Zeleni grašak je izvrstan oblačenje za povrće, vruće garniram i lagane tužbe! Zahvaljujući očuvanju kuće, ljetni plodovi zadržavaju svoj prirodni okus, svježinu i sve potrebne vitamine i aminokiseline za ljude. Napravite originalni i vrlo jednostavan radni komad za svoju obitelj, dovoljno je lako odabrati bilo koji od recepata koje nam nude i radije dođite do točke!
Kako očuvati zeleno grašak - priprema
Dakle, da je gotova posuda je ukusna i zadržava se dugo vremena, potrebno je pažljivo pristupiti izboru graška. Samo mlade mahune, imaju jednoličnu zelenu boju, bez trula, prikladni su za kućnu lilter, koja se poželjno skupljaju u 4-5 sati prije narudžbe. Obični, gorki i neukusni zreli grah nisu uopće prikladni za konzerviranje.
Za praktičnost korištenja i estetske vrste, grašak je uobičajeno za pohranu u malim staklenkama, ne više od 0,5-0,7 litara. Prije twist, stakleni spremnici se dobro isperu sa sokom i sterilizirati 5-6 minuta preko trajekta.
Kako očuvati zeleni grašak s octom
Recept tradicionalne bake uključuje dodavanje ocat: najbolje je koristiti 9% kiseline, ali jabuku i jabuku. Mi ćemo trebati:
- Voda - 3 litre.
- Zrna graška - 3 kg.
- Mala sol - 100 grama.
- Šećerni pijesak - 100 grama.
- Octa 9% - 3 tbsp.
Polke točkice su brutat, dolaze, nakon čega su dobro oprane u stadu i daju odvod. Pripremamo marinadu - u posudi zalijte vodu, dodajte šećer, sol, octu, miješajte i zaspimo grašak. Kuhajte 25-30 minuta do spremnosti. U čistim bankama stavljamo kuhani grašak i napunimo vodu u kojoj se priprema. Ostaje daljnji sterilizirati naše grede - na dnu velike zdjelice ili posude staviti tkaninu, stavi banke s očuvanjem, ulijte vodu. Stavili smo pločicu i prokuhali 20 minuta. Mi smo tatali KaPron ili aluminijski poklopci i stavite cool ispod pokrivača!
Kako očuvati zeleno grašak bez sterilizacije
U ovom receptu, umjesto octa pomoći ćemo dobiti slatku marinadu, limunsku kiselinu. Sastojci:
- Limunovi kiselina - 1 tbsp.
- Voda je 1 litra.
- Šećerni pijesak - 1,5 tbsp.
- Sol - 2 tbsp.
- Pročišćeni zeleni grašak - 1 kg.
Prije svega, pripremamo marinadu - u tavi ulijemo hladnu vodu, zaspali sol, šećer i zapalili. U bijesnoj vodi zaspamo pročišćene i isprane žitarice, kuhajte 25 minuta. Prije sklapanja, spavamo limunsku kiselinu, dobro promiješajte. Shisovka ravnomjerno distribuiraju Polku točkice na bankama, ispunite vrućom marinadom i čvrsto požurite.
Kako očuvati zeleno grašak bez octa
Kod kuće je također moguće napraviti radni komad bez upotrebe octa i limunske kiseline, koja će nesumnjivo morati kušati osobe s gastrointestinalnim bolestima. Uz pomoć mekog šećera i slane marinade, prazna će biti u okusu, ništa nije inferiornije u trgovačkom kolegu. Sastojci:
- Voda je 1 litra.
- Svježe zelene grace -1 kg.
- Šećerni pijesak - 1,5 tbsp. žlice.
- Mala sol - 1 tbsp.
- Pepper grašak - 3 računala.
Ulijte vodu u tavu i dovedite do kuhanja. Miješanje da sipite sol, šećer i zeleni grašak. Nakon 5 minuta izvodimo voće, odlučujemo u suhom vrućim staklenkama, dodajte papar. Ulijte Marinen iz tave, bez prelijevanja vrata 2-3 cm. Pune banke staviti na vodenu kupelji i kipući još 30 minuta. Čvrsto se zategnite s poklopcima i hladnim.
Najbolje je pohraniti bliže dalekoj polici hladnjaka. U odgovarajućim uvjetima, dot polka može potjerati oko godinu dana. Banke neće eksplodirati i ne penjati se u suhi, cool i tamni podrum.
0
541
