Što se može izraditi od bijelog ribizla

Korištenje bijelog ribizla je nesumnjivo. Vrlo je voljen za povoljan učinak na srce s plovilima zbog željeza i kalija koji se nalazi u njemu, kao i sposobnost čišćenja krvi iz teških metala soli. Ova jedinstvena nekretnina dužna je imati veliki broj pektina i zato su različita jela iz nje toliko popularna, osobito u zimskom vremenu, kada tijelo je tako nedostaje vitamini.

1

Zaglaviti

Zimi, tijelo treba slatko i korisno, jer Wolf Apetit budi zimsku hladnoću. Jam je omiljena poslastica odraslih i djece, ali bijeli ribizv džem se također razlikuje od sve ostale jednostavnosti pripreme. Trebala bi:

• 1 kg bijeli ribiz
• 1,2 kg šećera
• Kuhana voda
• Sposobnost zaglavljivanja

Recept:

1. Bobice pranje i pročišćeni od voća. Ako to ne učini ili ne preskoči nekolicinu, onda će okus biti razmažen, a džem će brzo skije. Nakon čišćenja bobica su sušene, utrke u tankom sloju na papirnatom ručniku.
2. Tada se bobice pomaknu u spremnik, povlačeći sloj iza sloja šećera iz omjera 1: 1, mjerenje šećera i bobica su najbolje vruće. Kada su sve bobice prekrivene šećerom, spremnik se prenosi na hladno mjesto za minimalno 8 sati.
3. Preostali šećer je pričvršćen na oko 90g kuhanu vodu i dovedena u kurnu sposobnost. Kada sirup kuha, bobice u šećeru zaspaju i kuhaju na maloj vatri.
4. Jam se smatra spreman kada bobica postaje transparentna. Tada se ohladi i razgrađuje se na steriliziranim bankama.

2

Kandirano voće

Bijele ribizle komade su prilično neobične, ukusne i korisne poslastice, što može ugoditi djecu tijekom cijele godine. Da biste pripremili takvu poslasticu, trebat će vam:

• 1 kg bijeli ribiz
• 1,2 kg šećera
• 300 ml vode
• Gaza

Metoda kuhanja:

1. Bobice pranje i očišćeni od plodova. Ovaj se vrijeme šećer izlije s vodom i zapali. Dovoljno pet minuta tako da je sirup pripremljen, a onda je filtriran kroz gazu, riječima toga u nekoliko slojeva. Propusni sirup se ponovno podešava na čir, traje 7 minuta.
2. Tada je ribizna posipana u nju i kuha se 5 minuta, zatim ukloni iz vatre i inzistira 10 h.
   Kada napuste, spremnik s sirupom ponovno zapalio i kuha do spremnosti kao što je Jam. Kada povećava sadržaj spremnika izlije u cjedilo. Staklom sirup je prolivena od strane banaka i pohranjuju se kao džem, a bobice omogućuju da se ohlade u cjedilu.
3. Šećer se izlije na ravno široko jelo i ležao na vrhu bobica s šačinama od 10-12 komada. Jelo je stavljeno u pećnicu i suši na 40 stupnjeva 3 h.
4. Onda uzmite jelo, bobice se uvlače u loptice, izliveni šećer i ponovno ga stavite u pećnicu na 40 stupnjeva 3 sata. Kako bi se izbjeglo sušenje, slatkiši žure u banke.

3

Žele

Zbog pektina sadržanog u bijelom ribizlu, bobica se zgušnjava u svijetlo žutom mliječ, tako omiljenoj djeci. Za ovaj recept koriste bobicu za lijevanje, lišenu njegove predmete. Za kuhanje trebate:

• 500 g Sakhara
• 1 kg bijeli ribiz

Metoda kuhanja:

1. Bobice pranje i uklanjaju zamrznute. Tada se bobica gurnu miješalica, a ne mlin za meso. To će omogućiti postizanje boljeg brušenja, jer su sami bobice vrlo mali. Osim toga, zahvaljujući miješalici, čestica kože bobica neće se osjećati u želeu.
2. Tijekom brušenja u zdjelu miješalice, bobice zaspaju postupno, u malim ručkama. Rezultirajuća masa se protrlja kroz sito, a nakon i kroz gazu tako da je mlijeko homogena i kosti se ne susreće u njemu. Rezultirajuća odgoda je odgođena, nakon toga možete kuhati Marmalade.
3. Onda šećer pada pepeo. Njegova količina ovisi o stanju pohranjivanja želea: ako je Jelly plan zadržati u hladnjaku, tada se šećer dodaje u omjer od 1: 1. Ako se čuva u sobi, onda je šećer dvostruko više.
4. Sok se zagrijava u spremniku cakline dok se šećer ne otopi. U procesu se stalno miješa drvenom žlicom, tako da se žitarice ne drže do dna. Ni u kojem slučaju ne može donijeti sok da kuhati.
   Nakon punjenja na obale, a puni pire će postati drago.

4

Marmelada.

Torta, ostaju nakon kuhanja žele, također možete staviti u cirkulaciju, pripremiti ukusne i bogate vitamine marmelade. Sastojci:

• 1 kg bobica torta
• 700 g šećera

Recept:

1. Torta je posipana u malu količinu vode. Ako se ispostavilo manje od kilograma, možete ga dodati svježe bobice. Tada se prolaze kroz mlin za meso, a zatim obrišite sito. Potrebno je tako da je pire bio homogen. Stavlja se na malu vatru u emajliranoj sposobnosti i postupno spava šećer.
2. Ako se masa počne zgusnuti, u njega se doda nekoliko umjetnosti. Vode, stalno miješaju samu smjesu. Varka će trajati 25 minuta.
3. Nakon kuhanja, marmelade će težiti točno 1 kg. Njegova spremnost provjerava kap kapljice smjese na ploču - ako ne raste, to znači da je spreman. Možete ga izliti u oblike i ohladiti u hladnjaku. Zamrznuta marmelada je posipana šećerom u prahu.

Od bijelog ribizla, možete napraviti mnogo različitih recepata koji se razlikuju jednostavnost kuhanja i zdravstvenih prednosti.