Što je uzorak?

Što je uzorak? Od djetinjstva, znamo da je to jako slatko, vožnje sirup. I više mi ne znamo ništa o tome, jer u trgovinama prodao rijetko. Mi učimo o melasa više u ovom članku.

1

Što je uzorak?

Sirup - fermentacije proizvod, polu-gotovi proizvod, konzervansi formiran u proizvodnji šećera i škroba. Patoka se događa:

• SvjetloOna je slađi od šećera, ispada u proizvodnji škroba i šećera, med nalikuje tekućina (prodaje se kao umjetna med).
• Tamna Patok ili Melassaizvedene iz šećerne repe u proizvodnji šećera. U Melassia, Saharov je mnogo manji nego u svijetle i Sahari, ali više vitamina i minerala.

Po kemijskom sastavu, svjetlosnih signala se sastoji od maltoze, dekstrin i glukoza, te se u mraku umjesto glukoze - saharoze (50%).

2

Korisna svojstva melase

Koja je korist od melase?

• U melase su vitamini iz grupe B i minerala (željezo, kalcij, magnezij, kalij, bakar).
• Korisno da se trudnice.
• Poboljšava stanje tijela žena kad vrhunac se događa.
• Protok je korisnije da se od šećera, u tretmanu želučanog čira.
• S dugoročnog korištenja pato, poboljšava rad mozga, uklanja glavobolju, nesanicu, umiruje živčani sustav, nakon stresa.
• Normalizira kolesterol i krvni tlak.
• Smanjuje upale zglobova kod artritisa.

3

Tko je kontraindiciran protiv?

Tu su melasa i kontraindikacije, ali postoje neke od njih:

• Alergija na party
• Dijabetes

Važno! Falls ne mogu jesti puno, možete dobiti bolestan od dijabetesa

4

Gdje se primjenjuje Patok?

Svjetlo obrok prijaviti:

• U konditorskoj industriji kod pečenja kolačića i medenjak, s melasa su nježniji i bujna nego sa šećerom, dugo, ne brini.
• U proizvodnji piva i pića.
• Uz kuhanje pekmez, džem, marmelada u proizvodnom mjerilu.
• U proizvodnji pasta, marshmallows, karamela bombona i slastica.
• Sladoled čini sladoled, kao i zamrzavanje točka proizvoda pada s njom.
• Dodaj u hrani namijenjenih za sportske prehrane.
• To se koristi u proizvodnji tekstila.

U Rusiji, tamno Patok je uglavnom u goveda i dodaje u proizvodnji betona, au Americi tamnom melasa jednako se koristi u konditorskoj industriji. Tamni uzorci također se koriste u proizvodnji:

• Etil alkohol
• pekara kvasac
• Sintetski kiseline koje se koriste u pripremanju (mliječna, limun, octena, -oksalil, glukonskoj, propionova)

5

Kako pripremiti melasa kod kuće?

U trgovinama se rijetko vidi melasa, pa mnogi hostese će htjeti da ga kuhati kod kuće. To je jednostavno za napraviti, ali ne i vrlo brzo. priprema lubenica obrazac

Za melase vam je potrebno:

• 5-6 srednje lubenice

Priprema za cilj:

1. lubenice pranje prepolovljen i odabrati cijeli tijelo sa žlicom.
2. U veliku zdjelu, prstohvat za krumpir pire krumpir odzvanja meso.
3. Nastala čišći sipati u gazu u 2-3 sloja, stisnuti sva tekućina.
   Idemo kuhati sok 2 minute, i isključite vatru.
4. Ohlađeni sok ponovno preskočiti kroz gazu, i kuhati na slaboj topline, uzbudljiv na stanje meda.
5. Od takav broj lubenica će biti 0,5 litara melase.

A melase može se proizvesti iz drugih slatkih plodova: grožđe, jabuke, šljive, kruške.

6

Nešto drugo o melasa

Kako mjeriti željeni broj melase, tako da ne ostane sve na zidovima posude? To je vrlo jednostavno, žlicu ili čašu treba podmazivati \u200b\u200bsa biljnim uljem, a telefoni ne držati ih.

Tu je mnogo više koristan nego šećer, pogotovo u mraku. U 1 tbsp. l. Melassa sadrži dnevnu stopu:

• Žlijezda
• kalcijum
• Magnezij
• Vitamin B6.

Crna obrasci dijabetičare su pogodniji od šećera: Šećer glikemijski indeks 80 i 55 melasa.

Do 20. stoljeća, šećer je vrlo skupo, a jednostavni ljudi koriste melassu.

Sada znamo da je Patok je puno korisniji od šećera.