confiture jaune Alychi

peu de gens jaunes fraîches Alycha aiment à cause du goût aigre. Mais le bourrage, il sera étonnant. Odorant et savoureux, ce sera un bon dessert à une tasse de thé chaud dans la soirée d'hiver.

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Préparation de Alyci à la confiture de cuisson

Prenez la quantité de Alychi nécessaire pour la confiture, propre à partir des fruits et de la saleté. Pourris et baies gâtés supprimer. Rincer sous l'eau courante. Rincer les fruits lavés sur la passoire. os Supprimer ou non - vous résoudre. Jam peut être cuit avec des os, et sans eux.

Des fruits entiers, la confiture sera plus saturé. Mais la confiture de fruits sans os est bien adapté pour le remplissage dans les tartes et pour décorer les gâteaux. De tels confiture peut également être préparé et sirop pour l'imprégnation des biscuits.

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confiture Cook de Alchi jaune sans graines

Préparer 2 kg de Alchi, 2 kg de sucre. Boostez le feu 2 litres d'eau, verser de l'eau bouillante pour Alychu et faire bouillir cinq minutes sur petit feu. Rincer les baies à l'eau froide, mis sur le égouttoir. Les baies deviendront doux, couper tous les fruits en deux et enlever les os. Placez l'allée cuit dans une casserole propre. Prenez les plats avec une surface anti-adhésive, il ne oxydent.

Nous procédons à la cuisson du sirop:

verser 750 ml d'eau dans une autre casserole et ajouter le sucre là après l'eau bouillante. La quantité de sucre est réglée en fonction de la maturité des Alychi;
donnez ébullition du sirop. Le sucre doit dissoudre tous;
verser le sirop dans le Conseil avec allych préparé.

Apportez la confiture à ébullition et laisser reposer pendant 40 minutes pour apaiser. Ensuite, faire bouillir la confiture à nouveau, en tapant 35-40 minutes jusqu'à ce que le feu doux est prêt. remuer régulièrement la cuillère en bois, ce qui affecte le fond de la casserole. Le désert dépend du temps d'ébullition. Étaler le produit fini dans les banques stérilisées et rouler avec un couvercle en métal.

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Faire cuire la confiture jaune Alychi avec os

Prenez 700 g d'Alyci, 600 ml d'eau filtrée et 1,2 kg de sucre. Les baies lavées et préparées sont pincées dans plusieurs endroits de cure-dents. Mettez le fruit dans le cul, remplissez d'eau et mettez à ébullition. Cinq minutes plus tard, vidangez le liquide distingué soigneusement de Alychi dans une autre casserole et remplissez les baies avec de l'eau froide.

De plus, vos actions sont les suivantes:

préparez le sirop. Dans la décoction sautée, verser le sucre et mettre le navire sur le feu. Faire bouillir le sirop pour dissoudre le sucre;
mettez Alych dans un grand basque. Versez le sirop prêt à faire des baies et laissez environ 5 à 6 heures. Il n'est pas nécessaire de mettre au réfrigérateur;
après l'expiration du temps, mettez de la confiture sur le poêle. Dès que vous remarquez de petites bulles à la surface - retirez le conteneur du feu. Laisser encore 5-7 minutes;
répétez la procédure ci-dessus pour la dernière fois. Confusion prévenue décompose sur des banques stérilisées;
fermez les boîtes de boîtes avec couvertures, tournez la confiture, regardez avec une couverture chaude ou un plaid et laissez la nuit. Dans la matinée, allons à la cave.

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Conseil utile

À la préparation de la confiture d'Alychi, surtout avec l'os, indique que des bulles sur sa surface commencent à être renversées au centre. Vous devez avoir un sirop transparent dans lequel les baies sont clairement visibles.

Pour la confiture de cuisson à partir de jaune Alychi, n'utilisez pas le navire de l'aluminium et du cuivre. Pendant la cuisson dans un tel plats, de nombreuses substances utiles sont détruites, qui sont conservées dans les fruits.

Divers la recette de la confiture. Au lieu d'une quantité d'Alychi, mettez autant de pommes sucrées et sucrées. Les pommes à l'avance, font les cubes à l'avance. La confiture sera plus dense et goûte doucement. Il est idéal comme un remplissage de cuisson.