Comment faire frire des châtaignes

Il est impossible de passer par un arôme délicat d'émanation de la châtaigne Terry sur les carrés des villes européennes. La pâte sucrée et chaude rappelle des pommes de terre cuites au four avec une saveur d'une noix. Sentez l'esprit de Noël d'une vieille Europe peut être à la maison. Pour ce faire, essayez de fausses les châtaignes dans une casserole.

Trouvez des châtaignes en vente dans de grands supermarchés réseau, dans le département où les noix sont vendues. Les fruits doivent être bruns, avec une queue allongée caractéristique, nos châtaignes conventionnelles pour la friture ne conviennent pas et peuvent être toxiques. Si vous décidez de plier les fruits de l'arbre, soyez prudent, les feuilles de châtaignes comestibles ont une forme allongée et sont attachées à la branche avec une longue tige, contrairement à d'habitude d'éclaboussures de feuilles avec des allômes urbains. Le noyer lui-même est également recouvert de cuir d'aiguille verte, qui n'est pas mangé.

Annuler la pelure solide de chaque noix de croix ou faire quelques trous. Ils sont nécessaires pour sortir de la vapeur lors de la friture. Il est plus pratique pour cela d'utiliser une scie à couteaux, car la peau de protection est assez forte et glissante. Soyez prudent lorsque vous travaillez avec un couteau tranchant.

Chauffer la poêle à frire sur le grand feu et le réduire au milieu. Les plats de friture sont mieux à prendre avec un fond épais, des murs hauts et un couvercle lourd. Installez la casserole sur la cuisinière et chauffez les châtaignes de 5 à 10 minutes, en fonction de leur quantité. Plats de préparation à la préparation, soulevant le couvercle. Dans les coupes, il y aura une chair légère de l'écrou et commence à faire un parfum unique. Les grands et les fruits noirs peuvent être vieux, mais cela ne l'affecte pas. Vous pouvez adoucir les vieux fruits en ajoutant quelques eau chaude à la casserole. Si vous envisagez de frire souvent des châtaignes à la maison, il est recommandé d'acheter une poêle à frire spéciale avec des trous dans le bas et un long manche, il ne convient pas à la préparation de ce plat à la maison et sur le feu ouvert. Sans aucun doute, sur feu ouvert, le parfum des châtaignes se révèle beaucoup mieux que lors de la cuisson à la maison.

Vous pouvez également préparer des châtaignes au micro-ondes ou au four. Pour ce faire, prenez un plat spécial pour un micro-ondes ou une forme résistante à la chaleur pour le four. Mettez sur le fond des écrous avec une couche et versez de l'eau chaude, fermez le couvercle. Au micro-ondes, ils prépareront 4 à 6 minutes à la plus haute puissance. Le four, chaud jusqu'à 220 degrés, disparaît des châtaignes pendant 15 à 20 minutes.

Après la frité Les châtaignes doivent être brossées de la peau. Faites-le dans des gants de protection ou des mitaines, car ils peuvent être assez chauds à l'intérieur.

Utilisez des fruits prêts à l'emploi immédiatement après la cuisson, leur goût est particulièrement agréable pendant qu'ils sont encore chauds. Les châtaignes contiennent de nombreux nutriments, fibres et vitamines. Contrairement aux autres noix, ils sont beaucoup plus petits, ce qui ne les rend pas moins utiles au détriment de la richesse des minéraux. Manger des châtaignes comme un plat séparé et les ajoutez au plat latéral à la viande et à l'oiseau. Vous pouvez boire ces sucreries avec du vin rouge ou de la charcuterie, les enfants adoreront leur combinaison avec du chocolat chaud.