Les puces de pomme de terre sont une délicatesse préférée de nombreux, ce qui est en grande demande chez les enfants et les adultes. Cependant, en raison du grand nombre d'additifs différents inclus dans leur composition, les puces sont considérées comme des aliments nocives et ne sont pas recommandées pour une utilisation quotidienne. Pour protéger votre corps des effets des amplificateurs de goût et d'odorat, d'amidon et de produits génétiquement modifiés, ainsi que de divers stabilisants, vous pouvez refuser de consommer des puces d'achat et remplacez-les avec maison, pour préparer ce qui n'est pas tout à fait difficile à préparer.
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L'une des méthodes les plus populaires de cuisson des copeaux à la maison est leur cuisson au four. Pour ce faire, sélectionnez plusieurs grandes pommes de terre lisse et rincez-les bien dans de l'eau tiède. Nettoyez la pelure et avec un couteau de légumes ou un couteau tranchant, coupez les pommes de terre en tranches minces, dont l'épaisseur ne doit pas dépasser 3-4 millimètres. Après cela, pliez les tranches de tranches dans la plaque profonde, remplissez d'huile de tournesol, du puits de sel et mélangez soigneusement. Vous pouvez ajouter du paprika ou du poivre pour améliorer le goût. Après cela, posez des pommes de terre sur une plaque à pâtisserie dans une couche et placez au four, chauffée à 190-210 degrés, pendant 10-15 minutes. L'avantage principal de cette méthode est une grande quantité de produit fini obtenu à la fois.
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La méthode suivante consiste à préparer des puces dans une casserole. Avant de procéder au processus de cuisson, la poêle doit être réchauffée. Par conséquent, il est recommandé de le mettre sur le poêle au tout début et seulement après cela commence à laver les pommes de terre. Pommes de terre nettoyées coupées sur des tranches dont l'épaisseur choisit à votre discrétion. Cependant, vous ne devriez pas les rendre trop épais, car vous ne pourrez pas bien les livrer, et vous pouvez oublier des frites croustillantes. Après cela, verser dans la couche d'huile de piqueur de poêle à frire de 3 à 5 centimètres. Quand il en a roulé - abaissez doucement les pommes de terre et faites-les frire jusqu'à la couleur dorée. En 5-6 minutes, procurez-vous les copeaux de l'huile et répandez-les sur une serviette en papier pour vous débarrasser de l'excès de graisse. Pour bien, pour les pommes de terre, il est bon et non brûlé, observer qu'une seule règle - des tranches minces rôtissent sur la chaleur maximale pendant une courte période, épaisse - à feu moyen, qui les tournent d'un côté à l'autre.
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La préparation des puces au micro-ondes est le moyen le plus simple et le plus rapide. Les pommes de terre lavées et purifiées sont coupées en fines tranches, puis les déplacent dans une passoire et rincez-les sous le jet d'eau froide pour vous débarrasser de l'excès d'amidon. Donnez de l'eau pour vider et poser les pommes de terre hachées sur la plaque de verre, pré-shopping avec du papier pour la cuisson. En option, les pommes de terre peuvent être lubrifiées avec de l'huile végétale ou saupoudrez de paprika. Ensuite, placez la plaque dans le four pendant 3-4 minutes, ce qui l'entraîne sur la puissance maximale. Étant donné que divers poêles ont une puissance différente, essayez de ne pas démarquer de celui-ci pendant la cuisson, de manière à ne pas donner à la pomme de terre pour brûler et retirez-la au moment où il se transforme en copeaux croustillants dorés.
Les puces de pomme de terre préparées par votre maison seront beaucoup plus savoureuses et plus sûres celles achetées dans le magasin. Et comme vous avez déjà pu m'assurer, vous pouvez les rendre rapidement et facilement, et surtout - ils seront absolument inoffensifs et ne feront pas nuire à la santé de vos enfants.
Conseil de l'action:"Comment faire des chips à la maison"
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