Što možete jesti u postu prije Uskrsa

Post prije Uskrsa zove se Veliki Post. To je stroga posta. Ako je ispravno primijetio, onda u ovom trenutku nemoguće je jesti meso, ribu, jaja i mliječnih proizvoda.

Post traje 7 tjedana. Prvi, šestog i sedmog tjedna su najstroži. U tim tjednima morate isključiti biljno ulje tijekom tjedna.

S druge radna mjesta na mjesto, u ponedjeljak, srijeda i petak, nemoguće je jesti kuhane hrane, ali samo u skladu s debla (sirove hrane bez biljnog ulja). Ostali dani u tjednu kuhati lean jela s biljnim uljem. U petka (prošlog petka, prije Uskrsa), trebate se suzdržati od jela cijeli dan.

Dva odmor tijekom post (Navještenja - 7. travnja, Cvjetnicu, koja će biti 9. travnja 2017. godine) je dozvoljeno jesti ribu.

Post, iako stroga, ali nije izgladnjivanje. Postoji mnogo mršavih ukusna jela.

1

Što može biti u postu prije Uskrsa, u danima kada je nemoguće jesti kuhano jelo?

U danima kada je potrebno staviti na suho, možete jesti:

• svježe voće i povrće;
• konzervirana i kiselo povrće;
• more kupus;
• slane i konzervirana gljiva;
• med i pekmez;
• povrća i voća voća;
• sušeno voće i orasi.

2

Što od prvih jela mogu biti u postu prije Uskrsa?

Prvi lean jela se pripremaju od povrća, možete dodati sušene ili svježe gljive. To su boršč, juha, juha, pirea od juhe od mahunarki i bundeve.

Juha s gljivama i tjestenina

Za juhu trebat će vam:

• 1,5 litre vode;
• 300 g gljiva;
• 50 g macaron bez jaja;
• 1 na žarulja i mrkve;
• 2 tbsp. žlice biljnog ulja;
• sol i povrće, peršin, kopar ukusu.

Kuhanje:

• Svježe šampinjona čista, moja, rezati, ako se uzme sušene gljive, onda samo oprati, a mi smo ga poslali u lonac s vodom, staviti na štednjak i kuhati pola sata.
• Sitno sjeckani luk i mrkvu forzing na biljnom ulju.
• Mi smo dodali pržionica i tjesteninu u juhu, idemo se napiti 2-3 minuta, a isključiti - tjestenina će doći toplu juhu.
• Prije posluživanja na stolu, mi pospite zelje.

3

Koji od jela mogu se konzumirati u post prije Uskrsa?

Od druga tečaj u post može imati različite žitarice, pire krumpir, povrće, variva, povrća složenaca. Okus žitarica i purees može poboljšati biljno ulje, rajčica umak, preljev, te ih dostaviti na mesne okruglice.

Kotleta s povrćem „Chutney” umakom

potreba za mesne okruglice:

• 0,5 kg kupusa;
• 2 sirove krumpira;
• 1 mrkva;
• 4-5 žlice. žlice brašna;
• biljno ulje za prženje;
• kukuruzno brašno za paniranja kotlića.

Za umak, „ajvar” će trebati:

• 0,5 šalice umak od rajčice;
• 2 češnjaka;
• 1 lovorov list;
• 3 Clove pupoljci;
• 1/3 žličice. žlica senfa sjemena;
• 0,5 TSP. žličica tlo čili paprika, paprika, đumbir u prahu, crni papar.

Kuhanje burgeri:

• Nasjeckajte kupus i rasturati miješalica tako da preostali komada.
• Krumpir i mrkvu za čišćenje i utrljati na malom ribež.
• Povrće mix, soli, dodajte brašno i dobro promiješati.
• Iz nastale mljevenog mesa tvori pljeskavice, valjane u kukuruzno brašno i pržiti u biljnom ulju.

Kuhanje umak „Chutney”:

• U biljnom ulju (2 žlice. Žlice) pržite oko 1 minute sve začine, dodati paradajz umak, sjeckani češnjak i pržite dok debela, 5-7 minuta.
• Na tanjuru nokautirati prilog, mesne okruglice i umak na vrhu.

4

Što salate mogu se jesti u postu prije Uskrsa?

Salata povrće su možda najpopularnijih jela u post. Njihov okus može biti biljno ulje i začin (pomiješati šećer, sol, senf i pripremljena limunov sok, jabučni ocat može biti).

Također, u post, možete kuhati salatu s gljivama, povrća kavijara od cikle, mrkve.

Salata od repe i graha

trebaju za salatu:

• 2 kuhana repa;
• 1 šalica kuhana zrna;
• 1 rasol ili 100 grama kiselog kupusa;
• mladi luk i kopar - nekoliko stabljika;
• 2-3 žlice. žlice biljnog ulja;
• sol na okus.

Kuhanje:

• Cut kockice krastavaca, repa, zelje samljeti.
• Izmiješati grah, krastavci, repa i odjeveni sa biljnim uljem.

5

Koji od pečenja se može konzumirati u post prije Uskrsa?

Peć je moguće postavljati razne kolače, pite, palačinke, kolače, torte, pizze. Punjenje može biti gljiva, debeli grašak i krumpir pire, pekmez i svježe voće.

U pečenje umjesto margarina i jaja mogu se koristiti biljno ulje.

Pripremite čaj od kikirikija halva

potreba za halva:

• 150-170 g kikirikija;
• 1/3 šalice brašno i šećer;
• 100 ml vode;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• prstohvat vanilije.

Kuhanje:

• Kikiriki se suše na suhom tavi i samljeti u stroju za meso.
• Brašno također odvojeno osuši u posudu bez ulja.
• Mi miješati šećer, vodu i vaniliju, i kuhati 5 minuta, prelijte uljem i pecite još 1 minutu.
• Sisanje smrvljenog kikiriki i brašno, mi i dalje kuhati cijelo vrijeme miješajući, 2-3 minute dok se masa zgusne.
• Svaki oblik mi povući pergament, nokautirati masu, širenje i stavite u hladnjak na pola sata.
• Izaći iz hladnjaka i izrezati na komade.

Kao što možete vidjeti, izbornik može biti vrlo raznolik.