Rezanje voća - jedinstven i ukusan ukras svečanog stola. Ovo je veliki snack za vina, dodatak desert i samo korisna jela. Metode rezanja puno. Saznajte kako rezati i estetski rasporediti sastava voća, kako biste impresionirali goste, možete iz ovog članka.
Dati proizvode izvornog tipa, samo nož i fantazijsku kulinarsku iglu. Postoji nekoliko neugodnih pravila koja su poželjna slijediti:- Kupnja voća, zaustaviti izbor na svježim kopijama, zrelo i elastično, bez udubljenja i oštećenja tako da su zadržali izgled.
- Morate početi s pažljivim proizvodima za pranje i nakon sigurni da obrišite višak vlage.
- Izrežite voće izravno prije dolaska gostiju - a razmještena će trajati atraktivan izgled.
- Za rezanje je potreban oštri nož tako da rezovi estetski izgledaju estetski, bez nadzornika.
- Poboljšajte pogled na jelo pomoću želatinske mliječ, sretniji na vrhu stupa.
- Razmislite sve nijanse, počevši s posuđem i završavajući jelo na stolu.
- Kupite posebne alate koji će pomoći da se daju voće različitih oblika. Cijenite svoje vrijeme. Bez čvora, riskirate ne samo za zatezanje procesa kuhanja, već i ne postižete željeni rezultat.
- Kako bi zadržali svježinu slastice, slikati ih sokom od limuna.
- Ako morate položiti kriške na ravnom dupetu, morate ih izrezati što je više moguće.
- U dubinskom jelu počnite polagati vanjske rubove. Prvi raspoređeni naranče, a zatim kiwi, itd.
- Poželjno je smanjiti svaku jedinicu s odvojenim nožem.
- Koristite bijele posude za rezanje boja.
Može se koristiti bilo koji detalj voća. Čak i narančasto pilin može postati vakuum za desert. Od sastava voća na svečanom blagdan, jedva možete imati nešto. Zapamtite, kuhanje i posebno ukrašavanje jela - postupaka, sastavni dio jedni od drugih.