Comment faire cuire le sarrasin dans une cuisinière lente

Sarrasin est l'un des principaux ingrédients pour l'alimentation. Il est nutritif, mais en même temps contient peu de calories. Crupes est un produit universel qui peut être utilisé comme un ingrédient supplémentaire et indépendamment sous la forme d'un plat d'accompagnement. Vous pouvez préparer de plusieurs façons, mais surtout une bouillie délicieuse est obtenue dans une mijoteuse.

1
Comment faire cuire le sarrasin dans une mijoteuse - caractéristiques de cuisson

Avant de préparer un plat avec une culture battre avec précaution. Parfois, il y a des coquillages et des grains gâtés. Ils peuvent gâcher le goût des plats.
Ensuite, rincer sous l'eau courante. Quel que soit le fabricant, la poussière et le sarrasin ordures fines peuvent rester dans le paquet.
huile à la crème fera beaucoup plus savoureux et ravaris le sarrasin. Ajoutez pendant la cuisson, mais seulement si vous ne l'utilisez pas la viande dans un plat.
Sarrasin manger immédiatement après la cuisson. Il est recommandé de ne pas laisser le lendemain. Par conséquent, faire bouillir avec de petites portions pour une réception.
L'excès d'eau pendant la cuisson de la bouillie conduira à la colère, et son désavantage fera des grains durs. Pour déterminer le volume requis de liquide, utilisez toujours un verre de mesure.
Si vous prévoyez d'utiliser un barbell comme ingrédient supplémentaire dans un plat, puis vous devez d'abord faire bouillir.
Sarrasin absorbe fortement le sel. Ne pas utiliser en grandes quantités. Il est préférable de sel le plat ready-made.

2
Comment faire cuire le sarrasin dans un multicuiseur sur un bouillon avec des légumes

Pour un goût saturé de plats, utiliser le bouillon de viande au lieu de l'eau. Lors de l'ajout de tomates, le croup sera languissait aussi dans la tomate sauce.

Ingrédients:

bouillon de viande - 1,5 c .;
céréales Sarrasin - 1,5 c .;
tomates - 2 pièces;
oignons - 2 pcs .;
carottes - 1 pc .;
champignons en conserve - 1 pot;
huile à la crème à rôtir;
sel, épices, légumes - au goût.

Recette:

Drainer des saumures avec des champignons. Si nécessaire, coupez-les en morceaux. Nettoyer les carottes avec des oignons. Les oignons coupent des demi-anneaux et le soda de carotte sur la râpe.
Les tomates se cachent avec de l'eau bouillante, retirez la peau. La pulpe de légumes coupée en cubes.
Allumez le multicoker sur le mode "Friture", ajoutez du beurre dans le bol. Quand il fond, posez les champignons, les oignons et les carottes au fond du bol. Faites frire les légumes pendant 20 minutes ou avant la formation d'une croûte d'or.
Ensuite, sélectionnez la fonction "Sunwheat" ou "Pilaf". Mettez la croupe préparée dans le bol, mettez les tomates et versez le bouillon. Si vous le souhaitez, ajoutez des épices et saupoudrez.

Conseils. Si vous avez utilisé des épices lors de la cuisson du bouillon, ils n'ont pas besoin d'être ajoutés lors de la cuisson du sarrasin. Sinon, vous gâcherez le plat.

Allumez le MultiCooker pendant 30 minutes. Lorsque le sarrasin est prêt, mettez-le dans une assiette pour nourrir et saupoudrer de verdure hachée.

3
Comment faire cuire le sarrasin dans une cuisinière lente sur le lait

Non seulement les enfants aiment les céréales laitières, mais aussi des adultes. Dans une cuisinière lente, vous pouvez cuisiner le sarrasin sur le lait.

Ingrédients:

sarrasin - 1 c. À soupe.;
eau purifiée - 1 cuillère à soupe.;
lait pasteurisé - 3 c.
huile crémeuse - 50 gr.;
Épices, sel et sucre - au goût.

Processus de cuisson:

Groat the Croup, rincer, si tu le souhaites, réchauffer dans une poêle à frire. Personnalisez-le dans un bol à multiplier.
Ajoutez de l'eau et du lait au sarrasin. À ce stade, vous pouvez ajouter des épices, du sel ou du sucre. Si vous faites bouillir la bouillie de lait pour les enfants, éliminez les assaisonnements.
Activez la technique au mode "Porridge" ou "Pilaf". Si le temps n'est pas spécifié, présentez 20 minutes.
Après le signal audio, ouvrez le couvercle et vérifiez la volonté des céréales. Si nécessaire, négociez-la à nouveau.

4
Comment faire cuire le sarrasin dans un multicroquillage sur une paire de sacs

Certaines maîtresses préfèrent acheter de la bouillie dans des sachets de portions spéciales. Il est déjà nettoyé dans un tel emballage de la poubelle et de l'industrie. Vous pouvez également le cuisiner dans une cuisinière lente.

Dans le bol, verser de l'eau à la vitesse de 1 tasse pour 1 sac. Faire bouillir le mode "soupe". Ajouter du sel et des épices. Pour un goût plus délicat, vous pouvez jeter le beurre dans l'eau.
Sélectionnez la fonction "Crop to papier" dans le menu, définissez 25 minutes, placez des sacs avec des céréales dans de l'eau bouillante, fermez le couvercle et cliquez sur «Démarrer».

5
Comment faire cuire le sarrasin dans une cuisinière lente - Conseils et recommandations

Si vous aimez une croûte de viande ou de légumes, faites-les frire avant de cuire le sarrasin et avec un couvercle ouvert. Utilisez également pour la friture du beurre au lieu de légumes. Il éliminera l'excès de graisse au plat et les céréales deviendront douces.
Lors de la cuisson du sarrasin avec des tomates, assurez-vous de retirer la peau avec des légumes. Comme elle se traînera derrière la pulpe et gâcher le plat.
Si vous préférez des plats parfumés, alors pendant la cuisson du sarrasin, ajoutez des épices et des assaisonnements dans l'eau.
Le rapport optimal de fluide et de céréales 2: 1. Considérez également que les légumes pendant la cuisson produisent du jus dans lequel le sarrasin est bouilli.
Pour que la bouillie soit plus juteuse et plus douce, avant qu'elle ne soit préparée à réchauffer les grains sur une poêle à frire à chaud sans huile. Ou utilisez le mode "Friture" de multicokistes.
La bouillie pendant la cuisson ne peut pas être interdite. Si vous devez vérifier la quantité de liquide, faites une cuillère avec une légère évidement et regardez-la. Lorsque l'eau ne reste pas complètement, cela signifie que le plat est prêt.

Nager le sarrasin dans une cuisinière lente est très simple. Mais pour la préparation d'une bouillie délicieuse et parfumée, utilisez ces conseils. Bon appétit!