Kako kuhati pumpu u pećnici

Iz različitih sorti crvene ribe, roza losos je vrlo popularan zbog svoje ugodan okus i demokratske troškova. Savršeno priprema Grbavi je to pečenje u pećnici, gdje se zadržava potrebnu juiciness. Neki od tih recepata ćemo podijeliti s vama.

1

Gorbow u pećnici u kiselo vrhnje pod sira

Recept u kojem ne postoji ništa suvišno. Riba se peče pod kiselo vrhnje-sira kaput s malim dodatkom zelenilom. Jelo koristi takve proizvode:

• ružičaste file - 0,5 kg;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• krutina sira - 150 g;
• svježi peršin - nekoliko grančica;
• sol, crni papar.

Ovdje je opis metode kuhanja ovog jednostavnog jela:

• Riblji file je dobro izabrao sve kosti. Sa problemi grbavac nije trebao, to nije previše mršava. Izrežite meso s kriškama, trljati sol i papar, mi dodijeliti na stranu za 10 minuta.
• Tri sir i pomiješati s kiselim vrhnjem. Također sol i začinite paprom.
• Rubym svježi peršin.
• Pumply staviti u zamućen oblik za pečenje ili na pleh, na vrhu smo distribuirati sirovu-kiselo vrhnje i pospite sve s peršinom.
• Šaljemo posudu u pećnici za 20-30 minuta i pečena na temperaturi od 180 ° C.

2

Pečena roza losos u pećnici s povrćem

To je ljepši ispeći brdo u cjelini. Korpus se može rezati samo s nožem, ponestaje kriške. U kombinaciji s ljetnim povrćem, riba ispada da je sočan, a ne suho, vrlo mirisne. Za pripremu ovog jela, trebat će nam:

• gorbowa - 1 trupa;
• rajčice - 2 kom;
• mali žarulja - 1 kom .;
• limuna - 0,5 kom;
• slatka paprika - 1 kom .;
• suncokretovo ulje - 3 žlice .;
• sjeckani kopar - 2 žlice .;
• sol, crni papar.

Ružičasta losos je pečena s povrćem u pećnici na ovaj način:

• Carcass očistiti od krljušti i izvaditi gubitak. Opere i osuši s ubrusima.
• Mi utrljati ribu solju i paprom, te biljno ulje.
• Mi oprati povrće i rez, ali nije fino. Luk i paprike može biti sjeckani od strane prstena, rajčice - krugovima. Limun se također smanjiti kriške, ali tanji moguće.
• Uz suncokretovo ulje te u obliku jastuka nokautirati povrće tamo. Prvi luk, zatim papar, limun i rajčice. Slojevi posuto sol.
• Mi ćemo položiti karkase pumpe na povrće, pospite suncokretovom ulju.
• Mi poslati jelo u vrućoj pećnici, na kojem je instaliran 180-200 ° C. Pecite ribu 30-40 minuta. Na samom kraju, posuto nasjeckanim koprom.

3

Gorbow u pećnici s gljivama pod kiselo vrhnje-majoneze umak

Ljepota pripreme Grbavi je da je u pećnici peče se vrlo brzo, a ne možete dodati puno sastojaka i začina na njega, jer je to samo po sebi riba je vrlo ukusna. Mi ćemo s vama podijeliti još jedan recept pečeni Grbavac, za koje koristimo:

• ružičaste file - 1 kg;
• majoneza - 100 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• Šampinjoni - 200 g;
• luk - 2 glave;
• biljno ulje - 3 žlice .;
• sol, papar, zelje - na okus.

Ali kako ćemo pripremiti ovo jelo u pećnici:

• Ružičast file očistiti od kostiju, sutch sa soli, paprom i drage začina, staviti na stranu za 20 minuta.
• Marinirana riba u začinima izrezati na komade. Luk očistiti i sitno blizu. Dopustite mi oprati gljive i stavi kocke.
• U tavi visina suncokretovo ulje, pečenje luk zajedno sa šampinjonima.
• Onda smo miješati gljive s kiselim vrhnjem i majonezom. U ovom umaku od gljiva dodajte nasjeckani mladi luk ili kopar.
• Kriške riblji file će biti položen u obliku za pečenje i šupljeg umak. Onda smo ga staviti u pećnicu, uključite ga na temperaturi od 180-200 ° C, a mi ćemo peći oko 30 minuta.