skladu s ovim jednostavnim uvjetima za prikupljanje, onda rezultat prvog razreda neće raditi. Strelice su se okupile prekasno, u posuđe će biti vrlo teško i vlaknasto, što je jedva kao netko.
Maring strijele češnjaka
Priprema češnjaka za marinenciju
- Prikupljene strelice češnjaka moraju se temeljito isprati pod tekućom vodom, jer mogu ostati čestice zemlje. To je najpogodnije učiniti u cjedilu pod vodom, dok miješa sadržaj posuđa rukom.
- Zatim, trebate rezati pocrveni strelice oko 5-7 cm, tako da su više prikladan za jesti. Usput, mali pupoljci iz strelice za čist u svakom nisu nužno, jer oni su također pogodne za hranu.
- Banke za praznine moraju biti unaprijed sterilizirati. Bolje je koristiti male spremnike od 0,5 do 1 litre. Zatim morate staviti 5-8 grašak mirisnog paprike. Po želji, možete dodati list lovora list. Nakon što su gore opisani, banke čvrsto su ispunjeni strelice češnjaka, prelije sa strme kipuće vode do najviših i održava oko 2-3 minuta. Nakon vremena ekspozicije, voda iz limenke se ulije u posudu za daljnju izradu marinadu.
Marining češnjak strelice
Za pripremu marinada vam je potrebno dodati (uz obračun od 1 litre) sljedeće sastojke:
- sol velikom brušenje - 2 žlice. l .;
- Šećer - 1 žlice. l .;
- octena suština - 1 žličica.
Vozila sa strelicama češnjaka ranije priređen, toče kuhana slanom otopinom, prekriven poklopce i sterilizaciju:
- Banke 0,5 litara - 3 minute.
- Bankama za 1 l - 5 minuta.
Na kraju sterilizacije poklopca, morate roll up, and roll preko vrata prema dolje i sakriti pokrivač do konačnog hlađenja.
Na to, cijeli proces kuhanja ovaj prekrasan obrok je gotov! To je vrlo jednostavna, tako da bilo domaćica će biti u mogućnosti to protort u život. Banke moraju biti pohranjeni na hladnom mjestu prije upotrebe.
Obavezno pogledajte video sa zanimljivim receptom za mariniranja strelice češnjaka i korisnih savjeta za vlasnike.
0
550
