Flèches d'ail (jumeau) - tiges tendres qui sortent au printemps des feuilles de poubelles de l'ail hivernal. Ils sont rapidement dessinés et en fleurs, deviennent durs. En règle générale, les jardiniers déchirent et jettent des scintillons ou rendent la perfusion des parasites de jardin. Mais si ces germes verts déchirent dans le temps, ils peuvent être frites, bouillir, cuisiner avec des légumes ou manger crus avec du pain noir et du sel. Les recettes présentées ci-dessous vous indiqueront comment frire des flèches d'ail.
Comment frire des flèches d'ail rapides?
Pour la friture, prenez le processus de plus de 15 cm avec Buton fermé. Si les jumeaux sont impolis, blanchir leurs minutes deux.
Nécessaire:
- Flèches - 500 g
- Huile maigre - 80 ml
- Sel, poivre - goûter
Cuisson:
- Lavez les flèches, coupez quatre centimètres.
- Faites chauffer l'huile dans le Sauinee, jetez les germes dedans et frire sept minutes.
- Dès que les tuyaux s'assombrissent - la nourriture est prête.
Comment frire des flèches d'ail avec un œuf?
Voulez-vous faire une collation de régime - préparez à l'ail omelette.
Nécessaire:
- Flèches - 250 g
- Trois oeufs
- Lait - Fullack
- Sel, noyer (nœuds au sol), poivre - par pincée
- Huile maigre - 2 c. l.
Nous faisons:
- Frire des flèches de trois minutes.
- Battez le lait avec des œufs, du sel, des épices et entrez la suspension dans la masse verte.
- Cuire jusqu'à ce que l'omelette soit élevée. Avant de servir, saupoudrez le plat de persil.
Comment frire des flèches d'ail avec des pommes de terre?
La collation se préparera plus rapidement si les pommes de terre coupent des plaques minces comme pour les copeaux.
Nécessaire:
- Flèches - 10-12 pcs.
- Pommes de terre - 5-6 pcs.
- Huile de friture - 70 ml
- Sel, épices - sur la pointe du couteau
Bande:
- Sur la poêle à frire à chaud avec une huile maigre (une couche d'au moins 1,5 cm), verser des tranches de pomme de terre, préparer à la chaleur moyenne, se retournant.
- Eripure pendant environ sept minutes, mettre dans la poêle à frire des flèches tranchées et frites jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
- Sucer, poivrer et enlever à l'aide d'une cuillère avec des trous (afin que la pile soit en excès de graisse).
- Servir avec du persil, des tomates fraîches ou marinées. Pour accélérer le processus, les pommes de terre peuvent cuire du cuve sur le gril, puis mélanger avec des flèches.
Comment frire des flèches d'ail avec des champignons?
Une recette plus fastidieuse, mais le plat rappelle l'été ensoleillé, le pore de vacances et une odeur de champignon saturée d'humeur de bouleau.
À 600 g flèches, prenez:
- Chanterelles gelées - 300 g
- Oignons - 1 pc.
- Sauce du soja, huile maigre, eau - 3 c. l.
- Sel, poivre - un peu
L'essence du processus:
- Faites frire une oignon finement hachée, ajoutez des champignons frossés, préparez-vous dix minutes.
- Dans la masse d'oignon-champignon. Mettez les flèches, la sauce, versez de l'eau, versez du sel et du poivre. Touchez jusqu'à ce que le fluide s'évapore.
- Servir un plat séparé ou au riz bouilli. Il n'est pas mauvais d'installer la sauce crémeuse de la moutarde.
Comment frire des flèches d'ail en chinois?
Les choux pointus se transforment en une alimentation en asiatique salée, s'ils boivent du ravitaillement aigre et sucré.
Des produits:
- Flèches - 200 g
- Porc - 300 g
- Un oeuf
- Farine de pommes de terre - 1 cuillère à soupe. l.
- Huile de maïs et sauce tomate - 50 ml
- Sel, coriandre, chili - au goût
Commencé:
- Faites bouillir les pousses de la minute quatre et jetez-la dans le tamis.
- La viande de nouille tranchée est abaissée dans le cornichon, en œuf fouettée, 1 cuillère à soupe. l. Huiles et amidon.
- Viande de fruits à une croûte croustillante, versez la sauce et ajoutez les processus. Un plat chaud presque prêt à cinq minutes, servir chaud avec votre plat d'accompagnement préféré.
Comment frire des flèches d'ail pour la salade?
Des flèches rôties, une délicieuse salade chaleureuse est obtenue, ce qui se fait très rapidement.
Sur le Dand à protégé, requis:
- Oignons et carottes - 1 pcs.
- Crevettes - 250 g
- Sel, assaisonnements - goût
- Huile maigre - 50 ml
Comment faire:
- Les anneaux d'oignon et les carottes passent à la douceur.
- Ajoutez des flèches aux légumes et faites frire les trois minutes.
- Sucer, poivrer, mélanger avec des crevettes bouillies et se coucher dans un bol à salade.
Les flèches d'ail sont universelles en préparation, car elles sont bien combinées à la crème sure, à la mayonnaise, aux fruits acides et même à la crème grasse. Alors, expérimentera quelque chose de nouveau, délicieux, spécial et partagera la recherche avec nos lecteurs.