Gorbowa je ukusna riba, ali ne previše sočna. Nije svaka domaćica može pripremiti ovu ribu, tako da je sočan. Da samo oni moraju učiniti: Ulijte mlijeko, dodajte majonezu, marinirati ...
Kako kuhati sočan pumpu u tavi
Pržiti ribu u tavi na ulju, trebat će vam:
- gorbowa - 1 kg;
- brašno - 2 žlice .;
- sol, crni papar tlo, možete svježe zelje - ukusu;
- maslinovo ulje - 3 žlice .;
- kiselo vrhnje, sadržaj masti od 20% - 3 žlice.
Načelo prženje ribe:
- Priprema: Korpus treba odmrznuti, isprati ukloniti iznutra. Također ćete morati rezati rebra i glavu. A ako želite da se riba raspadne, onda možete pržiti pumpu cjelina.
- Potrebno je uliti ulje u tavi, staviti na srednju vatru. Iako ćemo pripremiti ribu - Ulje je u porastu.
- Riba cijeli ili dijelovi Grbavi kit treba rezati u brašno.
- Pržite na dobro zagrijanu ulju tako da kora odmah uhvatio. Ova metoda prženje će omogućiti sačuvati sok od mesa.
- Igla pumpa za pržiti na jakoj vatri s obje strane, a zatim smanjiti zagrijavanje tanjura, stavite kiselo vrhnje, pomiješana sa začinima, sol. Po želji, možete dodati grančicu svježeg kopra ili samljeti kopra, pridaju vrhnjem.
- Sada je potrebno da se izlije vodu u tavi tako da pokriva samo dijelove ribe. Ploča grijanje na minimalno, pokriti tava s poklopcem.
- Tomber riba ispod peke ne treba više od 10 minuta.
Recept za kuhanje sočan ružičasta losos s vrhnjem u tavi
Pržiti ribu u tavi, trebat će vam:
- gorbowa - 0,5 kg;
- biljno ulje za pečenje - 3 žlice .;
- brašno - 100 g;
- jaja - 2 kom .;
- Žarulja je prosjek;
- sol, začini - za okus;
- kiselo vrhnje - 50 g
Kako kuhati:
- U zdjeli pomiješajte jaja sa kiselim vrhnjem i brašnom, dodajte sol, začine, lagano tučenog s tanjura. Do sada natrag u stranu.
- Luk očistite, lomiti na kashitz-oblika države, dodajte Cashitz u smjesu od jaja.
- Jednostavno tijesto za prženje (calcare) na dosljednost gustog kiselog vrhnja.
- Gorbuha izrezati u male komadiće, svaki komad izrezati u zrnu i odmah staviti vilicu na tavi.
- Ulje se mora primijeniti unaprijed, tako da se riba odmah uhvatio Ruddy koru.
- Fry je potrebno s dvije strane. Svaka strana se dodjeljuje za 3 minute.
- Riba treba da stavi na papirnatim ručnicima, omotane u nekoliko slojeva da biste dobili osloboditi od viška ulja.
Juicy roza losos sa sirom i majonezom na tavi
Za pripremu sočan ribu, morat ćete takve proizvode:
- ružičaste file - 0,5 kg;
- Žarulje - 1 PC.;
- krutina sira - 100 g;
- soli i začina - za okus;
- majoneza - 100 g;
- maslinovo ulje - za pohanje;
- svježe povrće - 5 grančica.
Kako kuhati sočan pumpu:
- Svaki komad ili roza losos fileti treba isprati pod mlazom vode, narežite na porcije komada (tako da je pogodan za mlađi).
- Napravite majoneze benzinskoj: sol, začine u majonezi, izrezati svaki komad.
- Luk očistiti, izrezati na kolutiće.
- Koža s topline ulja, tako da je ulje vruće.
- Podijelite file i kolutove luka do rumenim kore.
- Riba se mora staviti na jelo, okidač s nasjeckanim sir (na ribež) i zelje.
Tajne pripreme sočne ružičaste losos u tavi
Da bi riba da biste dobili sočna i ukusna, morate:
- kuhati ohlađen pumpu, nije zamrznuta;
- pržiti ribe morate kupiti dan bez slanja u zamrzivaču;
- ružičasta losos - meso je nježan, tako da se brzo priprema. Ako su se okupili pržiti pumpu, zatim srednji komadi se razlikuju od 10 minuta, veliki komadi su prženje u roku od 20 minuta, ali ne više;
- odlična marinada za ovu ribu je: sok od limuna, luk, ispalio papar, sol i ocat, kao i domaći majoneze. Morska riba je potrebno 30 minuta, ali ne više od 2 sata. Inače, meso će propadati u komade;
- ispada ukusna i sočna pumpu, ako potopiti u maslinovom ulju oko 60 minuta, moguće je obogatiti ulje sa začinima, dodati sušena bilja.
1
702
